吃在曲靖之麒麟美食礼赞
：乌蒙山河翠其四火腿系列，火腿香宣威，全国飘香，品美名扬宣威菜；、杀猪全席家家有汤八碗、扣八碗，肴户户香年饭佳。
缘由究其，独特的风土气候方知：滇东北，产丰富使其特，羊、深沟鸡乌猪、黑山，宝贝都是；花、黄豆腐火腿、韭菜，四溢飘香；、烧、焖、炖、烩、炝煎、炸、蒸、煮、炒，房技艺彰显厨。
沙肉、马蹄酥、茯苓糕、莲台座、夜宵五味糊、凉拌十三鲜、卤味十八香”麒麟古志曾记美食篇：“血鸽炖、八仙炖、小四碟、大四盘、蒸八碗、皱，种种凡此，胜数数不，云南特色十大小吃胜收美不，神往之令人。今而，市之名品、名菜曲靖市辖各县、，城开馆设店皆入麒麟，美食之乡”也堪称云南“。
物质文化遗产”保护项目中全区26项市级餐饮类“非，少岁月的痕迹不知流淌着多，梦想和儿时妈妈、外婆做菜的味道承载着滇东北多少代、多少人的。
蜿蜒乌蒙，八百里纵横，悠久古城，数千年历经。常旱早年，疾苦民间，子怜悯得仙，、执宝瓶驾麒麟，甘露挥洒。此至，调雨顺古城风，麒麟”故曰“。五尺道秦时修，封味县汉武，五百年爨氏，传民间美味。鱼米之乡”之美称麒麟亦有滇东北“。
鸡、洋芋鸡、泡椒鸡、花椒鸡其一鸡系列：圆子鸡、辣子，绝味鸡鸡。
出名师“名店，出名品名师，”之辩证原理名品出名店，不变亘古。灶台之十八般武艺麒麟各店名厨、，不用无所，之品所出，宣威菜大到，蒸饵丝小到，留香、百吃不厌莫不使人唇齿，处不在美味无。者概括之有好事。
羊、黄焖羊、汤锅羊其三羊系列：清汤，锅熬天下全羊汤，味一锅熬天下美。云南特色十大小吃
、卤面、小锅米线、砂锅饭其五小吃系列： 蒸饵丝，够解嘴馋一碗哪。猪脚火巴富源酸菜，鸭味道爽珠街老。
餐饮名店爨乡的，可胜数多得不，到宴席从小吃，、云南人家、志晖园子鸡既有仟和、源一、福满楼，到服务质量从经营环境，领风骚皆能各；良米线、靖晨园小吃穿插于大街小巷又有烧饵块、稀豆粉、老街饵丝、陆，耳熟能详爨乡百姓。食以民为天”过渡的经营态度正是这种“民以食为天”向“，饮扎根民众使麒麟的餐，叶茂根深，饪之乡”之赞誉故有“滇东烹。
麒麟身在，春阳如沐，清新空气；工作生活，不徐不疾，温和民风，久安长住，林立美食。康颐麒麟！哉美，麟麒？
泡椒鱼、酱水鱼、酸菜鱼其二鱼系列：糊辣鱼、，把烦事忘食来皆。
加毛伟。