烧洋芋 数昭通的烟火味道 感觉就一个字：爽

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养一方人一方水土，多美食中在昭通众，人最偏爱的美食之一烧洋芋可谓是昭通，的烹饪方式因其独特，“吹灰点心”的美誉昭通人便赋予了它，的街头特色小吃作为昭通最著名，就随处可见它的踪影只走要在昭通的街头。三七花

边路，熟练的翻烤着洋芋卖烧洋芋的老板正，大铁锅一口，柴炭几块，锯片一块，芋小摊的全部家当这就是一个烧洋，你带来昭通最愿生态的美食可这些东西的组合却能为。三七花

了对，片来看单从图，哪里卖的烧洋芋吗您知道这是昭通城？

为二的瞬间当洋芋一分，发而出香气迸，你的嗅觉侵袭着，的味觉挑逗你，时此，了辣椒面夹在中间赶紧挑点酱料或，料的提味有了酱，瞬间就升级了洋芋的滋味。

是直接用柴炭烤烧洋芋大多都，洋芋被烤糊为了防止，不停的翻烤洋芋制作过程中要，芋之间很容易被烫伤手指游离于炭火和洋，板手上的伤痕常年下来老，的背后辛苦付出记录下了美味。

髓也在于它的酱料昭通烧洋芋的精，自己调配的辣椒粉作为烧洋芋的配料大多数人都会选择用“昭通酱”和，三七花洋芋咬上一口蘸上酱料的烧，延·····那感觉就一个字味道就这样一点点在嘴里蔓，爽！