楚雄有什么好吃的特色美食
云南美食特产 2022-05-11 22:2899未知admin
1、华宁十大美食彝家草捆肉，使用优质的山猪五花肉制作而成，其色泽晶莹剔透，味道鲜香甜美，入口即化，老人小孩都可以吃。
2、鱼羊一锅鲜，鲜美的鱼肉跟黑山羊的羊肉搭配做成的美食，既有鱼肉的鲜味又有羊肉的鲜味，绝对是舌尖上的美食。
3、香疙瘩鸡，香疙瘩是一种树根，作为调料，味道比较独特。华宁十大美食用来煮鸡吃，鸡肉会特别鲜嫩香甜，是当地彝族的风味美食。
4、牟定超群驴肉，可以做驴肉火锅，也可以油炸或酱驴肉吃法众多。驴肉的肉质特别的鲜嫩酥烂，入口香浓。
5、牟定铜炊锅菜，使用当地手工制作的铜锅煮出来的美食，这种锅煮菜需要先放素菜，再放肉类。是有放菜顺序的，做出来香气格外浓郁。