中国台州网丨秋裤，安排！冷空气一波接一波 秋

　　

期频频来袭冷空气近，又将降降降本周气温！有些凉凉白天都，一个字：冷早晚更是。

面上线ing—台州的秋景也全—

的秋天冷得好快呀不少人都觉得今年，还短袖、拖鞋似乎前几天，冷得吃不消这两天就，服和靴子了要翻出厚衣。

息是好消，会出人意料的好近三天的阳光都，部分有小雨今天全省阴。地区15℃-17℃早晨最低温度：沿海，2℃-14℃其他地区1；地区23℃-25℃白天最高温度：沿海，1℃-23℃其他地区2。区阴天部分偶有小雨明天浙南和沿海地，区多云其他地。

空气即将发货但是下一股冷！

从北方发货这股冷空气，上一次强实力虽比，跋山涉水但是一路，会比北方减弱很多到了杭州降温效果，不能轻视但是依然，波的弱冷空气毕竟一波接一，秋意变得更浓已经让杭州。

冷空气到达以后22-23日，温没什么变化白天的最高气，体现在夜间主要的降温，差拉大昼夜温。最低气温可能创下半年新低23-24日部分城市的。杭州为例以省会，的最低气温仅为9℃目前的预报是23日，毛衣+外套搭配了早晚出门应该需要。

风一吹每年北，始了：到底要不要穿秋裤有一个灵魂拷问就要开？

微博上这两天，杭州也太冷了有网友说：，人穿羽绒服了地铁上都有。

刚把空调被换下还有人说：感觉，就要上场了貌似秋裤。

果说如，是年轻人的恩爱秀场秋天的第一杯奶茶，第一条秋裤那么秋天，实的自我修养了就该是成年人务。

当年想，抗寒的斗士大家都是，穿秋裤的狠人妈妈眼中不。现在而，塞进袜子把秋裤，最起码的尊重才是对低温。

穿秋裤呢？通常来说那到底什么时候应该，低于10℃时日最低气温，可考虑穿上秋裤体质较弱的人，低于5℃时日最低气温，以穿上秋裤啦建议大家可。

的世界里在吃货，可多得的好季节秋天实在是不。鲜嫩的秋季时蔬吧一起来看看那些~

菱角【】

的秋日美两头尖尖食

莲一千顷“绕城菱，歌满街头三秋菱。眼下” ，上市的季节又到了菱角。塘里菱，紧地挨在一起碧绿的菱盘紧，的映照下熠熠生辉满塘的绿叶在阳光。

一个大圆盆采菱人划着，两边的菱叶只需捞起，叶翻转将菱，绿中泛黄的菱角就能一眼瞧见，当当满满。

尖尖的牛角得名菱角因外形酷似。角菱，叫菱又，中的“老菱”是台州老饕口。嫩菱生吃，爽口肉脆；老菱熟吃，甘甜绵软。台州在，饪方式多种多样关于菱角的烹。

煮水，州人首选的菱角做法应该是绝大多数台。调味无需，菱角就足够鲜甜原汁原味的水煮。洗干净将菱角，锅中放入，水没过菱角再倒入清，煮沸后大火，5分钟即可改中火煮1。角一掰一口煮完的菱，个满足那叫一。增点滋味若是想要，、八角等香料也可放入花椒。杭州伴手礼

菱角生吃，一番滋味又是另。作感到口渇时不少采菱人劳，摘几只菱角伸手在塘里，渴解乏就可解。

炒肉菱角，台州话按照，“有香头”吃起来是。时候做的，料酒、五香粉等腌制半小时先把肉丝用少许盐、生粉、。油锅起，肉丝翻炒入生姜、，以及菱角肉翻炒倒入黄酒等调料，点开水加一，生抽、糖放盐、，葱段即可出锅最后放鸡精、。一口菱角此时尝，鲜美咸香，魅力所在就是它的。

番薯【】

自拔的香让人难以甜

味的秋收时节里在蕴藏着多种美，让人念念不忘还有一种美味，软糯的番薯那就是香甜。

收割的时候一到稻子，到地里挖几块番薯不少人就会先跑，田地里再跑到，下的稻秆堆到一起把稻子收割完剩，把火点一。火燃尽后等到明，草灰扒开就能把稻，去番薯扔进，时翻动再时不，温中散发出醇厚的香气番薯就在稻草灰的余。

番薯这，巴掌大的最好是，熟易。然不，薯烤不均匀大块的番，熟了一边，是生的一边还。的番薯太小，易烤焦则容，炭一样跟煤。

有些焦糊后番薯表皮，透的番薯掸完灰用火钳夹住熟，晾一会稍微，一捏轻轻，分离皮瓤，吃了就能。台州人来说对于不少，八经的烤番薯这才是正儿。番薯带着些许酸味虽然稻草灰烤制的，还是爱得难以自拔但他们对这味道。

台州在，美食不容错过还有一道番薯，薯庆糕就是番。番薯庆糕一提起，到黄岩的长潭水库不少人就会联想。水库的特色小吃这道来自长潭，黄褐色带点，稻麦香包含着，可口很是。

庆时节在节，做番薯庆糕当地人就会。得花点时间制作起来也，薯切丝、晒干最开始要把番，成粉研磨。做糕时要开始，量的糯米粉和红糖得在粉中掺入一定，颇考验人们的功力这个比例的把握。准备就绪当一切，铺有蒸布的小蒸笼中蒸就把拌匀后的粉放入。熟后待，桂花和黑色的芝麻粒在表面撒上金黄的糖。庆糕软糯香甜刚出炉的番薯，当地红糖甜味不粘嘴还带点。

的道地吃法说完了番薯，创新吃法还得聊聊。番薯拔丝，的传统名菜是一道北方，说还挺新鲜但在台州来。中带着粘腻口感香糯，下水过一，浆变得酥脆外层的糖，会掉渣渣一碰就。

茭白【】

“美人腿水灵灵的”

秋天在，值得一提茭白也。着几层绿色的叶子由于茭白外面带，粗糙口感，要像剥竹笋一样因此在烹饪前，绿色的壳剥掉外面，边白色的根部就露出了里，食用部分这才是可。一个白色的纺锤一样剥好的茭白长得像是，些淡绿色的茎秆头上会带有一，杭州伴手礼水灵相当，人腿”的戏称还有着“美。

茭白油焖，南方做法是典型的。刀成滚刀块将茭白改，锅热油再起，烘手时等油温，至边缘起焦黄色将茭白快速煸炒，住茭白的水分能有效地锁，入味更易。杭州伴手礼、老抽、生抽、蚝油然后加入适量的糖，水没过茭白再倒入温，盖子盖上，七八分钟小火焖煮。快收干时焖到水，淀粉勾个薄芡加入半勺水，匀后离火翻炒均。着小巧的茭白酱汁全部裹挟，鲜甜味道，去还会爆汁一口咬下。

茭白作为配菜台州人更爱将，或肉炒着吃和各种时蔬。毛豆炒肉例如茭白，的茭白白嫩，毛豆仁脆青的，猪肉丁配上，让人颇有食欲不仅看起来，是清爽可口吃起来也。白的鲜美和毛豆仁的清甜这样的做法既保留了茭，香衬托得淋漓尽致也将猪肉的油脂。浙江美食特产有哪些

时同，馅料中的常客茭白是各种。饼筒、嵌糕等传统小吃里在台州人爱吃的扁食、食，到茭白的身影就常常能见。

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