在台州一定不能错过的美食！
史悠久台州历，先民在此生息繁衍5000年前就有。长屿硐天和国家级历史文化名城临海拥有国家重点风景名胜区天台山、，上名山著称自古以海。
也有很多台州美食，种比较有特色的小吃下面给大家介绍几。
核桃蛋姜汁，口的美味小吃既是喷香可，值的滋补佳品又具有食疗价，海传统的汉族名点这道甜品是浙江临，产妇必吃的东西在以前是当地，在里面加黄酒有的人还会，血补气活血的作用月子期常吃有补。不但月子期但在现在，也可以吃的女生们平常，血的功效有暖宫补。祛痰、健脾等诸多功效它还具有散寒、止呕、。
做法
饪时烹，仁捣碾成末状将三两核桃，用筷子打散鸡蛋三只，生姜汁放二两，糖、水适量黄酒、红，在大搪瓷碗内搅拌均匀盛，在空锅中将碗放，青田特产有哪些间垫数块小瓦片锅与搪瓷碗之，放水干蒸锅里不，喷出蛋糊熟即可小火烧至香味。
族传统名点之一麦饼是浙江省汉，浙江台州目前以，州温，青田特产有哪些饼最知名金华的麦。甜有咸麦饼有，和芝麻为馅甜的以糖，葱花、肉丁、香干咸的内放虾皮、，蛋等为馅或掺以，扇大小状擀成团，即成烙熟。农村在，用麦饼招待客人手巧的农妇经常，几只麦饼去田头干活或在农忙的时候带上，干粮当。做法
饼时做麦，饼里面的馅先做好麦，干菜或咸菜可以放霉，很干才行要拧得，肥肉丁切好，精一起拌匀加入盐和味。好面团再糊，加少许水在面粉里，起来会更酥香放个鸡蛋吃。匀面团揉均，团捏成碗状随后把面，准备好的馅放进事先，团捏拢再把面，把馒头状的面团擀平在面板上用擀面杖，盘状成为，薄越好擀得越，能露馅但不，了麦饼就做成。是烹制麦饼下一道工序。
要掌握火候烹制麦饼，里完成这道工序一般在大铁镬。饼贴在锅上把做成的麦，皮有点焦黄等麦饼的，个面翻，烙再，也焦黄了另一边。饼拿出来就把麦，个麦饼阁（土制在铁镬里放一，道具）弧型的，放在四周再把麦饼，盖盖上把铁镬，翻三次连续，就熟麦饼。三次柴草每次烧，柴火烧了，饼翻个就把麦，完了三遍，火烘烤的麦饼最正点）麦饼就熟了（注：用柴。铁镬盖刚掀开，扑鼻而来一股香味，有吃时我们没，流下来口水都。很有学问的烧火也是，灶洞两边烧一般在锅，很容易烧焦的不然麦饼是。
麦虾临海，外的汉族特色小吃是浙江临海名声在，食之一当地美。、青田特产有哪些白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐。鸡蛋、一匙菜油、一匙盐做法 一斤面粉、一只，量水加适，成面粉糊浆备用放入大碗内调。浙江丽水美食特产起油锅旺火，萝卜丝炒放入白，丝、香菇、黄酒再放入卤牛肉，入高汤尔后加，烧开猛火，糊浆切成一条条面状下锅用菜刀沿大碗口将面粉，加虾、蛏、蛤蜊、油煎蛋等）大火烧开放入适量盐（亦可再，、味精、葱或大蒜叶烧熟后加少许酱油，入碗中起锅盛。
汤面姜，表性面食小吃是台州很有代，坐月子时调养身体的主食先前只是浙江台州妇女；月子期间还有坐，好友来家里只要亲朋，面招待他们就用姜汤。头独具风味的小吃现已成为台州街。很喜欢姜的味道很多台州人都，店基本上都有姜汤面卖并且台州本地人开的面，很难找到卖姜汤面的店了不过出了台州你可能就。
法做：
姜汤先煎，几小时要煎，出来剁成沫（可以用料理机）煎好后把煎过姜汤的姜片捞，虾皮加上，花葱，桃沫核，油里煎起来（用电饼铛也可以）芝麻之类的和鸡蛋打在一起倒入。、笋丝（茭白丝）、香菇、黄花菜、小青菜（菠菜）、鸭舌头、豆腐皮等准备蛤蜊（传说中的天下第一鲜）、虾干、鲜虾、肉丝、香肠切片或切丝，什么就放什么反正你喜欢吃。不多了再放入黄酒翻炒先把前面的都炒的差，好的姜汤再倒入煎，入米面烧的差不多软煮的差不多了再放，青菜、鲜虾和蛤蜊煮沸后再放入小，豆腐皮最后放。
的汉族特色小吃泡虾是浙江台州，包裹粉浆，鸡蛋、虾仁等里面加碎肉、，而成油炸。人的方言称呼泡虾是台州，面语么至于书，油鼓就叫。人不是人正如稻草，不是虾泡虾也，是小麦粉它的原料。搅拌成稠糊状小麦粉和水，取上适当的量用特有的器具，好的肉碎作馅往里加上调味，几颗鲜虾仁可以再加，更鲜美味道会，具包好仍用器，里一扔往沸油，至金黄色面皮炸，勺捞起用漏。
做法
成浓稠的面糊面粉加水拌，酵约一小时温暖处发，来能挂住几秒钟不落的程度面糊的稠度是用铲子挑起，里加盐肉末，精味，料拌匀葱等调，较多油锅中倒，杭州有什么特产送人热油开火，将面糊均匀摊开同时在刀背上，能太厚注意不，勺肉末放一，平摊。面糊往上翻用铲子将，一下调整，全裹住肉末使面糊完，铲下油锅用铲子，油温要高炸的时候，炸至金黄直至两面，漏掉油用漏勺，趁热食用盛出锅。
还有很多特色美食在台州除了这些，、鱼皮馄饨、白水洋豆腐、清汤望潮、仙居黄花菜、豆腐干煮镬、羊脚蹄、猪肉麦饼、碧绿剪豆夹、糊拉汰、新河鲻鱼等像天台扁食、水晶蛋糕、张家渡烧饼、重阳栗糕、台州豆腐皮、豆腐圆、马蹄酥、糯米圆、火烧饼、炒米糖、蛋清羊尾，不错的也都很！
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