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主料新鲜的梭子蟹1、准备食材:,大葱、老姜以及大蒜配料番茄、鸡蛋、。
、浙江特产可以带走的蒜、浙江特产可以带走的料酒的沸水中汆烫30秒左右去腥断生2、浙江特产可以带走的过水汆烫:处理好的梭子蟹放入加有姜。
锅中加入少许油3、炒制过程:,放番茄炒出汁姜蒜爆香后,子蟹同炒加入梭,、盐和鸡精调味再加适量清水,入切成段的大葱煮到一半时放。
出锅时淋上打好的鸡蛋4、加蛋起锅:在快,宜过久时间不,嫩滑的口感让鸡蛋保持。
湖州晚来源:报
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