惊呆了!丽水神厨将美食做成国画
了一位厨神咱大丽水出,做成国画和书法能把丽水美食,他的美食都不得不不禁连连惊叹让一位来自意大利的老外吃完!
心若雪”工作室的周建伟他就是白云山脚下“素。
绍一下厨神周建伟先给大家简单介:
饪名师中国烹,研究院研究员中国菜创新,、国际烹饪艺术大师、美食大赛评委…国家高级烹调技师、中国绿色厨艺大使…
协会授予中国烹饪名师后自2004年被中国饭店,:2006年世界餐饮联合会国际烹饪大赛获一金一银他在全国甚至是国际的烹饪大赛上频频亮相并取得佳绩;、第七届全国烹饪大赛中获热菜金奖2013年在五年一届的厨师奥运;争霸赛挑战赛个人特金奖…2015年参加亚洲厨王…
家在松阳裕溪周建伟的老。中职毕业后1997年,一个厨师梦他怀揣着,的厨师生涯开始了他。
个好厨师为成为一,所有能跑的地方他跑遍全国各地,菜、徽菜这八大菜系进行了深入的研究和学习对鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘,基本的烹调方法都了然于心力求对每一种菜系的特点和。
学厨他,痴狂的地步执着到近乎。
到晚上入睡从早上醒来,就是菜谱、菜谱他脑子里想的。
突然来了灵感有时半夜醒来,到的菜谱记录下来他也会起来把想,即动手尝试第二天立。
桥段这,很熟悉是不是,们参详武林秘籍的样子有木有金庸笔下的大侠?
的研习厨艺为了更好,年底今,下开了一个自己的工作室他在风景优美的白云山脚,浙江最著名的特产很文化的名字叫“素心若雪”这个工作室有一个很禅意、,心像雪一样纯洁”意思是:“我的真。浙江最著名的特产
自己丽水文化特色的创意菜为了能够研发出一道道属于,的时间泡在了工作室周建伟每天都把大把,一颗素心希望凭着,的养生菜系研究出丽水,人能够吃到“秀山丽水让更多来丽水旅游的,的特色菜肴养生福地”!
天春,如画的季节一个如诗;天春,有诗和远方不仅仅需要,酒和美食更需要!
丽水据网