台州有一种美食形状似饺子，当地人叫做“扁食

食外形酷似饺子台州有一种美，也相似做法，叫做“扁食”但被当地人，我妈妈的做法下面分享一下：

准备面1。皮

自己手擀的面皮可以是，来的已经擀好的面皮也可以是市场上买。

做馅2。料

白、猪瘦肉切成末将豆腐和咸菜、茭，取出装盘入锅炒熟。人口味来选择馅料可以按个，州扁食的经典馅料豆腐咸菜馅是台，分美味也十，这种馅料来包扁食因此我们家会常做。

包扁3。食

跟包饺子一样扁食的包法就，法有多种饺子的包，也是扁食，长的包法来包就行只要按照个人擅，证不露馅但必须保，中会导致面皮破碎否则在煮的过程。

煮扁4。食

煮至沸腾锅内加水，浙江特产有哪些零食入锅煮至熟透将包好的扁食，碗即可取出装，食就这样做好了一道香喷喷的扁。

食最常见的做法以上就是台州扁，大致都一样制作程序，因个人口味做调整只是其中馅料可。

蔡银图文兵

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