神奇山海，活力台州——台州七大必吃美食，你

一水两分田”的缩影台州是浙江“七山，浙江美食介绍和谐的生态福地是山、海、水，源丰富海产资，当地餐饮的特产因此海鲜成了。鲜之外除了海，黄鸡等也是游客喜爱的特色菜仙居居区的“八大”碗、三。

州必吃的七款美味吧现在就来一起看看台。三黄仙居鸡

为“中华第一鸡”仙居三黄鸡被誉，皇帝朱元璋的钟爱曾得到明朝开国，贡品列为，字由朱元璋钦赐“三黄鸡”的名。大自然放养该鸡属农户。质细嫩其肉，鲜美味道，浙江美食介绍丰富营养，有较高的声誉在国内外享。的地方优良品种现是我国著名，、适应性强、产蛋性能好、肉质鲜嫩等优良性状具有体型小、外貌“三黄”(羽毛、爪、喙)。排档都能食到一般在景区。包装的熟鸡也有真真空，方便携带，即食即开。锯缘青三门湾蟹

有200年历史三门养殖青蟹已，色泽鲜艳、肉味鲜美驰名闽浙沪而三门青蟹也以个大、体壮、。浙江美食介绍用清水冲洗食用前先，入破坏中枢神经使其螯足放松)再杀之(可用筷子从其双眼刺，清蒸、清煮时不挖洗内脏)而后去缚刷洗挖内脏(注：。浙江美食介绍浓郁肉质细嫩食用时味香。八大”仙居“碗

、“红烧肉”、“肉皮泡”、“敲肉”、“泡肉”等主要有“莲子”、“香菇”、“海参”、“鲤鱼”，色的系列土菜是当地最有特，悠久历史，友或贵客的佳肴是当地人招待亲。在现，婚宴和喜宴之中在农村还用于。晶蛋水糕

质软、色黄、味美的可口食品水晶蛋糕是切成菱形小块、。招待宾客皆宜家常食用、。浙江美食特产道食”更受青眯作筵席中的“。用箸打烂发透主要将蛋汁，倒入糯米粉拌均成粉糊状加入白糖搅拌待融化后，浸湿平铺在笼格内上笼时先把炊贴巾，竖起四周，的粉糊注入再将配制好，然散开让其自，3公分厚度约，火蒸熟而成放热镬上猛。腐圆豆子

以刀压捻将豆腐，小圆分成，淀粉沾，料汤煮加作，特色小吃为临海。清透汤色，若珍珠圆子白，香爽口入口鲜，腐的清爽加上豆，不释手叫人爱。

鱼别名弹糊清蒸跳鱼跳，有产品滩涂特，黑色跳鱼其中玉环，褐色为佳品鱼身有黄。产于玉环地区此品成因盛。清羊蛋尾

味佳肴临海风。糖做成豆沙泥先将豆沙加白，丸子捏成，网油外包；去蛋黄)打透再将蛋清(，许山粉加少；好的蛋清里均匀地套上1层蛋计然后把包上网油的丸子放在调，2次即成下油锅炸。一些白糖装盆时撒，油而不腻吃起来，可口脆而。：1元/只参考价格。肉麦猪饼

肉圆麦饼又猜称。常普通菜馅麦饼相同制作方法大体与家，型略小唯体。“肉圆糊”)做馅料取精肉剁糊(俗称。三只箸吃时用，按住盘内麦饼左手拿一只箸，双箸去夹取右手拿一，酱油、醋蘸一下，入口即可。讲究的还有更，子灌”称“鸡。在麦饼边沿取一小孔即在猪肉麦饼烙熟时，鸡蛋计倒入，布整个麦饼内使之均匀地遍，里烙一遍再在锅，食用然后。