舌尖上的江南秘境，最后的秀山丽水，这里隐藏
寮山的杜丽水箬鹃
丽水秀山，迎您欢！
个标语看到这，？不论您在哪里是否很熟悉呢，是丽水这就，赞为最后的江南秘境被《国家地理杂志》。们的美食它带给我，深深的脑海里存在我们彼此，恋留。
秘境美食闪亮登场来让我们的江南！
吃炸知了【丽水小】
的知丽水了
丽水人民们造吗？炸知了是丽水名菜这就是传说中的黑暗料理吗？善良的，去尾去翅知了掐头膀
净后洗，油里中炸放入热，、姜末及其他调位品然后放入辣椒、大蒜，下即可上稍稍炒一桌
。说据，酥脆脆外壳酥，很鲜美肉也，过小龙虾味道超，色绿，野生食品安全的纯！是这一
水黑暗料理道纯正的丽，根方便面堪比板蓝~
泡精肉【丽水】
家的泡精卤知盛肉
里嫩外松，的口感鲜嫩，天然纯，添加无！大地上的特产地道的处州，
丽水在，尝尝泡精肉千万别忘了。泡”就是炸丽水话的“，是炸瘦肉条泡精肉就。像小酥肉看起来，口感完全不一样但是制作工艺和，接当零食可以吃而且这个是直，算半成品菜吧小酥肉更多的。
宁乌饭【景】
吃的上的丽水美食【每逢三月三才】
月三”“三，历三月初三即每年农，云集宗祠畲民们，至暮自晨，盘歌对歌，始祖怀念，制乌饭并炊，乌饭节”故又称“。民的传统节日这是畲乡人，景宁节日期间在中国畲乡，云集乡村畲民们，至暮自晨，盘歌对歌，乌稔树叶并采撷，糯米炊制乌饭取其嫩叶汁浸，宾客款待，邪祈福以驱。批国家级非物质文化遗产名录“畲族三月三”被列入第二。
云烧饼【缙】
云烧缙饼
炉的烧饼刚刚出，着火气还冒，金黄色饼皮，油闪着光亮半焦的糖，样的芝麻漫天星一，香料既是，点缀又是；入口饼未，泽养眼先觉色，扑鼻喷香。
得直流口水了这时你一定谗；心翼翼的在圆饼边上咬出一小口刚出炉的烧饼可烫了必须先小，一口气再忍，嘴的烧饼吹对着张开小，气吹出一些把里头的热，心的享用才可以放。烧饼火气大有人说缙云，不然其实，里的霉干菜因为烧饼，做原料用芥菜，凉性。等来的烧饼好不容易，在嘴里终于吃；松脆表皮，软糯内质，、芝麻香、糖油香麦香、肉香、葱香，浙江美食特产有哪些烤熔成一气经高温烧，适宜咸淡，不腻油而，的甜赛过味精再加糖油淡淡，咀嚼慢慢，品味细细，帝还要享受真比轩辕黄！
元香菇【庆】
菇百宴
宴在庆元这叫百菇，你就OUT了这都没见过，够高端大气上档次吧？哈哈100个姑娘的宴席？？，这么想的屌丝都。种烧制方法给你品尝是好多种菇类以各，那可是一绝庆元的香菇，豪华午餐现已加入，的庆元啊那可是红人哈哈开玩笑~俺们，驰名商标了哦~鼓掌庆元香菇获得中国~
安仁鱼头【龙泉】
仁鱼安头
头火锅安仁鱼，闻名远近，特色独具。库区出产的花鲢鱼其鱼头选用紧水滩，腐豆是
的卤水豆腐安仁本地产，以生姜配之，紫苏、加上咸菜自制的红椒、，醋等调料佐之以酒，
加料调味而成经煎、煮、，道鲜美而名声在外安仁鱼头以其味。前目，餐馆遍布安仁鱼头上
州、丽水等地海、杭州、温，家餐馆的特色菜鱼头是安仁各。
昌烤薯【遂】
烤薯
染的生产环境山清水秀无污，沙腰红心薯为原料遂昌烤薯是取自黄，蕃薯经人将整个工
烤制而成科学方法。为琥珀色其外观，心状鸡，剔透晶莹。品味甜美遂昌烤薯，可口润厚，
独特风味，传统的名特产是遂昌县历史，胜蜜枣”之说享有“薯干。
云土面【缙】
索面
活”在文字记载里缙云土面不仅“，的集体记忆和生活中更“活”在缙云百姓。：“小的时候当地人回忆说，很珍贵土面。家里土地不多原因是以前，量不高小麦产，靠手工制作加上土面全，的产量一般只有几十斤因此一户农家一年土面。到头一年，才能吃到土面孩子只有两次，生日一是，春节二是。日那天到了生，优待孩子大人特别，加了两只鸡蛋的土面孩子能吃到一大碗，面汤和零碎面条而家人只能就着，马铃薯啃着。味道那个，叫香真。春节到了，两顿土面解解馋外孩子除了能吃上一，走亲访友时跟随大人，喷的‘索面卵’也能吃上香喷。”
备的长寿面每逢生日必！
肉羹【敲】
肉敲羹
缙云县的一大特色美食“敲肉羹”是浙江省，乡婚庆喜宴缙云无论城，待客都离不开这一道菜还是逢年过节、亲朋。说“羹者古书上，调和”五味，隐世的缙云一样这“敲肉羹”像，盎然古风。“正餐”饱食它既可当一道，小吃”点缀也可作为“。
区就是糊汤哦敲肉羹在莲都~
田田鱼【青】
鲤田鱼
风景旅游胜地的青田作为浙中南奇山秀水，态自然保护区是国家级生。田面种稻青田“ ，养鱼水体，肥田鱼粪，保存完整的耕作方式稻鱼共生”这个直今，天工巧夺！田鱼有悠久的历史青田在稻田养殖，浙江美食特产有哪些面积达10万亩青田县现养鱼，田鱼所产，消费者欢迎深受广大。晒田鱼干的传统青田农户有熏，燥、配料、熏制等工序通过屠宰、盐制、干，鱼干型制成田，味俱全色香，佳品实为。6月认定的全球重要农业文化遗产保护项目青田的田鱼是联合国联农组织2005年。
云麻鸭【缙】
云麻缙鸭
名的蛋鸭地方品种缙云麻鸭是我国著，、抗病力强、适应性广而著称以成熟早、产蛋多、耗料省。而狭长体躯小，饱眼蛇头，而颈细嘴长，身小前，躯大后，满下垂臀部丰，呈45°角行走时体躯，构匀称体型结，结实紧凑，蛋用型体型具有典型的，质鲜嫩其肉，源养殖优质水，特的口感成就其独。
豆饭【蚕】
豆蚕饭
听大人说我只是，代表着一颗蛋每一颗蚕豆，前以，多丰盛的食物在没有这么，很补的蛋是，至那天会做蚕豆饭所以大人一定在夏，进去就会特补而且那天吃，就会很健康一年身体也。吃茶叶蛋的习俗所以夏至还有。
卷饼【】
的馅卷饼料
饼卷，卷起来的饼顾名思义。五为端午节农历五月初，这一天提起，想到赛龙舟大家立马会，粽子包，屈原怀念。这天每逢，吃粽子的习俗全国人民都有，水是吃卷饼的而唯独我们丽。了纪念屈原吃粽子是为，了纪念戚继光而吃卷饼是为，抗倭寇的时候当年戚继光，三千处州兵在丽水招了，影响行军速度戚家军为了不，边可以吃饭一边行军一，们准备了卷饼于是为将士。了纪念戚继光到后来丽水为，吃卷饼的风俗端午就有了。