在杭州3天吃了这些家店，我掏出这份不终极指南
不会错过知识☝设“星”才点
没渠道认识新人的姐妹天天抱怨自己单身又，
待在家干嘛大周五晚上？
抢劫爱上你么等着男人入室？
娇娃杨老@千面师
一哒先摄影：生
方的冬天身处北，红柳绿的日子就分外怀念花，闻着满城桂花香也是老天待我不薄金秋十月趁出差之便在西湖边闲晃。个城市气候宜人有人说杭州这，清新空气，干净街道，让人车，让车人，有素质狗都，个小时在杭州猫都讲普通线，去哪里你会？
01
格里拉大酒杭州城中香店
聊“住”咱们先。子湖畔于西，风的杭州城中香格里拉我们选择走“轻奢”，很好位置，都很方便去哪里玩。的江南气韵它有着温婉，乡的温柔秀气房间也有着水。
烈的香记风格设计上有着强，色系金黄，大气端庄。是整片的湖景打开窗眺望就，w就值回票价了超好的vie。
香颇受好评的中餐厅午餐我们选择了城中，里中心的中间区域其实就在酒店与嘉，没有服务费的比较难得的是。
←滑动（手指）
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相当热烈午餐吃得，蟹粉小笼包仙气腾腾申请了专利的鸳鸯，一层竹荪汤一层小笼，双层叠加是鲜味的。的江南小牛肉、顶着鱼子酱的黄酒蟹肉……最后一点胃容量献给红糖桂花鸡头米桂花味的酥鱼、又肥又美的灌蟹黄鱼、炸过的响米和菜脯浸高汤、脆香到犯规，这些照片回头再看，犹未尽还是意。
好笑说来，找一些不错的精酿馆我其实一直在杭州，太满意都不，香自己的酒吧就很棒后来才发现其实城中，酿酒师负责自酿有业内专业的，期好日，又醇又香，适中价格，推荐非常。
酒不错不仅啤，也惊喜氛围。了两个小时在酒吧待，髦男女一直进进出出就看见无数杭州时，无虚席户外座，外籍驻唱室内也有，相当嗨皮置身其中。
02
南江驿
灵隐寺如果去，间传奇小馆江南驿可以顺便来吃这。业至今常年排队从2003年开，间青旅本来是，餐厅火了但没想到，手艺和火爆脾气（图中写菜单的就是）很大功劳来自于餐厅女主人兔子姐的好。
朋友一哒说后来听杭州，眼看没位置了每次去江南驿，在餐厅外聊天他就默默蹲，一眼扫到他兔子有时，出一个位置来就会真的变，神奇超。
去想订位打电话过，拒绝了被礼貌，点来兴许有位置不过建议我们早。吃饱饭听人劝，灵隐寺打车到访果然成功晚上开门17：00从。满四处的小纸条店里有趣的是贴，用纸条和客人隔空喊话看来老板娘一直试图在。
了功课提前做，点了几道招牌没看菜单我。娘头像的啤酒朋友看到老板，子是不是自酿就问了下兔，厂牌的合作她说是本土。几语中投脾气也许是寥寥，们喝不喝酒啊？”于是问我们“你。么酒？”、“你们别管我们有点蒙：“啊？什，个人喝？”然后就就说喝不喝吧？几，们两瓶送了我。
有个性的厂牌“怂人胆”后来一查这酒还是杭州很。不是脾气暴兔子确实，真豪爽而是，喜欢这种直接我是打心眼里。
感人的鸡爪两只卤得，霸道调味，过瘾香得，也说“去杭州“反裤衩”，的红烧鸡爪了”因为馋江南驿。朋友圈转天看，在江南驿报到管家的日子也。
名声在外江南驿，华而不实很怕它。臭豆腐马上就服气了但我吃了一口三杯鸡，脆的孜然菠菜外加一盘爽，一战成名的椒麻鸡一盆激烈曾让兔子，又有率性道道自然，满又真诚滋味饱，真应有酒此处果。
03
大面方老馆
能不看西湖来杭州不，不吃面也不能。条街都有一家面馆据说全杭州几乎每，都有一碗真滋味每个杭州人心中。
的是方家军团杭州面界有名，弟都做面方家三兄，几代人传了。是方老大老大开的，方传面馆老二是，顺王拌川老三是王。排队凶狠方老大，排了一小时朋友中午来，差点没有位置我错峰来吃都。
当然是这明火明灶吸引大家排长队的，的烟火气旺火爆炒，大姐掌勺几乎都是，气势超有。
的片儿川相比有汤，更引发我食欲火爆的拌川。花猪肝点了腰，刚断生炒到刚，异常滑嫩，天早上新鲜宰杀原料用的是每，足了滋味面劲道吸，下来的好吃一口口停不。
自选的海南黄灯笼辣酱喜欢吃辣可以试试桌上，再度提升好吃度。
04
ESIGN STUDICOMEEHERE DO
又俏皮又酷，re里多一个e在comehe，是设计工作室既是咖啡馆又，喜欢的空间之一是我在杭州很。老城区里它坐落在，显得鹤立鸡群白色小楼确实。
不多座位，却很好空间感，也添光彩色彩运用。设计的家居类产品打眼的是店主自己，又时髦可爱。
啡和特调一楼是咖，杯含酒精的一定要选一，做展览二楼，还有音乐都超级搭主理人和店的氛围。
05
&CyclCyclee
最喜欢的独立面包品牌Cycle是我在国内，要从绍兴的总店网购几乎每一两周我都，是下厨房的红人创始人浮小笙，师山崎豐门徒日本知名面包，公务员的工作辞去了7年，创办了面包店孤注一掷地，传奇相当。
笙说小，极向上的力量面包是一种积，的生活方式美好多元。是扎实的口感体现到产品就，润度和香气难得的湿，料和搭配朴实的馅，吃出难能可贵的幸福感我总是能从她的面包里。
的精髓贯彻得很出色可以说她把日本面包，一口气要买了这么多所以在实体店当然，生挚爱了也是人。
有余力如果还，米的可露丽专门店“发酵食堂”可以试试Cycle附近100，跷的可露丽内馅有一些比较蹊，蛋黄着实不错吃了一颗咸，独写了就不单，一去歇歇脚顺路可以。
06
县咖沙啡
一间叫“沙县”可能是全国唯一，”没什么关系的店却和“沙县小吃。得秘密又低调沙县咖啡开，大富大贵”一面墙写“，喝咖啡会死”另一面写“不。有6平米全店只，咖啡爱好者的心头好但在杭州却是很多。
人一多就无法转身店里确实小到客，像样的桌子也没什么，童版的椅子几把像是儿，了客人需求基本限定，浙江最著名的特产一杯好咖啡就是来喝。拿铁澳白20……奶咖用的明治浓缩只要10元、美式15、，服气喝罢，是不应该了再挑理就。
06
马百海货
写过大量的食器文章开公众号早期我当年，和审美很不错的TB店之一海马百货也是那个时代选品，勇气开了实体店后来看到他们有，羡慕实名，而不敢的事情做了我想做。自其官方微博（图片均来）
就开在杭州的上城区海马百货的实体店，二定休每周，尔非常态休息平时也会偶，林亮二、广岛晴弥……作家款他们的选品既有安藤雅信、小，16、白山陶器等常见的杂货类商品也有4th-market、16，讲格调高雅但总体来，合理定价，值得一去器物迷们。
07
弄34大马号
货不同的是和海马百，器物店更为隐秘杭州还有一间，理解为古道具店我更愿意把它，了京都像极。对外不，预约只，同类喜爱，来拍照的客人不太欢迎只，浙江最著名的特产貌婉拒会礼。
店主@任饥饿照片都来自于，om目前可预约showro，-18！0013：00，微博联系吧我想可以。
08
东小东食
了十多年的小吃店溜达过来吃杭州开，蛋我问你怕不怕18天的活喜鸭，鸡喜还有，喜鹅，来不了统统不敢吃不过毛蛋我真的。
第一次见油墩儿是，起来却很像萝卜糕现炸的酥酥脆脆吃，的定胜糕还有现做，蓬松软糯甜滋滋的，吼吼吃好彩头。
08
埠豆游浆
巷著名早点“游埠豆浆”本来计划去杭州城隍牌楼，兰溪市游埠镇人店主夫妻都是，条早茶街游埠有，江南第一被誉为，艺就是这么来的这冲豆浆的手。
像图书图：人馆
果呢结，地址一查，搬到了嘉里中心游埠豆浆已经，中香格里拉的楼下就在我们住的城，能更近了简直不，场开门后去店里吃十点之后可以在商，在地上的小店吃之前的话可以，老店的感觉虽然很喜欢，是一种老店新生吧但是这可能也算。
老派吃法咸豆浆是，皮、榨菜、香葱和酱油豆浆里会放油条块、虾，们就不再讨论了豆浆的派系我，的咸豆浆相比上海，倒是很适合我杭州口味的。选了豆花另一碗，但很有豆香看起来寡淡。
09
旁私房灵隐寺菜
隐寺在灵，传奇小馆江南驿除了上竺路的，世小店藏在下竺路其实还有另一家隐，都没有连名字。的和尚们来吃素面平时只有附近寺院，饕们挖掘后来被老，只能预订没有菜单，为主素食，和当季的鲜鱼可选荤菜只有红烧肉，到也无法点单非熟客无法找。
口一道引路才能抵达神秘的两层小楼亏杭州摄影师一哒拿出私藏小店在路，挨桂花树座位紧，沁人心脾桂花阵阵，桂花蜜中像是置身。
房和小院子一楼是厨，放式的客厅二楼是开，到儿时的姥姥家老式家具像是回。素面很想下次来吃衣柜上贴着的三种。
着讲究厨师穿，有条不紊后厨干净，汁原味食材原，特色和韵味却有自己的，的秾丽该秾丽，的明朗该明朗，此共筑食材彼，不花哨简单。两位师傅食素而去我们去之前刚走，下一个背影只给一哒留。循着佛道下山吃得周身舒爽，该有的味道这才是杭州。
10
风味小胖大姐吃
喝酒时在杭州，大姐的臭豆腐酒友推荐胖。的口碑老店是30年，边露天卖夜宵以前就在西湖，食咖也来打卡引得外地美。不摆了暂停营业2015年摊子，失于江湖一度消。
西湖之图片：声
年重新开业2016，到室内已经移，人满堂依旧客，到路口水泄不通引来警察抄牌第一天晚10点开业甚至堵。几经搬家后来可能，西湖国贸中心二楼深处待我们去时已经挪到，浙江最著名的特产八拐地才找到夜晚造访七拐。
然是臭豆腐必点的当，菜、鱼尾……这种统统也都是炸的小黄鱼、鸡胗、掌中宝、年糕、花。姐炸胖大，菜收账儿子点。味无与伦比的美丽臭豆腐发酵后口，奶酪的口感居然很像，外酥内软神不神？，口味最爱实在是重。发现后来，都做得很有一套杭州每家臭豆腐。
11
奶葱包孙奶烩
提菊英面店好像不能不，网红的面馆之一她可能是杭州最。舌尖上过。峰去吃错开高，好吃的拌川因为试过，是又破又难吃这一碗真的，没魂面也，不灵肉也，是居然是油渣全碗最好吃得。
面的孙奶奶葱包桧倒是推荐菊英对，不到50公分门口大概只有，20多年了奶奶做了，很有名气在当地，还有一间假冒的红到旁边10米。里面还加了素鹅奶奶的葱包烩，脆香甜。
12
召文炒邹记货
奶步行从孙奶，2年的邹记召文炒货不远处就是开了2，超级拗口是不是。炒货现场加工他家的坚果，现卖先炒，出的珍珠栗和山核桃有名的就是大锅直，无人问津炒的时候，要出锅了一旦快，达一样全跑出来排队附近的居民就像有雷，神奇非常。
、8月休息邹记每年7，二天才开始营业9月份白露第。珍珠栗买了，头小个，道香甜但味，然更是加分了刚出锅的自。
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粽子周萍店
欢迎的小门脸粽子店小巷子里深受居民，门头没有，不停地包粽子大叔每天都在。大叔说少的时候400个我问一天卖多少个鸭？，00-700多的时候6。浙江美食介绍