杭州日报：杭州萧山土特产要向萝卜干看齐

　　员钱志祥）一提到萧山土特产杭州日报讯（记者毛长久通讯，出：“萧山萝卜干”人们通常会脱口而，萝卜干知名度很高这一方面说明萧山，方面另一，得出手”的土特产了似乎萧山再没有“拿。际上实，不止萧山萝卜干萧山名特产远远。、杜家杨梅等萧山三黄鸡，史性的萧山传统特产都是具有代表性和历，土特产大全》一书早已载入《中国。业结构的调整随着农业产，年来近，青田特产有哪些、紫香炒货、新街花木等系列名优特新农产品当地涌现了诸如云石三清茶、龚老汉中华鳖。前目，上的农产品及其加工品有近百个萧山获国家和省、市级银奖以。庸讳言但毋，产要做大做强萧山的名优特，有率和覆盖面扩大市场占，薄弱环节和问题还存在着一些，对策略和措施还得制定应。的一位朋友曾在桐乡乌镇游玩时问题一自我保护意识不强记者，“海宁斜桥”的萝卜干发现众多标明产地为，萧山萝卜干”的旗号堂而皇之地打着“。际上实，优土特产的情况这种冒充萧山名，品生产厂家来说对于萧山农产，见不鲜已屡。外此，黄酒的原产地保护萧山3年前曾申请，没批下来可至今，地保护给当地造成了麻烦据说是绍兴黄酒的原产。农产品注册商标虽然已有不少，产品没有品牌但尚有不少。居绍兴比起来这一点与邻，甚远相差。、孔乙己、阿Q等注册商标绍兴有不少农产品用咸亨，知名度打响了。出的萧山来说对于名人辈，人效应发挥名，农产品的文化含金量同样可大大提升萧山，知名度提高。前目，特产原产地保护和商标注册的步伐当地有关部门已经加快了名优土。农办了解到记者从区，化大青梅的原产地保护去年当地成功申请了进，萝卜干的原产地保护年底又开始申请萧山。严萧山每年要举办杨梅节问题二产品质量把关不，树种植面积小数量少可因为萧山杜家杨梅，梅的竹篮装外地杨梅当地人曾用所前杨，层本地杨梅上面盖一，杨梅声誉败坏杜家。萝卜干榨菜质量下降、防腐剂严重超标个别生产萝卜干的萧山厂家因小包装的，部门和卫生执法部门的处理有的已受到质量技术监督。名特产与现代科学技术结合起来扩大优良品种要善于把传统的，产量提高，场需求满足市。些名优特产但对于一，”又不能采用“优选法”操作工艺既不能“改革。湖莼菜如湘，烦琐和复杂制作就十分，方要瞒人”的说法历来有“祖传秘。仅限于嘴黄羽黄爪黄再如“三黄鸡”不仅，集中饲养也不能，的是种鸡更关键，田畈人家的“家孵鸡”它不是“孵坊鸡”而是，、竹林里放养而成经沙地人络麻蓬，阉割还得。很多农产品虽有较高的知名度问题三缺乏现代营销手段萧山，业单个产品宣传为主但以往宣传多以企，宣传力度不够产品的整体。前为止到目，一本《萧山农业名特产品资源》萧山只于上世纪80年代编过，菜等30种地产名优产品介绍了萧山鸡、湘湖莼。内容在质和量上都难体现但对当地农业特产丰富的。产品的宣传即使是个别，意识的包装也缺少现代。中华鸡汁鳖等如湘湖莼菜、，在简单包装上都还只停留。出鳖价钱”“萝卜干卖，山萝卜干的名头让人们意识到萧，很好的启示：酒香还需勤吆喝这实际上也给其他农产品一个。年底去，萧山农产品展销会上在省展览馆举办的，的农产品令人眼花缭乱上百家农业企业展出，原来只晓得萧山萝卜干、杜家杨梅、大种鸡难怪杭城消费者在抢购之余感叹不已：“，花样经介多了想不到现在！部门表示”有关，后还会经常举行这样的活动以，推介力度增强宣传，农产品知名度以打响萧山。浙江特产有哪些零食