确保市民吃上舒心又放心的米线

食为天民以，事关民生食品问题。线米，喜爱的食品属于大众，特色饮食品牌也是玉溪的。的一天玉溪人，滋滋的米线开启的大都是以一碗美。本地人来说对于玉溪，众多、难以割舍的美食米线不仅是一种口味，、云南美食介绍戒不了的故乡情结还是一种浓得化不开。游客而言而对外地，口味各异的米线各种凉热不一、，不尝的美味也是无法。层面来看站在更高，形象标识和文化标签米线更是玉溪的一种，量优劣、味道好坏其价格起伏、质，姓的日常生活直接影响着百。

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在发展市场，在提升消费，也不能一成不变玉溪米线的发展。料等成本上涨的影响因为原料、人工、燃，的价格涨了米线、卷粉，可厚非本无。证与提升的但随之保，是生产厂家还是零售点、早点铺自然应该是口味与质量——不管，要保证健康、安全米线、卷粉一定。时同，推动创新还要注意，味口感等方面进行适当尝试在改善制作工艺、创新口，出新推陈，需求和大众健康的美味米线开发研制出更多符合市场，腹的同时能觉得物有所值让广大市民和游客在饱，心更放心吃得舒。

米线小，民生大。年来近，日常监管、监督抽检及专项整治我市强化对米线生产加工企业的，线专项整治行动相继开展各种米，线行业健康发展有力促进了米，越来越放心也让消费者。