解锁舟山海鲜排挡，带你看岛民们夏日的文艺生

　　

天才会想要去的地方舟山是一个我在夏，要的夜生活那里有我想，酒吧的狂躁不是那种，边吹着海风而是在海，的海水味道闻着咸咸，啤酒吃海鲜在排档里喝，较原生态的模样感受那种食物比。

 

几次舟山我去过，海音乐节的有去追东，去吃海鲜的有和家人。

城市这个，的很美夜晚真。同学的电瓶车后座特别我以前坐在，自己是岛民他们戏称，有城市发达岛上虽没，境好啊但环，很舒服海风。的那位同学住在舟山，在家能看到星星还常跟我炫耀。

 

到蓝色的大海虽然也看不，里人情浓但是那，鲜带感吃海，个同名海鲜能比的这可不是在城里吃。是氛围重要的，人啊是。

 

小城慢舟山行

鲜小餐来一早餐：海份

爱吃海鲜如果你，早餐开始那么从，海鲜美食之旅了我们就能开启。

慨：“在舟山网上有人感，吃海鲜面男人爱，吃海鲜面女人爱，吃海鲜面老人爱，吃海鲜面小孩爱；海鲜面早餐吃，海鲜面午饭吃，海鲜面晚饭吃，海鲜面高兴吃，海鲜面难过吃，海鲜面恋爱吃，海鲜面失恋吃，上亿盆海鲜面舟山一年消化。”

 

鲜面却足够惬意吃一碗正宗的海，是假吃面，海鲜浇头才是真那满满一整碗的。

几块一碗可以十，小蛤蜊几个，嫩青菜一捧。百块一碗也可以一，蟹加各色小海鲜顶级的红膏梭子。

 

珠面飞馆

莲路230地址：海号

深夜的傲娇海鲜面馆这是一家从清晨开到，也有20多年在当地开了。州吃虾爆鳝面单碗最高价在那里你可以打破在杭，海鲜嘛因为是，海鲜各式，活的、冰鲜的干的、湿的、，地帮你点单老板娘麻利，超级豪华绝对是。

 

容这么厉害的一碗面表示从来没吃过阵，碗面也没问题吃到100一，蟹炒年糕也是一定要吃的还有她家的海鲜炒米面和。快速入锅翻炒新鲜的螃蟹，糯的年糕融合软，炒年糕就呈现在面前很快这一大份螃蟹。

 

乐面阿馆

道海珠路145地址：东港街号

面馆阿乐，年左右的老牌面店一家经营了30，街边菜场内缩在一个，不显眼招牌也，好找并不。格的营业时间老板坚守严，便开始午休下午一点后，右才重新开张傍晚4点左。

 

海鲜食材关键肯定是要新鲜的如何评判一碗海鲜面？ “。的咸与淡”汤头，油的比例加上酱，合适都要。的熟度海鲜煮，讲究也是，面上桌一碗，要烫口汤也。外此，料中辅，和咸菜也很重要口味合适的榨菜，好这几点“能做，的口味海鲜面，不会差了基本都。”

符合这些标准阿乐面店就，多本地人的心头爱因此这家店成了许，都是老熟客来吃的很多，要那个不要“老板这个，部来点其他全。点的很顺手了”食客们都。斗的舟山人有些在外奋，都会吃回来。

 

提的是值得一，都是手工做的他家的肉丸，鱼尤其好吃熏制的马鲛，微酸入口，几块当浇头可以选上。舟山人来说（毕竟对于，面是没有灵魂的没有放熏鱼的。）

 

颗蛤蜊、硬壳虾软壳虾各两对点面法则：挑两粒蛏子、拣三，一小段压底最后煎带鱼。得量小各取，弄西弄这么东，满一碗已铺。还不够如果，海蟹入面再搞只。

 

海鲜面八方缘馆

昌路236地址：中号

东港菜场附近这家面馆在，馆也不远离阿乐面。材是很新鲜的店内的海鲜食。类海鲜面馆舟山不乏各，面做的不错但这家的汤，可以汤底，开了十多年在当地也。

 

的面有红虾38一碗，壳和鱼类也有贝，丰富比较。面也很鲜蘑菇酥鱼，什么腥味处理的没。会单调既不，也很有趣搭配得，鲜”的组合而且都是“。浙江美食

 

鱼和马鲛鱼肚还有油炸的黄，一起的米线和番茄青菜，收更多鲜浓的汤汁米线的好处就是吸。

 

三馄张阿饨

海滨电影院对面小巷地址：沈家门文化路中

清早就开始吃海鲜如果你不想一大，童年的馄饨可以推荐给你那么还有一碗伴随舟山人。阿三馄饨说到张，都光顾过这家馄饨店几乎整个沈家门人。

 

早市只做，得赶早想吃还，馄饨就要卖光了9点前后可能。的弄堂窄窄，多年这么，像样的招牌都没有一块，过几次地方尽管前后换，门熟路能够找到但是客人照样熟。

有20多年历史张阿三馄饨已，馅多皮薄。打、压、碾、搓等工序他们家的馄饨皮要经过，出来的是后腿肉肉馅是纯手工剁。气腾腾的锅炉前现包馄饨每天老板娘都会坐在热。

 

油条一口油条的酥脆张阿三馄饨的绝配是，饨的温润一口馄，一口汤然后再，妙极了真真是。

 

逛东河市早餐后：场

早餐吃完，海鲜市场逛一逛不妨去舟山的。

 

去东河市场推荐大家。晨四点每天凌，海滨破晓中开始一天的繁忙舟山沈家门的东河市场在，开始靠岸往来舟楫，海船大的，宝般的海货挟着海腥往岸上倾卸小的驳船和私家渔船上奇珍异，最大的集散地东河市场是。

的场景早上，带感最，知名的海洋生物能看到各种不，何来挑选这些食材看到舟山人是如，美的菜肴来做成精。

 

场外市，售卖各类鲞还有小贩在。鳗、鲞、鱼干各式各样的，干的咸香味都散发着风。

 

、香螺、芝麻螺从香螺、辣螺，竹节虾、九节虾和硬壳虾还有血蚶、毛蚶和蛏子到，被打开了食欲让你一下子。里提到的日本海鲜市场筑地市场这的感觉有点像《寿司之神》。

慢逛慢，现珍宝会发。做菜的话如果会，去中午烧一顿更是直接买回，个鲜尝。

 

 

错图》再去现场如果你看过《海，有感觉会更，叫不上名字的生物因为还有很多我们。

 

这个像是，很好吃它的肝，肝的美誉有海中鹅，叫：鮟鱇鱼它的名字。雪菜和笋丝放点本地，鲜很鲜汆汤很，是没什么问题的汤可以喝个三碗。

 

海鲜饭店瞧中午：去瞧

不贵的海鲜想吃点好吃，我推荐给你这两家店。叫东园一家，叫兴发一家，门对门两家。烧菜做的好兴发的红，菜做的好吃东园的冷。

 

园饭东店

大干路1弄交叉口地址：东海西路与南

欢来东园饭店吃饭很多本地人都喜，性价比高因为这里，非常好选料。要吃海鲜大餐来舟山一定，全是海鲜罩布拉开，来点自己。

 

东海带鱼推荐：，吃的带鱼中国最好。厚而油润以其肉，为特点味鲜，海内外誉满，、风晒等吃法多样红烧、清蒸、咸制。现出原滋原味而清蒸最能体。

 

 

 

味道也不错店里的蟹糊，自己做的是店家，有那么咸甜甜的没。也超鲜的目鱼蛋，虎头鱼西红柿土豆汤我还喜欢店里老板的，超美的颜色。也是很香脆炸豆腐鱼，独门秘方老板说有，说真的不错味道总体来。

业饭兴店

大干路5地址：号

的一家地道舟山海鲜饭店同样是本地人非常推荐，鲜非常新鲜这里的海，东园对面原来在，搬迁了现在，环境不错新装修的，些包厢有一，合家宴比较适。

选现做也是现，最好吃新鲜的，的 处理味道也很棒即便是葱油这样简单。香毛蟹十三，火锅牛肉，的特色菜都是店里。

 

 

 

步定海古下午：漫城

海岛历史文化名城定海是全国唯一的。街、东大街、柴水弄、留方路等历史街区古城内曾保存有明清时期的中大街、西大，慢慢逛值得。

城里在老，有文艺气息的小馆还有不少新开的很，位舟山同事就像我的一，上的独立书店就特别喜欢岛。

oksho欢喜bop

岛香樟街19-1地址：新城长峙8

 

长峙岛的湖边浅藏在舟山，道、商铺、居民楼一样欢喜书店和旁边的街，什么人都没有，都还有孤岛的意味事实上整个长峙。氛围很好欢喜的，籍和艺术有关大部分的书，文学类书籍也有一些。

浙江海洋大学的学生书店店员多是隔壁，出售书籍店内不但，费阅读区也有免。安静地坐上一天有时候在那也能，的话闷了，好的人工湖可以散步旁边还有一个环境很。

 

PlanPapere

华路493地址：海号

的精品咖啡馆舟山为数不多，鲜吃腻了如果海，馆换换口味不妨到咖啡。的小公园旁的街道纸飞机开在岛上，冷萃做得不错店里的夏日，值得推荐莓果冷萃。

 

 

一杯少冰美式15块钱的，很友好价格。点也很有水准而且搭配的甜，盐千层比如海，太甜腻不会，在岛上喝很适合。

比星巴克会安静很多这样的小众咖啡馆相，旅行的行程中很适合放入。

 

想满城跑如果不，嘉兴有什么特产零食闹的一些的中大街可以选择相对更热。

因说林徽，一座城爱上，的一道生动风景也许是为城里，青梅往事为一段，熟悉老宅为一座，许或，这座城仅仅为。山的过去而属于舟，街能看到在中大。

 

 

 

小墅（原定海城市书房）中大街的网红民宿椿鱼，咖啡、能住人能看书、能喝，私房菜还能吃，级小清新环境超。

 

的青石板路踏着中大街，洲茶社来到瀛。的四合院一间传统，方蓝天头顶一，成灵动的水系中间庭院改，各式包厢四周是。

 

也不贵价格，/4人间200元；/6人间300元，休闲小吃等包含茶水、，优雅环境。壶好茶泡上一，的文艺时光享受海岛。

手艺人作坊还有各种，用品店文创，点店甜，慢探索可以慢。

上过央视的晚餐：去吃鱼

鮸鱼明岛馆

南路88地址：册号

准“宁可忘记廿亩稻有一句谚语说的很精，鮸鱼脑”不可丢了。味道鲜美更加全身是宝这也反映了鮸鱼不仅。视的鮸鱼馆这家上过央，之行不可不去的也是舟山美食。

 

地人开的馆子是当，也有平常的家除了海鲜外，鱼，吃海鲜每天，稍作调整在这可以。写在了招牌上店里的特色，视三次的鮸鱼就是上过央，以烧羹做法可，烧鮸鱼头也可以红，以清蒸也可。

 

能够点一桌子鱼宴甚至任性的你还，：“鮸鱼十吃”尝试终极美味。

 

是很干净店铺也，的风格很清新，热情大方老板娘。

 

必去沈家夜宵：门

777号夜排档一条地址：东港海州路街

到沈家门排档海鲜在杭州经常能看，料再新鲜但即便原，沈家门海鲜相比也没法和真正的。江人吃海鲜朝圣的地方沈家门海鲜排档是浙。的真，看不到的鱼那些平日，》的海洋生物那些《海错图，都能看到在那儿。

沈家门渔港也是我国最大的渔货集散地举世闻名的世界三大群众性渔港之一的。幕降临每当夜，人声鼎沸滨港路上，家门吃海鲜排挡到了舟山不去沈，没来过等于。

 

 

纪80年代末它始于上世，1世纪初盛于2，景、吹海风为特色以尝海鲜、观海。着“南风吹吹人们在这里过，醉醉烧酒，扒扒鱼鲞，的休闲生活老酒喝喝”。级海鲜餐厅相比于高，有那种感觉这里更加。

蟹呛，骨酱蟹，鱼圈鱿，瓜子海，豆羹 鱿鱼土，鮸鱼抱盐，鮸鱼丸清汤，夜排档也是一次学习的过程雪菜烧鮸鱼子……来沈家门，各式鱼的名称你可以解锁，的做法海鲜。

 

煎鮸香鱼

 

67家馆子大排档有，的方式都差不多其实每一家选择，多的走进去就好随便挑一家人。海鲜依次排开让吃客选择店家都会把新鲜打捞的，拿去烧然后，追求哪一家最好吃到这里倒不用特意，标准答案因为没有，缘分的即可找一家有。

 

 

鲜喝着酒尝着海，里聊江湖在夜排档，家常道，畅快举杯和朋友们。首熟悉的歌曲还能点上一，你们唱响曾经的那段旋律让游行在夜排档的歌手为。

 

色菜点菜参考排挡热门特：

、葱油泥螺、红烧泥鱼、红烧乌贼、水煮白虾、咸菜黄鱼汤、淡菜清蒸梭子蟹、长令粉丝汤、红烧龙头鱼、铁板炒米面、清蒸带鱼。

 

门大排档处于搬迁期Tips：如今沈家，了东港暂时到。海鲜排档外除了沈家门，应的排档可以尝鲜各个岛上也都有对：

边的舟山海鲜美食广定海：定海港务码头场

（半升洞）夜排沈家门：沈家门档

大洞岙街上朱家尖：；”一米阳光南沙景区旁“

高亭沿港岱山：路

菜园镇景海路)、金平两嵊泗：嵊泗菜园(位于地

交通

里就写完了原本写到这，是为了中转去到其他的海岛但考虑到很多人来到舟山，就把交通所以顺道，些事说一说坐船的那。别简单其实特，可以解决手机就，提前预定但最好，暑假高峰期因为最近是。

交通”APP可下载“舟山，上客运”点击“水，上购票”选择“网，客运网上售票平台”进入“舟山市水上。

 

笨的方法也有最，的半升洞码头现场买了当然就是跑到沈家门。

 

 

票之后有了，地准备出海了你可以兴奋。

 

机会出海如果有，下海钓项目不妨尝试一。小船开到海上我们之前租个，有点热虽然，超有乐趣但海钓。跟着大船也可以，捕捞参与，现吃的项目有那种现捞。

 

的海岛特别感兴趣另外如果你对舟山，写不完了这期我是，以告诉我留言可，岛的游玩攻略——嵊泗列岛（花鸟岛我会重点来推荐我觉得比较好玩的海，杞岛枸，山）嵊。