扇贝的6种美味做法，在家也可吃出大餐的味道

　　

烤扇原味贝

贝表面的泥沙刷1、用刷子将扇净

中加少许盐吐2、放入水沙

水分放在烧烤炉3、将扇贝擦干上

至扇贝壳打4、高火烤开

下继续烤30秒即可食5、将有肉的一面留用

汤汁不要倒掉6、烤出来的，喝了趁热，绝对鲜味道美

 

烤扇黄油贝

扇贝洗干1、新鲜净

出来后再放回扇贝壳2、将中间的肉剔内

的裙边和内脏部分3、除去肉以外，掉内去脏

掉污垢后冲洗干净4、把裙边加盐揉，杭州特色产品回扇贝壳也同样放内

笋切小段5、将嫩，切薄香菇片

净后一起放到扇贝壳6、裙带菜泡开洗内

小块的黄油7、再放一，滴酱油滴几，少许撒盐

热250度8、烤箱预，杭州特色产品分钟即烤5可

 

蒸扇蒜蓉贝

用水泡软1、粉丝，、葱切蒜、姜末

们拌在一起2、把它，盐加，适量的生还可以加抽

粉丝铺在贝肉上3、将拌好的，放入盘将扇贝子

蒸大约5分钟取4、加盖隔水出

明油就大功告成5、淋上少许了

 

蒸丝扇贝瓜

用温水泡发1、干扇贝，刀剁成然后用蓉

末、姜末、蒜蓉2、加入盐、葱，鸡蛋打入，搅拌均顺时针匀

瓜切成段3、将丝，挖去一边的瓜然后用勺子肉

蓉酿入丝瓜块4、再将扇贝里

每个扇贝蓉上5、杭州有什么特产送人同时在，的马哈鱼加入少量籽

开半锅水6、烧，丝瓜的盘放入盛子

蒸10分钟后取7、大火隔水出

调个汁8、，沸煮，菜上淋在，即可

 

鸡蛋扇贝羹

彻底打散1、鸡蛋，等量的温水倒入与蛋液，搅拌均加入盐匀

匀的蛋液过筛2、将搅拌，扇贝的容器慢慢倒入装里

子上盖一个平底3、装蛋液的盘盘

入蒸锅4、放，锅盖盖好，大开火

至水开后5、蒸，小改火

处浮动不明显即可关6、浙江美食特产有哪些蒸至表面中心火

喜欢的调味汁即7、杭州特色产品吃时淋上可

 

扇贝蒸水晶饺

肉泥、葱姜切碎1、猪肉剁成，丁一起与扇贝，容器放入中

椒粉、鸡精食用油搅拌均2、加入盐、料酒、胡匀

定要用开水和3、澄粉一面

时最好加入些猪油4、和好后揉面，就会很这样面好

让面醒会5、再，搓成条就可以，揪成小挤再用手子

放到面板上6、挤子，压就成了饺子皮用刀在挤子上一了

放在压好的皮上7、把调好的馅，子一样包起就像包饺来

锅蒸8分钟左右就可以8、把包好的虾饺入蒸了