绍兴特色美食有哪些
就是这里是鲁迅的故乡绍兴最为人们所熟知的，浓浓的文艺气息绍兴给人一种，人来这里旅游每年有不少。名的景点之外绍兴除了有知，吃的美食还有好，你介绍绍兴有什么特色美食绍兴特色美食有哪些？为。
臭豆油炸腐
很多人都知道油炸臭豆腐，名的一道小吃这是绍兴很有，当地在，不知无人不晓几乎是无人，要吃的是一定，大家都知道长沙臭豆腐，长沙的臭豆腐不一样绍兴的油炸臭豆腐和，看起来黑黑的长沙臭豆腐，仍然是金黄色绍兴的臭豆腐，里软外脆，时候吃的，些酱料蘸上一，辣酱可以选有甜酱和，就可以买到一般5块钱。
菜焖梅干肉
兴的一道代表菜肴梅干菜焖肉是绍，地的特色也是当，为原料制作而成采用猪五花肉作，煮之后经过炖，肥而不腻吃起来，细腻口感，非常香闻起来，杂着五花肉的香味梅干菜的香味夹，口大开让人胃，猪肉的油腻感梅干菜中和了，更加好吃让这道菜，上是每家店都有的这道菜在绍兴基本，人很多吃的。
糟鸡
道传统名菜糟鸡是一，有特色非常具，道菜已经据说这，上千年流传了，像我们所熟知的白斩鸡糟鸡的外观看起来很。作讲究糟鸡制，肉原味的同时在保留了鸡，更加的入味也让鸡肉，是当地特产鸡糟鸡采用的，糟腌制入味将鸡用酒，斩鸡多了酒香味所以糟鸡比白，很特别糟香味，食的独特风味这也是绍兴美。
酱鸭
合冬令时节吃酱鸭比较适，绍兴在，很常见的这道菜是，道小巷里面在绍兴的街，都挂着酱鸭很多的商家，的招牌酱鸡，浙江的特色美食介绍见可，具有人气的一道美食酱鸭在绍兴是非常，吃起来酱香可口地道的绍兴酱鸭，而不腻肉质柴，了鸭肉里面酱香味渗进，也不够怎么吃，会去绍兴如果有机，包装的酱鸭带走哦可以购买一些真空。
三绍鲜
的代表菜肴之一绍三鲜是绍兴，地特有的也是当，很丰富配料，、肉皮、肉丸、河虾、香菇、鹌鹑蛋等等有鱼圆、茭白、黑木耳、胡萝卜、蛋饺，饪方式不算难这道菜的烹，放在一起制作将各种食材，味俱全色香，柔软肉皮，新鲜丸子，很清淡这道菜，了多种食材一道菜融合，丰富口感。
施豆西腐
兴的传统名菜西施豆腐是绍，历史悠久这道菜，兴地区在绍，年过节凡是逢，是寿宴或者，吃这道菜婚嫁都会，浙江的特色美食介绍家里做的家常菜之一这也是老百姓经常在，色泽雪白西施豆腐，丰富配料，汤而烩加清，醇香汤料，可口温润，不仅好吃西施豆腐，的健康也非常，龄层的人吃适合各个年。
较好吃？这些不能错过绍兴特色美食有哪些比，兴美食的精髓不仅代表了绍，的健康也非常。