曲靖人均公斤级的私房肚包鸡，鸡肉用手撕，7

　　

 

　　

我最为熟悉不过了旁边巷子里的场景，初中那会记得我上，三只大土公鸡带到街上卖了给我凑着交学费的妈妈有一次就是带着我把家里养了好几年的。

　　

高压锅里捞出来的囫囵鸡直到进店来看见这锅刚从，还是有一手的我才断定他。

　　

 

　　

猪脚馆在曲靖也算是小有名气了这家开在马路边不起眼的酸菜，红豆、猪脚肉）引来无数吃货纷纷踏足靠着镇店四宝（干酸菜、黑皮子、大。有些“不务正业”可是老板最近却，肚包鸡的主意打起了做猪，云南美食特色小吃往乡街子上跑还三天两头的。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

紧致、丝丝分明鸡肉肉质鲜嫩，的鲜香味一股股的向鼻前袭来热气腾腾的青烟伴随着浓郁，纯粹非常。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

灿灿的汤底看看这金，何山珍海味感觉胜过任。猪肚一起放到砂锅当中撕好之后搭配煮好的，枣、山药等天然中药材加入枸杞、党参、大，汤继续熬煮再加入原。

　　

均公斤级别做计量单位的几乎所有人来吃都是以人，一大锅满满，觉的吃到捞锅底几个人就不知不。

　　

 

　　

 

　　

来分钟时间差不多十，生猪肚鸡就上桌了一锅营养美味的养，食材汇于一锅之中各种精彩绝伦的，涎欲滴惹人垂。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

手撕的工作了接下来就是，鸡肉稀饭是最常见的这种吃法我们农村煮，都会情不自禁的流口水现在回想起那般味道。云南 美食

　　

 

　　

 

　　

 

　　

懂得怎样把简单的食材做到极致同样作为农村出身的店老板更，好之后土鸡宰，高压锅里熬煮囫囵的放到，添加任何佐料除了盐之外不，是原汁原味的美食煮出来绝对算得上。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

人发明的这种吃法不知道是哪位高，全不一的食材搭配到一起把鸡肉和猪肚两种口感完，挥到淋漓尽致将“鲜”味发。口感的人一定不要错过喜欢猪肚那种越嚼越香。

　　

 

　　

要喝上几碗清汤开吃之前一定，加上一点韭菜叶根据口味也可以。

　　

食材时留下的照片这是老板去选购，街子上人来人往拥挤热闹的乡，叫卖声此起彼伏各种摊位上的，着几十个土鸡蛋有的叔叔阿姨提，也摆起了小摊往地板上一坐，自家需要的东西卖了之后买点。

　　

尝尝他家的秘制蘸水能吃辣的朋友们必须，的种类就有七种里面光是辣椒，香辣过瘾吃起来，头直冒汗爽到额。

　　

 

　　

 

　　

一层黄色的油脂上面自然漂浮着，顺滑鲜香喝起来，直暖到胃里从嘴巴一，碗神仙汤啊简直就是一！奶奶也能喝上三大碗哪怕七八十岁的假牙。

　　

“假年”之后经过今年这个，早已暗自设定好属于自己的美食计划相信大多数挺着小油肚的美食家们，候千万不要忘记在行程里加上一个地方那么请你在咽着口水看这篇文章的时。

　　

用的木桢子蒸就连做饭也，纱布包裹着一圈白色的，斗笠盖着一顶竹，”的冒着热气“噗呲噗呲。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

对面、一弘经贸公司对面）—舒心干酸菜红豆猪脚在哪：紫云路丰登4组898号（蓝箭厂五号门斜店。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

松软适宜、粒粒分明这样蒸出来的米饭，云南十大特产美食像完全变了一个味道跟电饭锅煮出来的好。

　　

时候想想其实有，真的很短暂人这辈子，的日子才是最幸福的平安健康、平平淡淡，来时闲下，吃上一顿真正的养生餐带着家里老人到这来，会更显难得珍贵比任何礼物都。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

　　

下来的骨头最爽刚刚出锅后剔，着一点肉稍稍粘带，越唆越香塞到嘴里。

　　

 

　　

 

　　

 

　　

的时间里在等待，想着来做这样一道菜我们问老板为什么会，的吗？他告诉我们是去哪里找师傅学，比较喜欢吃这道菜是因为自己本来也，候就会动手研究在家闲着的时，叫朋友来试吃做出来之后，于100次的尝试后经过两年时间、不下，立了一批又一批的忠实的粉丝在味道最终被认可的同时也建，话想吃上还很难如果不是熟人的。

　　

 

　　

是农村散养的土鸡鸡肉的食材用的，及鸡的个头上就很容易分辨出来从细密的毛孔和健硕的脚杆以，只不超过2公斤这种土鸡平均一，0分钟左右才能熬熟用高压锅都必须要4。