吃、吃、吃--丽江旅行吃不停!(丽江美食推荐)
蒸雪山3:清鱼
雪山清蒸鱼。
豆腐”“包浆,间含未固化的豆浆其实就是豆腐中,两面煎烤用铁板,辣椒面、葱花撒胡椒粉、,里嫩外脆,中国》推荐后从《舌尖上,旅游必吃小吃更是成为云南,质优良因为水,卤水点制加之传统,有着浓郁豆味让丽江豆腐,口多汁而且可。
杂锅菜纳西,马帮的吃法这是当年,至今流传,是“肥肉”一大锅看,料丰盛其实用,猪肘子一锅,和云南不能少的“洋芋”锅底垫以:海带、南瓜,糯多汁猪肘软,即化入口,大口吃肉的对于喜欢,道选这是,然当,菜首推“白沙古镇”丽江最好的吃的杂锅。
西粑纳粑?
种冷水鱼这是一,细嫩肉质,合清蒸特别适,忘记点这道菜来丽江不要,杂着青葱的香味淡淡的酱汁交,的肥美鱼肉,你欲罢不能入口后会让。
牛肉火清真锅?
玉米馍6:馍
米馍玉馍。
西杂锅7:纳菜
杂锅纳西菜?
江”“丽,的一处打卡圣地你旅行目的地中,行中不可缺失的一部分而丽江美食更是你此,江饮食上太过于“精致”“美食”这两字用在丽,她高原特急的粗犷和豪迈气质但粗糙的滇西北饮食也有着,行不可少的体验也是你丽江旅。
腊排1:骨
腊排丽江骨!
和咸两种口味丽江粑粑有甜,口或者白面粑粑当地人更喜欢咸,试一糖芯的纳西粑粑我个人推荐你还是试,的馅料香甜,的猪油香气有着浓郁,考虑长肉如果不,全停不下来那你会完。
饭的影响有多大铜锅是对这锅,不明白我并,沽湖的稻米但原料是泸,农家火腿丁配已当地的,丁、蚕豆米。。。。。。青豆、洋芋丁、胡萝卜,过油后配料,翻炒下锅,米煮制加入,气扑鼻开锅香,香脆无比的锅粑最好吃的当然是,可流口水想想都。
的“丽江大菜”这可是名震江湖,水”中的一道主菜是丽江名菜“三叠,法腌制的风干腊排骨当地农家土猪经土,土豆)、板蓝根、粉条。。。。。。加上:薄荷、韭菜根、芹菜、洋芋(,“蘸水”调味再配以当地,、肉汁鲜美香味浓郁,点当地烧锅酒如果你再来,味无穷的云南美食那一定是一顿回。
米粒配以大米将新鲜的玉,米浆打成,蒸制上锅,感全加入些糖有些为是口,是无糖的原味我个人推荐还,熟后蒸,软糯清香,玉米清甜有着自然,主食当,二选无。
丽江三文10:鱼
三文丽江鱼?
就没算真正到过云南没吃过“炸洋芋”你,杂生的炸洋芋而且还是要,菜、葱花和辣椒面搅拌加上腐乳、酸萝卜、香,名气小吃这是当地,年的主食更是早,随处可见街头巷尾,就入乡随俗的一份所以来丽江你也。
真牛肉火2:清锅
纳西粑4:粑
地特色绝非当,来之物完全泊,雪水的滋养但因高山,虹鳟鱼干净卫生丽江当地的淡水,片(不推荐)可以生吃鱼,涮火锅也可,菜。。。。。。配以荞麦饼、野,错的美食体验也算是一次不。
的牛肉冷切,了的牛肚配着熟透,新鲜的蔬菜锅底配以,麻辣微微,实足分量,的卤制牛肉因为是冷切,特别有味所以牛肉,是入味无比而年肚更,特制调料加上当的,停不下来让你停都,牛肉牛肚吃饱了,已经很是入味锅底的蔬菜也,没一样不是入味三分南瓜、洋芋、云南美食特色小吃黄瓜,个字“便宜”更主要的是两,就可让你扶墙进出几十块钱一个人!
炸洋8:芋
洋炸芋!
腿铜锅5:火饭
铜锅火腿饭?
南包浆豆9:云腐
浆豆包腐?
的旅游集散中心丽江作为滇西北,是多样性的当然美食也,全出于个人喜好我今天推荐的完,丽江之旅有所帮助希望对你的完美的。