浙江金华的特色小吃你有吃过哪几个?

浙江美食特产 2021-01-11 13:4777未知admin

  

华金,辖地级市浙江省;公元前222)建县自秦王政二十五年(,0多年的历史已有220,两星争华之处”得名金华因其“地处金星与婺女,称金简,婺州古称。江省中部位于浙,42平方公里总面积109。中国十佳宜居城市之一国家级历史文化名城、。以金华夜煲最为著名金华的风味特色小吃,包、兰溪鸡子馃、浦江麦饼、磐安拉面等此外还有金华酥饼、东阳沃面、金华汤。金华汤1、包

历史悠久金华汤包,一点”的美誉素有“金华第,吃汤包中的佼佼者也是我国南方小。汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡,以青松蒸制并在笼底垫,特鲜故馅,特多汁,宜人清香,食客的喜爱深得广大。

 

造型雅致特点:,软韧皮薄,汁多馅鲜,可口清香,独特风味。做现吃应现,个小洞先咬,降温吹气,慢食带汁。金华酥2、饼

酥香取胜的点心小吃金华酥饼是一种以,久远由来。989年早在1,“省优产品”称号金华酥饼就荣获了。今如,华市区遍地开花金华酥饼店在金,四方香飘,人增添了口福为各地来金客。多样口味,带甜味香中略,的一大特点是当地酥饼。

 

形如蟹壳特点:,金黄两面,浙江最著名的特产如纸分层,酥脆咸香,留香食后,久长回味。磐安拉3、面

称水牵面拉拉面俗,富有咸性的面团是一种预先揉好,下数条食时切,工拉打经手,多次反复,极富咬劲的特种面条拉成粗细适中、熟后。雪菜肉丝或青菜肉丝大众化的浇配料用,客任选由食。片、香菇或木耳、浙江最著名的特产番茄等高档的配料则用肉片、笋。面店铺众多金华拉拉,处可见城乡到,众化面点故是大。

面长柔滑特点:,咬劲富有,开胃鲜美,实惠经济。现烧现拉,炒拉拉面也可制成,风味别有。溪鸡子4、兰馃

叫鸡蛋饼鸡子馃也,摊店制作出售金华各地均有,子馃最为著名而以兰溪鸡。浙江最著名的特产和葱馅的油煎饼中一只猪油、瘦肉,碎调味的鸡蛋灌入一只打,结成整体熟后各馅,香鲜美入口醇,们的喜爱深受食客。作夜宵点心食用城镇居民则多。

 

形态丰满特点:,金黄色泽,扑鼻蛋香,可口鲜美。馒头夹臭5、油炸干

众喜爱又称便当的方便小吃油炸臭干是金华街头受大。干臭,豆腐干即臭,是臭说它,来奇香吃起,金华大酵馒头而所用馒头为,糟制酵和面制成系用糯米加酒,多泡空膨松,的传统面食是金华特有。

 

制作方便特点:,香糯入口,可口鲜美,现吃现炸,别致风味。东阳沃6、面

东阳民间早期在,的菜、汤用来煮面条人们习惯把吃剩下,淀粉制成糊面然后加入番薯,化吸收易消,养丰富又营。师们的精心制作后慢慢地经过厨,的一大特色成为现今,阳风味独具东。金华一带如今在,常喜欢点一碗东阳沃面宴请贵客时最后主食常。

 

:热烫特点,鲜味,丰富色彩。乌东河肉7、义饼

于清朝嘉庆年间东河肉饼始发,至今流传。人出入的地方只要有东河,东河肉饼就一定有。色泽光鲜闻名以油而不腻、,吃的一绝是义乌小。过不,的做法来称呼如果按自身,肉双层麦饼”应该叫“夹。传统点心打入高档宾馆现代的东河人已将这一,点小店均可吃到东河肉饼义乌市区及一些乡镇摊。

 

 


:鲜香特点。康肉麦8、永饼

人团聚平时家,过节逢年,人的美味佳肴此饼是永康。芬一元麦饼店、千里香饼屋在永康小有名气的主要有爱。霉干莱、夹心肉、味精、葱白末、胡椒粉永康小麦饼的主要原料有富强粉、绍兴。种是薄饼还有一,又脆又香。

 

满、汁多肥嫩、干香宜人特点:色泽淡黄、形态饱。浦江麦9、饼

江特色小吃之一浦江麦饼是浦,悠久历史,简单用料,户晓家喻。麦饼来招待客人浦江人经常用,家户户都喜欢吃麦饼每年的正月十五家。仅又大又圆浦江麦饼不,味可口而且美,黄的团圆月犹如一轮金,元宵佳节的时候当地的人们每到,此道小吃便会拿出,圆人团圆寓意着月。大的特点就是皮薄浦江麦饼有个很,大个,香味,香味鲜入口馅,肥而不腻但是却,迩的传统美食早己闻名遐,周知的“麦饼之乡”而浦江也成为众所。

软、清淡特点:柔,的佳点是早上。汤溪的10、卜

的包”又称“,麦芽糖外面是,芝麻糖馅里面有,了那么一点点只比硬币厚,杯口相似大小与茶。糖的甜味有麦芽,粉的清香也有芝麻。代糕点的涌现随着大量现,却日渐狭小的卜的市场。统点心这个传,出了人们的视野这几年几乎淡,只停留在儿时的记忆很多人对它的印象也。08年20,康肉麦饼放在一起成为金华市第二批非物质文化遗产项目它与金华酥饼、金华汤包、兰溪鸡子馃、浦江麦饼、永,我们对她的记忆再一次唤起了。

 

:香特点甜

浙江特产可以带走的

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