「添喜的厨房」挪威北极鳕，这样烹饪儿童会更

种深海鱼鳕鱼是一，鱼油、DHA、DPA含有丰富的蛋白质、，种维生素还有多，至少于0。5%而脂肪含量极低。多不饱和脂肪酸DHA尤其是ω-3系列的，脑黄金被称为。帮助小宝宝更好地吸收钙呢鳕鱼肝油还有的维生素D能，钙个子矮不担心缺。关重要的营养元素宝宝成长发育至。孩子们补脑佳品高考和中考的。

威北极鳕鱼”为什么叫“挪？

强调产地和物种挪威海产局为了，产的大西洋鳕鱼于是就给本国出，“挪威北极鳕鱼”起的商品名称为。

、面粉、郎姆酒、食盐、浙江美食白胡椒粉食材准备：鳕鱼中段、鸡蛋一枚；

过程料理：

鱼解冻1、鳕，、淋上些郎姆酒腌制一会儿轻轻抹上些食盐、白胡椒粉；

蛋一枚2、鸡，散打；

块用厨房纸擦干水分3、将腌制好的鳕鱼，渍满蛋液完全浸；

均匀裹上面粉4、将鱼块；

黄油和色拉油5、锅中放入，轻放入油锅中将鳕鱼块轻，轻翻面中途轻，金黄即可煎至双面；

沥一下油分6、装盘前，茄酱好看也更受欢迎哦配上一碟孩子爱吃的番。

养分营析

鱼一身是宝挪威北极鳕，个大餐厅最喜欢的部分鱼脊肉是欧洲大陆各，紧实肉质，弹性富，嚼头有。量比三文鱼等都要高鳕鱼肉中的蛋白质含，浙江美食的1/17、带鱼的1/7鳕鱼肉中所含脂肪是三文鱼，浙江美食的“瘦身专家”被称为餐桌上。外此，炼鱼肝油鱼肝可提，食中的珍稀食材鱼籽是海鲜美，成胶原蛋白鱼鳞可以制。

厨房小分添喜的享

么烹饪无论怎，会给人非常棒的味觉体验肉质细滑香嫩的真鳕鱼都，孩子么不过小，香煎的味道会更偏爱。

香煎的因为是，水分没有，时期疫情，给娃带去学校当午餐很适合装在便当里，番茄酱哦配上一包。lucklily（图/文：@添喜）

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