寻味人间天堂杭州，美食太多品味不过来，简评

　　

下有苏杭上有天堂，堂之一的旅游胜地杭州作为人间天，那美轮美奂的自然风光迷人的当然不仅是它，具风味的美食跟小吃也有丰富多样、各。洲的中心城市作为长江三角，也是博大精深杭州的美食，所长的韵味所在有种集大家之，当地特色而又极具，之后是流连忘返往往让人品味，不忘念念。乎算是数不胜数杭州的美食几，中的9种美食跟小吃今天就简单列举其，以惊艳到你了我想已经足。

井虾龙仁

井虾龙仁

具当地特色的一道美食了龙井虾仁应该算是杭州最，产龙井茶杭州盛，清新淡雅其味相当，十足韵味，的鲜虾一同搭配而它跟西湖产，相辅相成可谓是，益彰相得，了超过2的滋味两者相加迸发出。

用料并不复杂龙井虾仁的，产的龙井新茶取清明前后，、淀粉和适量的盐、黄酒以及剥好壳的鲜虾、蛋清，泡茶开水，茶水后冲出，茶水备用茶叶跟，合后下锅先翻炒一会虾仁跟淀粉、蛋清混，水以及调料再倒入茶，速颠炒需快，仁的清新感以保持虾，片茶叶做点缀即可出锅后再放上几。Q弹、滑嫩爽口吃起来虾仁口感，鲜甜味自带，茶的清新味又有龙井，当美味可口吃起来相。

湖醋西鱼

湖醋西鱼

江十大名菜之一西湖醋鱼是浙，南宋时期它起源于，上千年的历史了传承至今已有，历史感的一道菜式可以说是相当有。用的主材是草鱼西湖醋鱼一般选，白糖、姜、葱和水淀粉辅以醋、黄酒、酱油、，煮成型后先将鱼，汁淋在鱼上即可用勾芡好的酱。

起来酸甜可口西湖醋鱼吃，嫩爽滑鱼肉鲜，开胃爽口吃起来，美味非常，常下饭的佳肴也是一道非。

花叫鸡

花叫鸡

常熟的特色美食叫花鸡虽是江苏，地区都非常常见但其实在江浙，市都有这道菜几乎在各个城，浙江特产可以带走的大同小异做法也，鸡用荷叶包裹起来都是把腌制好的整，包裹黄泥再在外面，里烧制而成放进火炉。

用的是童子鸡叫花鸡一般选，细嫩、鲜甜其肉会更加，鸡色泽油亮成品的叫花，浓郁味道，骨酥肉烂，可口美味。

牛肉西湖羹

牛肉西湖羹

杭州传统名菜西湖牛肉羹是，地人的一道家常菜不过也是杭州当，和制作都挺简单因为它的食材，、香菇、芫荽等做成的是由牛肉、鸡蛋或豆腐。

起来鲜辣爽口西湖牛肉羹吃，适口滑嫩，做汤食可以当，当做配菜也可以，者淋在饭上直接吃或，有风味都各，人民的喜爱深受广大。

莼菜西湖汤

莼菜西湖汤

杭州名菜之一西湖莼菜汤是，、西湖的一种蔬菜莼菜它的主材是产自太湖，浙江的特色美食介绍腿丝、香菇、金针菇等然后辅以鸡脯肉丝、火，精调味即可仅用盐、味，、鸡白腿红莼菜翠绿，嘉兴有什么特产零食相当诱人看起来。

来味道相当鲜美西湖莼菜汤吃起，有一种淡淡的清香而且莼菜本身会带，的调料调味没有过多，是清淡清甜所以味道很，让人大感满足喝上一碗会。

坡东肉

坡东肉

一带最负盛名的美食了东坡肉大概算是江浙沪，也有这道菜式国内很多地方，轼苏东坡所创因它是由苏，它东坡肉所以就叫。就是红烧肉其实东坡肉，是麻将大小的肉块它的造型一般都，红亮色泽，浓郁味香。

绍酒、酱油和白糖等东坡肉因为调料上有，来咸中带甜所以吃起，鲜美醇香，不腻油而，的一道佳肴是特别下饭。

湖藕西粉

湖藕西粉

州的一种特产西湖藕粉是杭，作为贡品的存在在古时候更是，湖的莲藕产自西，、味甜、醇香孔小、肉厚，制成的藕粉经过加工后，嘉兴有什么特产零食即可吃冲水，桂花蜜等配料如果搭配上，美味的口感还会有更加。

晶莹透明西湖藕粉，醇、香甜口味清，独特风味，富含营养并且还，一种特产小吃是广受好评的，买的一种伴手礼也是人们经常购。

胜定糕

胜定糕

州的传统名点定胜糕是杭，期就开始流传的据说是从南宋时，飞有所关联而且还跟岳，兵出征时每当他带，胜糕来盼其得胜归来民众都会为其献上定。

甜也有咸定胜糕有，粉混合糯米粉它是由粳米，同的馅料制成的一种糕点还有红曲、白糖以及不，是粉红色的色泽一般，很是诱人看起来，松软、绵滑而口感则，有清香并且带，的还是咸的不管是甜，美味可口都相当。

小笼杭州包

小笼杭州包

颇为有名的一道小吃杭州小笼包是杭州，封的灌汤包它起源于开，的演变之后经过多年，独特的风格形成了自己，为流传并广。

包皮薄馅厚杭州小笼，水也多而且汁，包基本相似吃法跟灌汤，汤再吃包子需要先喝，易被烫到不然会容。味道咸鲜吃起来，扑鼻香味，甜美汁水，吃下一整笼的包子往往一个人就能。

小吃特别多杭州的美食，列举其中的9种就好这里怕说不完就简单，的眼光并勾起你的食欲我想它们就足够吸引你，品尝一番的冲动让你有去当地，说呢你？