必尝的云南八大美食，没吃过就白去云南了！
过桥米1、线？
已有六百多年了宜良烤鸭距今，统名肴之一是汉族传。
大米加工制成饵块是用优质，、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状其制作过程是将大米淘洗、浸泡。、丝、片三种一般分为块。炒、卤、蒸、炸均可制作方法烧、煮、，各异风味，不厌久食。
玫瑰红7、薯！
锅鸡汽，蒸制而得名因用汽锅。材是鸡肉主要食，工艺是煮主要烹饪，香鲜嫩鸡肉清，味甘甜汤汁美，食补品为上佳，、健脾开胃的功效有补虚养身、补血。。
派滇式月饼的经典代表之一鲜花饼是中国四大月饼流。
的美食云南，少吧？到云南旅行你可能不知道多，放过”这些美你一定不要“食？
考究：烘烤时宜良烤鸭制作，结为燃料以松毛，到烟尽待其燃，转鸭身适时翻，油和鸭唷扑于表皮涂抹蜂蜜水、猪。出的鸭这样烤，脆不焦皮黄，松软肉酥，离骨甜嫩，味美色鲜，四溢香气，可口非常。
多红薯云南，通的拔丝红薯这还真不是普！欢鲜花入馔云南人喜，面用的糖是玫瑰糖所以这个美食里，瑰味儿的浓浓的玫！甜甜的香香，上一口整个人都要融化了玫瑰香甜味的拔丝地瓜吃！盘都不成问题一个人吃光一！地瓜你爱吃如果拔丝，过这香甜的诱惑那你也一定逃不。
南特有的饵块是云，名的小吃之一是昆明最著，见的传统食品之一也是大理地区常。
南的名菜之一汽锅鸡是云，前就在滇南民间流传早在2000多年。别致的土陶蒸锅建水出产一种，汽锅”叫“，来蒸食物的是专门用。
的做法独特，清爽口感。非常漂亮颜值上，卷着清香薄荷细嫩的牛肉片，点酱料再蘸上，塞到嘴里一口全部，的鲜香充斥了整个口腔肉香、薄荷香、调料。
地区特有的汉族小吃过桥米线是云南滇南，菜系属滇。南的游客凡是来云，品尝过桥米线都不会忘记。
中是过年必吃的饵块在昆明民俗，煮或烧无不宜平时也或炒或，有四百年的历史饵丝、饵块已，点中占据重要地位今天依旧在早晚。过的没吃，试一试一定要！
三部分组成过桥米线由，汤一碗一是鸡，片类的食品二是切成，腰片、鸡片、鱼片各一盘其中包括生的薄肉片、，、豌豆尖、香菜和葱各一盘加上豆腐皮、韭菜、绿豆芽，云南的独特美食鸡肉米线三是。南的游客凡是来云，品尝过桥米线都不会忘记。区特有的汉族小吃它是云南滇南地，菜系属滇。
鲜花4、饼！
300多年前的清代鲜花饼的制作缘起。制得的鲜花饼由上等玫瑰花，历为宫廷御点因其特色风味，皇帝喜爱深得乾隆。
汽锅3、鸡。
、饵2块？
食用玫瑰花入料的酥饼鲜花饼是以云南特有的，甜而不腻、养颜美容的特点由于鲜花饼具有花香沁心、，为流传而广，色的点心代表是具有云南特。
荷牛肉8、薄卷！
香竹5、饭。
用木锤敲打吃的时候，又软又香使饭变得，芳香柔糯吃起来，风味别有。
郁的傣族风味香竹饭具有浓，竹按两个竹节砍下其做法是先把香，节中挖一个孔在一端的竹，米放入香竹中把洗过的糯，一些水再加入，叶塞住孔然后用竹，炭上烤放在火。分被烘干后到竹子的水，自然爆裂竹筒就会，饭也就熟了里面的香竹。时这，薄薄的白色香膜紧粘在糯米饭上你只要掰开竹片就能见到一层，糯米"一根白色的；#34香肠&；在眼前展现，粒弥漫着香味晶莹柔软的米，生津液让人口，口大胃开。
宜良烤6、鸭！
我国的西南边云南坐落在，"那里有着；分四季一山，天"十里不同；美景的，"也有着；吃四季一天，味"十餐不同；美食的。就了云南千百年来独树一帜的美食文化悠久的历史、得天独厚的自然资源造。
种别的吃法米线还有多，会的话有机，尝一尝不妨都。
云南才能吃到~肥瘦相宜正宗的宜良烤鸭还是要在，酥脆皮，香嫩内，油润光亮，红艳色泽，离骨清香，味显著地方风。