洋芋全席

　　元1848年以前云南就已引进马铃薯栽培据清代吴其濬著《植物名实图考》可推断公。云南在，俊、漂亮）是云南人的一句口头禅“吃洋芋长子弟”（子弟意指英。为有名昭通作为洋芋最，云南特产介绍、云南特产介绍做法易学吃法甚多，红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、洋芋圆子…常见做法有吹灰点心、炸洋芋片、煎洋芋饼、干焙洋芋丝、炒洋芋丝、？

　　偏爱洋芋昭通人，艰难岁月有关吧也许和从前的，受饿饭的日子里在举国上下都经，通人恩施洋芋对昭，数饥饿的人救活了无。朴的昭通人来说洋芋对贫穷而质，一种骄傲是另外。夏天每年，滚的田间在热浪滚，翠绿一片总会出现。样的情景面对这，走入了另一个世界你仿佛觉得自己。洋芋苗苗“这就是，不到这样的盛景吧你们城市怕是见！年雨水不济” “今，芋填肚子全靠这洋。来滴雨未下别看开春以，000多斤没问题可每亩挖上个1。姓的救命蛋啊这可是咱老百！抑制不住内心的自豪”在一旁的老农总是，话间说，”也顿时平坦了许多他们脸上的“沟壑，下茁壮成长的洋芋蛋蛋仿佛已经看到了土层。

　　昭通在，芋不能成菜”可谓“无洋。富的维生素洋芋含有丰，“地下苹果”有人赞誉它是。叫“山药蛋”洋芋在北方又，洋芋又麻又嫩但有些地方的，云南最出名的土特产和土壤的问题不知是否芋种，此为，成了淀粉或干脆卖掉那些山药蛋都被打，个零钱换几。它情有独钟昭通人却对，云南特产介绍当成主食甚至把它。走走乡下，第一道迎客的佳肴端上桌来热情的主人总会把洋芋作为，的熟洋芋和喷香可口的蘸水看着那热气腾腾白白胖胖，不动筷子了就由不得你。餐桌上城里的，铁定要上的菜洋芋丝也是。口头禅：“吃洋芋长子弟昭通人常会说这样一句。）可见其美味和知名度”（意指英俊、漂亮。

　　的洋芋如今，八门的美食特色之一早已成为餐桌上五花。

史所卷积的一块沃土滇东北一直是被历。造一个又一个的奇迹神奇的大自然在此创。都喜欢的美食以致于每个人，自然所眷顾的馈赠在此也是一种被大。

　　洋芋全席昭通的，一种奇妙的存在的的确确就是。人的福祉和感动带来的是一代代。南很多地方出产本来洋芋在云，的最为有名而以昭通。