除了知名连锁餐饮，来杭州怎么才能吃到本地人
旅游的人来讲对每一个出门，然是计划中的一部分品尝当地特色美食必。即雷区啊然而景区，着当地特产的旗号每次踏进那些打，小吃的“美食”街时卖着不知哪里来的，好意的盯着我的钱包总觉得人人都不怀，浑身解数施展着，勾引我的味蕾想方设法地，的钞票拿走我。见多食广”纵使自诩“，免不了炸的一身血一条街下来也仍然。
定要来的城市更是如此杭州这座有生之年一。行的河坊街东西方向并，穿过的两段南宋御街高银街加上从中间，的饭馆（御街少）几乎都是鳞次栉比，密密麻麻的食物网简直构成了一层。
龙混杂的地方但即使在这鱼，味道藏身其中仍然有些好，让人有些惊喜找来多少也会。
英面菊店
：27人均元
南路368地址：中山号
因为《舌尖上的中国》很多人认识菊英面店是，也一般比较靠谱“舌尖”的推荐，妨多看几遍出门前不。青田特产有哪些一点也不低调菊英的店面，像是一个朴素的食堂进门给人的感受却。
度降了不少可能因为热，有排起长龙门口并没。的片儿川点了招牌，菇和煎蛋加了蘑，友推荐的卤鸭单点了一份朋。
人喜爱的面条片儿川是杭州，菜竹笋肉丝面其实就是雪，独特要说，每碗单锅炒熟无非也就是，熟的面条而已再汆入七成。
面前时心里还真有点打鼓当服务员把一大碗面放我。实在量很，娘（为什么是大娘看着就像是一位大，的孩子煮了一碗小时候常吃的面可能是因为这店名）为许久不见。子吃不饱总担心孩，菜青，菇蘑，给了许多肉丝都。更像了吃着就，奶奶家吃过的偏咸的肉丝面味道颇似小时候忘记在哪个，硬一点面条偏，味突出猪油，点腻稍有，新鲜爽口蘑菇竹笋，亲切家常口感很。
香味浓郁卤鸭的酱，鸭肉本身的腥臊气酱香醇厚压住了，烂入味肉质糯，的令人稍感意外相比那碗面精致。
奶葱包孙奶烩
：11人均元
南路391地址：中山号
马路正对面的纸板招牌从菊英扶墙出来看到，老奶奶的葱包烩很不错想起朋友说这里有个。意也没标点招牌字很随，不是很懂读了几遍，嘛黑的路似乎很长门后面有条乌漆，是路说，之间的一条夹缝更像是两个建筑。
概五分钟站了大，经凑够一篇高考作文了内心OS的字数估计已，勇气往里走终于鼓起。一扇铁门尽头是，不开推推，拉不动拉也，转身走了几乎就要，起“来了来了。。。一个声音从门后面响”
是个老奶奶门开发现，说的孙奶奶大概就是所。人家的小厨房右手边是一户，意以后知道来，的打火起锅老人家麻利，包烩和素烧鹅开始烙拿出事先包好的葱。
汤喝多了之前面，不行齁的，奶讨了杯水喝中间问孙奶，身手利落老人家，板还非常硬朗七十多岁了身，娴熟手艺，热情人也，你聊几句很乐意跟。
喝着水边听孙奶奶说坐在门边小椅子上边，就开始做葱包烩她自己二十多岁，图能挣多少钱做到现在不，我做的东西就想有人吃。
吃呀“好，孙奶奶一直挂在嘴边的话可好吃了。。。”这是，做好的葱包烩从他手里接过，似北方的手抓饼乍一看外形类，的饼中间夹了素烧鹅其实是两片椭圆形。酥脆外皮，一整棵烧葱里面真的有！我简直惊喜对于山东的！鹅柔嫩素烧，饱满酱汁，份非常满足早饭来一。
孙奶奶道别吃完道别与，道葱包烩感慨于这，物本身的味道香的不只是食，道人情味还有一。
臭豆龙翔腐
：11人均元
银街65地址：高号
年的老摊子这是家二十，泰工联大厦附近以前在杭州银，银街路口的公交车站旁后来搬到这河坊街与高，乎无人不晓本地人几。
不大店面，婆边聊天边吃臭豆腐旁边坐着几位老婆，是常客想来，臭豆腐里舀着甜酱熟练地往炸好的。
是位年轻人炸臭豆腐的，当场切好现炸听闻要臭豆腐，看着火候叼着烟，很是不悦这让我，时被吹到炸豆腐的油里很让人担心烟灰会随。炸好豆腐，知所措正不，制服小哥来了一，酱浇在上面指点我舀些。辣两种酱分甜，罐里放在，自取任人。取辣酱刚要，“我推荐甜酱小哥劝我：，几勺多放，点辣的再淋，吃”好。
不欺我小哥诚，没有味道豆腐本身，去外酥里嫩但一口下，甜酱蘸上，和厚重的酱让豆腐变得更加饱满随着舌头搅拌甜味丝丝的微甜，炸豆腐的不愉快竟然忘记了抽烟。
发定胜蒋顺糕
：5人均元
坊街236地址：河号
那么多家店走过河坊街，过一次钱我唯一掏，家的定胜糕就是买了他。
物给你的都是现做的杭州美食好就好在食。店门口我走到，份定胜糕说要一，笼的糕放进盒子里一老伯直接将刚出，我手上递到。
喜欢这款糕点吧糯米控一定会，糯糯的口感，常有嚼劲软韧又非，道也很足芝麻的味，陷儿非常香甜中间的豆沙，出红豆的味道细细嚼能嚼，不会太腻吃完刚好。
杭州来，要尝一尝的定胜糕总是。
吃货来说真是莫大的幸运老店的那份沉淀有时候对，的检验仍然保持自己独特的魅力下面这些店经过杭州人民多少年。
元奎馆
：45人均元
放路154地址：解号
老字号杭州的，江南面王”江湖人称“。州最好吃的片儿川这里有着传说中杭，吃的第一顿饭也是我来杭州。
很显眼店面，的门脸高阔，金字招牌硕大的，号的气派很有老字。
供应面食一楼只，供应面食二楼既，以点菜又可。
后发现落座以，均的年龄在五十以上这家馆子的客人平，算我的话如果不，能更高点其实还可。
牌片儿川点了招，龙井虾仁东坡肉和，了。。。。。。吧想想一个人也该够。
是真香啊片儿川！吃到的菊英比对也私下里跟后来，一个实惠家常的大婶如果说菊英的面是，位一丝不苟的老掌勺奎元馆的片儿川则是。更紧实浓郁汤汁收的，出老字号的派头面里也能彰显。
分肥七分瘦东坡肉三，应是连肥带瘦最好的吃法，难度较大实际操作。入口即化肥肉部分，肥腻就融在嘴里还未来得及感到，而不柴瘦肉硬，满的酱油香味嚼在嘴里满，的回味有微甜。
较让人失望龙井虾仁比。胡椒粉的味道全是咸味和，嚼了五个即使我连，了两杯水之外除了齁的我喝，毫的茶香没吃出丝。
账的时候当我结，的一位姑娘看到邻桌，和占了半张桌子的一条鱼一个人吃着一大碗片儿川，想认识她突然好。我知道她让，一个人我不是。
烤禽吴山店
：28人均元
山路62地址：吴号
做的最后一件事我离开杭州前，店排队买了一只烤鸡就是跑去吴山烤禽。的烤鸡店丝毫不夸张说这家店是杭州最火，经排了十米左右的长队当我四点到的时候已。
五只美滋滋的出来不时有人提着三，沉不住气钻到最前面看还剩几只也不时有队伍中的人见此情形，轮得到自己算算轮不。
二十几只一锅只有，把窗口一挡卖完后店员，备下一锅忙着准。只的人一边老老实实的等着排队的一边暗骂前面买三五。
味道最好刚出锅的，还飘着小雨顾不得天上，的没处着手也顾不得烫，青田特产有哪些一条腿硬扯下，光水滑看着油，塞进嘴里等不及，肉嫩皮酥，入味非常，腌再烤应是先，菜和香菇等提鲜之物鸡的腹腔里还塞着韭。
在于还是太咸唯一不足之处，杭州也是被齁的哭笑不得自认为口味重的我来到。
请接受我新年诚挚的祝福能把文章读到这里的人。
的是。外楼的西湖醋鱼文章里没有楼，有绿茶更没，和新白鹿外婆家，常有镬气的味道有的只是这些寻，是这个感受希望我吃完，是这个感受大家吃完也。
angDu~
@江湖米麒新浪微博麟
味儿的美食指南 - 一个最有人-
为原创文章皆，载请留如需转言