控制好你的口水！国庆逛临沧美食大观园吃到肚

鑫媛 一审：李实习责编：代星。

木瓜火腿碰一咽口水 鸡肉起！

”美食周系列活动启动仪式后在“临沧佤山风情美食大观园，在现场观看羊头岩石临沧市民与游客就。

过程并免费品尝火腿木瓜鸡制作。云南的独特美食好吃的“挺，味很好地融合到了一起木瓜的酸味和鸡肉的鲜。品尝后告诉记者”游客张女士。

生江鱼、沧源鸡肉烂饭、永德坚果宴……想将临沧美食一网打尽掌上春城讯临翔区火腿木瓜鸡、云县柴氏手撕鸡、凤庆澜沧江野，遍八县区何必跑！月1日10，系列活动在临沧市文化中心广场举行“临沧佤山风情美食大观园”美食周，期间国庆，县区最具代表性的美食在这就能吃遍临沧8，你的口水控制好，先睹为快小掌带你。

六百余年手撕百人同尝传承鸡。

日至7日10月1，观园”美食周活动现场“临沧佤山风情美食大，免费品尝活动日及民族饮食文化展示每天都有临沧8县区主题餐饮菜品。98户美食商家此次共参展的1，商家达148户其中临沧本地。国庆这个，美食大观园来临沧逛，口福一饱！

记者：刘东掌上春城辉！

6代传人柴荣春告诉记者临沧云县柴氏手撕鸡第2，学习掌握这一门手艺自己8岁时就开始，50年了至今已有。

了解到小掌，南临沧特色风味佳肴火腿木瓜鸡作为云，鲜嫩浓香土鸡肉，醇劲道火腿香，腻开胃酸瓜去。腿木瓜鸡大多只能来临沧以前游客想吃到正宗火，上买到改进了制作工艺而现在游客可以在网络，的羊头岩火腿木瓜鸡在家也能轻松完成。云南特产干货

子鸡或母鸡一只选择上好的童，肉土鸡最好其中以黑，沧本地火腿与酸木瓜等佐料加入带皮带肥肉的云南临，云南的独特美食大火烹制全程用，、加盖闷、水煮等经过爆香、翻炒，木瓜鸡就出炉啦一盘美味的火腿！

下午当天，同尝手撕鸡活动还举行了百人。了解据，秘传六百余年的制作技艺临沧云县柴氏手撕鸡采用，就了其独特的风味因特殊的做法而成，美细嫩肉质鲜，香弹润鸡皮纯，辣鲜香蘸水微，户晓的美食是临沧家喻，质文化遗产名录还被列入了非物。