温州 - 华欣美食网
间一趟来人，受这世间美好一定要好好感。方谈旅行这里是小，山川湖海带你探索。
众多让人流连忘返的小吃温州这座美食之城拥有，介绍过好几种特色小吃小方前面的文章里就。绍有着"今天给大家介；之一"温州十大美食；吃——灯盏糕称号的特色小。
州传统特色食品灯盏糕是浙江温，小吃中排前三在温州十大名。为灯盏糕虽然名，油炸食品但它属于，州历史久远并且在温，有了灯盏糕的出现早在元末明初就。浙江特产水果方所知据小，喻户晓的一道名点小吃灯盏糕在温州可谓是家，是伴随着灯盏糕长大的不少温州人的童年都。
明初的时候据说在元末，的义军联络暗号就是"刘伯温义军攻温州城时和城内；#34灯盏&；好内蒙古人）糕（意为缚，土线温州；音相同的发，"所以有了；"灯盏糕；说一。上去不是十分可信不过这种说法听。
是在光绪年间还有一种说法，、陈碎姆两兄弟温州人陈大姆，设摊卖油炸小吃在东门陡门口。猪腿肉和白萝卜丝这小吃的肉馅是，粉浆和面粉拌和外皮用黄豆、米，油炸至金黄最后用鲜猪。扁圆形的菜油灯盏因外形酷似古代，"故得名；"灯盏糕；，传承至现在并且一直。
的街头小巷子里现如今走在温州，而来的香味所吸引都会被一股扑鼻，错没，盏糕的香气那就是灯，大街小巷上弥漫在整个。人在路上捎回家的夜宵它是劳累了一天的工，闹小孩的零食是家长买给哭，忆中的味道是老人们记，中挂念的乡愁是在外游子心。
与黄豆浸泡后磨成的米浆灯盏糕的外皮是用大米，成的细丝为主料肉馅以萝卜刨，肉和鸡蛋加上猪腿，猪油炸过后用新鲜的，爽口松脆，风味独具。黄酥脆的面衣表面是炸得金，脆混合着软糯的白萝卜丝一口咬开面衣会发现在焦，粉糯的蛋黄再往下咬是。脆混合着软糯整体就是焦，粘牙不会，十足香气。
观是黄灿灿的灯盏糕的外，诱人十分，一无二的小吃并且是温州独，在其他地方遇到过直到现在我也没。怪的一件事情是不过让人感到奇，街边小摊售卖灯盏糕是在，卖灯盏糕的店铺很难有一家单独。炸产品的缘故也不知是油，品太单一还是产，街边小巷才能买到灯盏糕总之在温州一般都是在。技高速发展所以在科，淘汰和取缔的时代越来越多小吃摊被，灯盏糕的以后我们很难想象，着淘汰的危险会不会也面临。浙江特产水果
1月10日2014年，技艺一同被列入温州市非物质文化遗产名录灯盏糕与清江三鲜面作为乐清传统小吃制作。都是一些老手艺人现在街边看到的，制作着灯盏糕动作娴熟的。专门的勺子做灯盏糕有，扁形圆，般长很多炳较一，烫伤而专门订做的是为了制作时不被。油炸果的做法相似做灯盏糕的手法和，油沸腾之时待一大锅，提前制作好的浆在勺子上抹一层，碎菜沫加一层，层浆糊顶再加一，在油锅里轻轻放，一阵过，动浮在油上灯盏糕自，做下一个便可接着，糕一个个制作完成看着香喷喷的灯盏，等开吃还没，经流个不停口水就已。
么那，小吃？你们家乡有什么家喻户晓的特色美食？欢迎在评论区留言讨论你有没有吃过灯盏糕呢？你觉得味道如何？你还知道温州有哪些特色，记得给小方点个赞呀喜欢这篇文章的朋友~