云南有什么特色美食

　　着着汤里面的油脂一根根米线上面附，却感觉很爽口吃起来的时候，入味根根，去了云南之后我建议大家，面点上这一道过桥米线一定要去当地的面馆里，一次嘴瘾好好过，就会对它印象深刻的相信你吃过一次之后。

　　包浆豆腐、百合蒸肉、小罐米线、红三剁、黑三剁、气锅鸡云南美食有：茶香牛肉、竹筒饭、铜锅鱼、云南十大特产尖椒干锅鸡、。

　　线的名气有多大关于云南过桥米，我再做过多的介绍了我相信大家都不需要，逛超市的时候无论是平时去，面的那一栏走到方便，桥米线都会占据满满的一大块货架我们总会看到各种品牌的云南的过。些面馆吃面的时候又或者是我们去一，云南过桥米线的名字在菜单上也能够看到。

　　烧饵块之外除了单吃，牛羊肉或者是油条等配料还可以在里面加入一些，更加丰富一些吃起来口感，法就是炒饵块还有一种做，成一小片将饵块切，蛋或者是蔬菜一同炒制然后将它和火腿肠、鸡，可口的美味佳肴也成为了一道。

　　桥米线来说就显得比较稀罕了饵块这样东西相较于云南过，是云南特产的因为这道美食，方很难吃到在别的地，云南十大特产没有听说过它的名字大多数人可能听都。

　　大理特有的美食之一乳扇也是属于云南，不知道这样东西是什么在去大理之前我根本就。也比较简单一些其实乳扇的做法，类似于像大家见到的牛皮纸那种样子当地妇女喜欢将羊奶或者是牛奶做成，油锅里面炸再将它放到。

　　来说一般，的都是烧饵块大家吃的最多，它做成面饼状烧饵块是将，炭火上进行烘烤然后放到无烟，呈金黄色的时候等到它烤到表面，以拿出来吃了差不多就可。时候这个，上你喜欢的酱料在它的表面上涂，、番茄酱等等比如说辣椒酱，最常见的烧饵块就成为了大家。

　　遗憾的是但是很，当地才能够吃到最正宗的味道很多地方的特色美食只有在，线也是如此云南过桥米。过桥米线一碗好的，以及配料这三者之间的完美融合它的精髓就在于它的汤、米线。

　　时候会用一个非常大的铜瓢来当作它的锅火瓢牛肉这个名字起源于在吃这道菜的，肉因此而得名所以火瓢牛。

　　到白族农家院里面做客的时候最壮观的情景莫过于是我们，面晒满了这样的乳扇看到他们的院子里，常漂亮的乳白色满眼望去都是非，天空相衬之下和天蓝色的，入人间的云朵一样就好像是一朵朵掉，好看煞是。能够在地上做出如仙境般的美景那个时候你会感叹出人类居然还，尝这道小吃就算不去品，非常的赏心悦目了光是看着就觉得。

　　牛肉的时候去吃火瓢，现一个现象我们还会发，的都是电磁炉或者是汤锅现在大家可能吃火锅用，这家火瓢牛肉店里面但是在保山永昌的，锅是烧炭的那种老式火锅你会发现店家使用的火，复古的味道有一种很。

　　米放到蒸笼里面去蒸熟饵块的做法就是将大，具里面去舂好然后再放到模，舂透了把它给，所需要用到的饵就成为了饵块。为了图方便省事可能有些店家，去舂饵块的原料并不会使用人工，用机器做而是会，之后才能放到机器里面去的但是也是要先将米饭蒸熟了。

　　片刻不到，瞬间变成了金黄色的卷儿扔下去的“牛皮纸”就，许多的气泡上面还有，常的有食欲看起来非。好之前在做，撒上一层白砂糖店家还会在上面，一点点像烤奶酪吃起来的味道有，又脆又香，了大理之后是一道去，前去品尝的美食我比较推荐大家。云南的独特美食

　　较于我们平时吃的米线来说过桥米线所使用到的材料相，云南十大特产加粗一点可能要更，不影响它的口感但是这一点都。人都会担心可能很多，会不会不太好入味这么粗的一个米线，是这样的其实并不，桥米线的店家因为卖云南过，法制作出它的汤底都会用特制的方，过桥米线中除了米线之外所以我们会看到一碗云南，丰富的配料还会有非常，里脊肉比如说，等等猪肉，着几根葱花点缀汤上面还漂浮，让人食欲大开看起来实在是。

　　肉肥瘦相间它们家的牛，嫩滑爽口十分的，让你有油腻感吃起来不会，肉的那种筋道与鲜美又能够让你感受到牛，常低调的美食了算得上是一个非。的这一口锅里面而在火瓢牛肉，到美味的牛肉你不仅仅会吃，放了非常新鲜的时令蔬菜进去还可以在汤里发现店家给你，时候感到有些齁着的时候所以就算你在品尝牛肉的，块小白菜来爽爽口马上就可以捞出一。