浙江九大特色美食小吃排行榜，绍兴臭豆腐排名

浙江美食特产 2021-01-11 11:28111未知admin

米之乡”美誉浙江素有“鱼，类丰富繁多浙江小吃种，滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、。么那，了浙江九大特色小吃及各地有名的风味小吃浙江著名的小吃有哪些呢？本文就为你整理，江旅游去浙，小吃一定要尝尝哦这些浙江特色美食，们的排名看看他吧

食小吃排行榜浙江九大美：

葱包9、桧

州风味的特色传统小吃“葱包桧儿”是浙江杭。“油炸桧”出了名望仙桥畔王二炸，时炸多了王二有，浙江特产都有哪些卖不出去一下子，软又韧冷了又，不佳味道，人买更无。妇的心头之恨他对秦桧夫，愤难平还愤，桧在热锅一就将冷油炸烤

卷入拌着甜面酱的春饼里把烤熟的油炸桧同葱段，板压烤再用铁，呈金黄色烤到表皮，吱吱”发叫油炸桧“，才解恨王二方，来一吃他拿起，香可口觉葱，葱包桧儿”便取名叫“，传至今一直流。”为儿化音其中“儿。

缙云烧8、饼

也称为桶饼缙云烧饼，云县传统小吃是浙江省缙。说据，余年的历史有650。梅干菜为主要原料制成饼坯缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和，火烘烤制成经烧饼桶炭。

评为“浙江省优质点心”缙云烧饼1989年被，被列入丽水市非物质文化遗产名录2008年“缙云烧饼制作工艺”，授予的“浙江名小吃”称号2014获得省餐饮协会，缙云烧饼的“中华名小吃”称号2015年中国烹饪协会授予，浙江十大农家特色小吃”被浙江省农业厅评为“。

7，酥油吴山饼

市特色传统名点是浙江省杭州，八百年历史至今已有七，山第一点”号称“吴。泽金黄其色，叠起层酥，下圆上尖，金山形似，绵白糖覆以细，不碎脆而，不腻油而，味美香甜，即酥入口。”、“蓑衣饼”别名“大救驾。

吴山风景区供应因旧时其常在，东坡的赞美而得名又得到杭州太守苏。宫廷点心原为宋室，传到民间后由御厨，改用面粉起酥制成吴山酥油饼人们在吴山风景点仿照此饼，山第一点被誉为吴，传至今而流。浙江美食排行榜

片儿6、川

州奎元馆的名点片儿川面是杭，传统风味小吃也是杭州的。、笋片、瘦肉片组成面的浇头主要由雪菜，可口鲜美。余年历史已有百，店奎元馆首创最早由杭州老，菜和笋片的鲜美其特色在于倒笃，后回味无穷让食客吃。价格适中片儿川的，爱的日常小吃之一是杭州市民最喜。

儿川面相传片，时小面店的看家面还是奎元馆初创，试到杭州来赶考的读书人很多传说是清时某年浙江举行乡，齐集杭城各地考生，些读书人的生意店主为招徕这，成的大众化面专门供应外地书生就以倒笃菜、笋片、猪肉片烧制。

酒酿圆5、子

质白糯米为原料酒酿圆子用优，后加工成糯米粉经过水浸水磨，成小圆子待用将水磨糯米粉搓。糯米蒸熟后以上等白，掺和进酵母按一定比例，、甜糯适口的酒酿几天后即成香味四溢。

放入小圆子把水烧开，到水面待其浮，、白糖和蛋浆再加入酒酿，勾芡搅匀，撒糖桂花即成盛入碗后。才作为小吃酒酿在明朝，洁白色泽，浓郁香味，甘甜阴凉。世的酒酿圆子都是名点桂花甜酒酿与清朝问。中华名小吃行列酒酿圆子入选。

山海鲜4、舟面

温州鱼3、丸

鱼丸温州，鱼肉为主料以新鲜的，：即料码足、有韧劲、味道鲜正宗的温州鱼丸有三大特点。被定为“中华名小吃”之一1998年“温州鱼丸”。

江温州的传统名点温州鱼丸是一道浙，的风味小吃食品水乡人家常见，的鱼丸都有所不同与世界各地制作，微酸辣味汤色澄清，有弹性鱼丸，则长条形多为不规，明的玉白色并呈半透。

兴臭豆2、绍腐

蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃绍兴臭豆腐是有着丰富文化底，浙菜系属于。千年的历史距今已有近，追溯到清康熙年间其最风光的时代可，致和臭豆腐后豪情大发康熙皇帝一日在吃了王，青方”二字挥笔题下“，立即名扬天使得臭豆腐下

也有吃臭豆腐的嗜好据历史考证慈禧太后，为御膳小菜还将其列。腐好吃臭豆，是那一坛好卤究其原因还，法极其复杂卤的制作方，菜腌制让其自然发酵不仅仅是用新鲜蔬，不断加入各种香料精心调制而是在其腌制和发酵过程中，不敢称老卤或好卤没有几年的时间，为清卤只能称，有二十以上的年头一坛好的卤水常常。

宁波汤1、圆

名的特色小吃之一汤圆是浙江宁波著，代表小吃之一也是中国的，节春，节日食俗元宵节。分悠久历史十。传据，源于宋朝汤圆起。市）兴起吃一种新奇食品当时明州（现浙江宁波，油、少许白砂糖做馅即用黑芝麻、猪脂肪，米粉搓成球外面用糯，熟后煮，香甜可口吃起来，风趣饶有。

煮在锅里又浮又沉因为这种糯米球，叫“浮元子”所以它最早，浮元子”改称元宵后来有的地区把“。为中华名点小吃1997年入选。浙江特产都有哪些三雪汤圆比较出名其中以缸鸭狗、。九大美食外除了以上，游发糕还有龙，兴粽子等美食金华汤包和嘉。