有了这张美食地图,吃遍浙江不是梦!
江浙,美食的江南宝蕴藏着无限地
浙江美食地图收下这份“”
一去不复返的伙伴献给在吃货道路上们
送子龙嘉兴:蹄
能少的喷香佳聚餐吃喝不肴
于嘉兴西塘送子龙蹄产,优质的猪腿肉当地居民取来,种祖传佐料配以数十,煮蒸焖经煨,火反复旺、文,嫩脱骨、肥而不腻做出的猪腿肉酥,佐餐的佳肴是人们日常。
着美好的祝愿这道菜也寄托,此因,乔迁新居的喜事有婚嫁喜庆、,人团聚时或是家,作为主菜都以该菜,子、团圆吉祥意为早得贵。
浦红烧羊海盐:澉肉
大碗喝大口吃肉酒
县南北湖的一道名菜澉浦红烧羊肉是海盐,年来几百,年过节侍客的主要大菜一直作为当地宴请、逢。
地的湖羊肉取产自当,做燃料用木柴,油、红糖等煮到酥透加黄酒、生姜、酱,香气扑鼻闻起来,色泽红亮看起来,垂涎令人。肉的好时节秋冬是吃羊,一吃这风味独特的澉浦羊肉许多人都会专程到镇上来吃,口福饱饱,身子暖暖。
:糯米温州饭
鼻的家乡味一碗香气扑道
州人心中最牵念的味道糯米饭的香味是每个温,香软的糯米盛上一碗,的肉末汤浇以喷香,油条碎末再撒上,融合在一起诱人的香气,、亲切的感觉满满都是温暖。
透、充满嚼劲白糯米晶莹剔,香脆可口油条碎末,中、肥而不腻肉末汤咸鲜适,感到十分满足每吃一口都。的一道特色早点糯米饭作为温州,们生活的一部分已经成为了人。
红膏炝舟山:蟹
宴席开胃菜必“网红”江南备
丽一道菜要数紅膏呛蟹临海的城镇酒桌上最靓。江舟山在浙,们捞不尽吃不完的新鲜海货这一片广阔海域里有百姓,了年底尤其到,作虾干、腌制海蟹家家户户便开始制。
呛蟹有三类舟山人吃。醋蘸食一是用,酒浸之而食二是用黄,而普通吃法这都是简便。待客人倘若招,呛蟹装扮一番了便需动脑筋将,刀技除了,有讲究摆法也,与腿脚摆在底下大多是将蟹肉,在盘的上面让红膏显露,为主的调味品再浇上以黄酒,姜末葱花撒上白糖。此如,膏红肉肥呛蟹让客人面对,出筷子之前在尚未伸,引诱得直冒口水了喉咙里大概已被。
拔丝宣金华:莲
的味蕾体甜甜蜜蜜验
一道传统的名点拔丝宣莲是金华,肉厚易酥的宣莲选取色白芬芳、,油锅中倒入糖,汁包裹住莲子让浓稠的糖,入盘内再盛,许糖桂花撒上少,青田特产有哪些色泽黄亮看上去,脆、内粉糯吃起来外焦,诱人分外。
肠、酱鸭、鱼安昌古镇:酱干
品浓浓乡腊一份年味情
冬天每年,就挂起了一串串香肠安昌古镇沿河两旁,出浓浓酱香味整个古镇散发。能吃出不同来嘴挑的一下就,尤其讲究土法制作所以安昌的腊味,晾晒都坚持最原始的工艺从选料、灌制、配料到。
桌上吃到的腊味这里都有腊肠、酱鱼、酱鸭…过年,在门口祈求整年的好运小镇上的人将这些挂。
:茶叶熏丽水松阳腿
次惊艳变茶的N身
金华火腿听说过,火腿吗?顾名思义那你听说过茶叶,合了茶的精髓这道美食融,不一样的芬芳也造就了火腿。有熏制火腿的习俗松阳一直以来就,腿飘着一股子淡淡茶的清香而用茶树枝条熏制过的火,诱人格外。