中国各省美食小吃盘点，去浙江一定要尝试的1
江菜浙，浙菜简称，八大菜系之一是中国传统，产丰富浙江物，有天堂“上，苏杭”下有。沿海渔场密布浙江省东部，源丰富水产资，类水产品500多种有经济鱼类和各种贝，全国之首总产值居。
究品种和时令浙江菜原料讲，地的柔嫩与爽脆充分体现原料质，鲜、果蔬所采用海，时令为上无不以。禽、畜类所用家，产为多均以特。清鲜脆嫩口味注重，本色和本味保持原料的。
金华火1、腿
华火金腿
火腿金华，华市特产浙江金，标志产品国家地理。色泽鲜艳金华火腿，分明红白，咸带甜瘦肉香，而不腻肥肉香，可口美味。的蛋白质和脂肪火腿内含丰富，素和矿物质多种维生。
龙井虾2、仁
井虾龙仁
龙井茶和新鲜虾仁制作而得名龙井虾仁因选用清明节前后的，方风味的杭州名菜是一道具有浓厚地。菜后成，、茶叶翠绿虾仁白嫩，清口味美。油滑炒用猪，不腻荤而。嫩、茶叶香的特点有菜形雅、虾仁。
西湖醋3、鱼
湖醋西鱼
醋鱼西湖，道传统地方风味名菜是浙江杭州饭店的一。新鲜草鱼作为原料西湖醋鱼通常采用，而成烹制。好后鱼烧，层糖醋浇上一，竖起胸鳍，嫩美鱼肉，蟹味带有，酸甜鲜嫩。
片儿4、川
儿片川
的传统风味小吃片儿川面是杭州。、笋片、瘦肉片组成面的浇头主要由雪菜，可口鲜美。菜和笋片的鲜美其特色在于倒笃，后回味无穷让食客吃。格相对亲民片儿川的价，爱的日常小吃之一是杭州市民最喜。
橡子豆5、腐
子豆橡腐
橡子淀粉加水（适量）橡子豆腐是一种用天然，热搅拌充分加，外观如豆腐的美食熬制出来的形状。子豆腐被人们所喜爱用橡子粉做成的橡，日的解暑良品成为炎炎夏。
过一种苦珠豆腐我小时候也吃，上采来的榛子做成的就是我奶奶用从山。这个一样应该跟，的特别好味道真。
州三头一6、衢掌
头一三掌
头、鱼头、鸭掌组成的美食衢州三头一掌是由兔头、鸭，色风味食品是衢州特。补贴家用而制作“香辣兔头”起源于五十年代一位大妈为。
代表性的是兔头三头一掌最具，腻、疏松其肉质细，高蛋白具有，脂肪低，固醇低胆，维生素及卵磷脂等同时还有磷、钙、，膜的健康和代谢有利于皮肤粘，、“健康肉”之称故有“美容肉”。
干炸响7、铃
炸响干铃
属浙江名菜干炸响铃，薄如蝉翼因腐皮，脆如响铃成菜食时，得名因而。皮卷入精细肉末该菜选用豆腐，寸段切成，而成油炸。黄亮色泽，味美鲜香。
宁波汤8、圆
汤圆
名的特色小吃汤圆是宁波著，代表小吃之一也是中国的。节春，宵节元，食俗节日。分悠久历史十。传据，源于宋朝汤圆起。油、少许白砂糖做馅即用黑芝麻、猪脂肪，米粉搓成球外面用糯，熟后煮，香甜可口吃起来。煮在锅里又浮又沉因为这种糯米球，叫“浮元子”所以它最早，浮元子”改称元宵后来有的地区把“。
家聚坐共进汤圆的传统习俗宁波人在春节早晨都有合。这边广东，至吃汤圆都是冬。
红膏炝9、蟹
膏炝红蟹
蟹咸咪mi“红膏呛，摆咸齑”大汤黄鱼，波人来说对于宁，鱼虾蟹长大从小吃着，上口的方言这句朗朗，对红膏呛蟹的热爱体现了当地人民。
去过，渔民出海捕鱼浙江沿海的，月时间才上岸有时要一个来。鲜白蟹不好保存刚打捞上来的，的白酒和食盐直接腌呛聪明的渔夫们用船上。蟹保存得更久原是想要白，了一道上品菜肴却无意中创造。
嘉兴粽10、子
粽子
的特色传统名点嘉兴粽子是嘉兴。浙江美食排行榜而不糊以糯，不腻肥而，可口香糯，中而著称咸甜适。粽最为出名尤其是鲜肉，粽子之王”被誉为“。
其滋味鲜美嘉兴粽子因，备受广大旅游者厚爱携带、食用方便而，快餐”之称有“东方。午节了马上端，粽子的时候又到了吃，尝嘉兴的粽子大家可以尝。
小吃还有好多浙江的美食，法一一讲完这里没办。评论里补充欢迎大家在。
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