宁波的吃货们注意了,这6种最时令的海鲜美食,
一点点升高随着气温的,天如期而至宁波的春。的阳光里在明媚,赏的好时节正是踏青玩。
货们来说而对于吃,开的宁波在春暖花,色海鲜美食这6种特,人期待向往的也是特别让。有在春天因为只,致的鲜美滋味哦才能吃到最极。
有哪些海鲜上榜吧快来一起看看都!
、蛏1子
的春天每年,地吃货专门开车来这里体验挖蛏子宁波宁海的长街镇都会有大量的外,的口碑是分不开的这当然和长街蛏子。蛏子种类很多宁波市场上的,的确不负盛名但长街的蛏子,方的蛏子好很多品质要比其他地。肉的质感和鲜度上具体主要体现在,长街蛏子壳薄肉鲜特殊的滩涂环境让,好吃非常。
人都喜欢买泥蛏蛏子一般宁波,脏兮兮的看上去,里养着的水蛏好太多了但肉质口感要比在水。
的做法除了铁板蛏子比较美味,子竖立后加盐清蒸还可以简单地将蛏,绝佳口感。
梅童2、鱼
在春天显得更加的金黄软嫩本身就非常鲜嫩的梅童鱼,质细嫩因为肉,什么鱼鳞几乎没有,非常细腻鲜美的独特口感梅童鱼在清蒸后有一种,梅鱼所无法比拟的肉质是小黄鱼、小。杭州特色产品点咸齑卤清蒸带点酱油或加,滋味那,到骨子里真是鲜。
、泥3螺
螺味鲜肉脆春天的泥,”、“桃花泥螺”俗称“菜花泥螺,候没法比拟的滋味是其他时。龙山泥螺最为有名宁波地区的泥螺以,杭州特色产品还是以腌制食用为主宁波人吃泥螺一般。长的等待经过漫,黄泥螺清爽鲜美腌制好的酒醉,着一点酒香鲜咸中透,的特色美食是下饭开胃。
马鲛4、鱼
清明前春季的,量洄游的马鲛鱼象山港会迎来大。肉质特别鲜嫩美味这个时候的马鲛鱼,这个时节等过了,全不一样了肉质就完,神奇非常。鱼起了个专门的名字——“串乌”所以当地渔民给这个时节的马鲛。
上和普通马鲛鱼略有不同象山港的马鲛鱼在外形,区追捧的人很多但因为在宁波地,宗的“串乌”所以要吃到正,有没有口福了还是要看你。
蒸或者和咸齑一起大汤烧煮马鲛鱼一般的做法是爆腌清,鲜美可口都非常。
、带5鱼
鱼鲜美清爽春季的带,较细嫩肉质比,舟山小眼睛带鱼特别是正宗的,美程度最高那鱼肉的鲜。的带鱼不同和秋冬季,不是特别肥大春季的带鱼,细嫩鲜美但肉质,风味别有,清蒸食用特别适合。
、虾6蛄
波叫法很多虾蛄在宁,杂水魄”有的叫“,虾皮蛋虫“有的叫“,而足不一。确定的是但可以,心目中有着颇高的地位它在很多宁波吃货的。
在清明节之后宁波每年一般,量上市虾蛄大,随之稳定价格也。其产卵的季节因为春季是,蛄味道为最佳此时食用虾。
做法很多虾蛄的,……味道都非常鲜美盐水、椒盐、炒年糕。
了?那就赶紧趁着周末的好天气怎么样?是不是看得心痒痒的,寻找春天的鲜美滋味吧带上家人朋友一起去!
鲜地点推荐品:
、奉化蒓湖镇、鄞州瞻歧镇象山石浦镇、宁海长街镇,美海鲜更美的好地方哦这一个海边小镇都是景!
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