保山：美食美客——采菱角
萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡，1、B2、C如维生素B，磷、铁等微量元素胡萝卜素及 钙、。菱角可以补五脏古人认为多吃，百病除，轻身且可。轻身所谓，肥健美作用就是有减，使人发胖的脂肪因为菱角不含。说：菱角能补脾胃《本草纲目》中，股膝强，益气健力，有益胃肠菱粉粥，内热可解，常食有益老年人。
丝网围起的果园形成的篱笆墙所构成的小径伫立院子中间的是两间藤条屋和一条由铁，着各种花树小径上栽，云南必买的十大特产把树和竹子有丹桂、火。容纳四五十人的宽敞大厅藤条屋的北面是一间可以。间都有小花架相隔大厅里每张桌子之，着小盆栽——绿萝每个小花架上放。
燕 施媛媛 冉懦责任编辑：杨冬珲！
志曹琴。
一种菱科菱角是，本水生植物属一年生草，湖泊中生长在。云南必买的十大特产在泥中菱落，生长最易。菱、家菱之分听说菱有野，生蔓延长均在三月。水互生叶浮，于茎端聚生，莲座状菱盘在水面形成。开小白花五六月，里开放在夜，而合上白天，圆缺而转移随月亮的。
一的菱树没被采摘过池塘里只有三分之。着我、我挨着你的聚在一起只见那些剩下的菱树你挨。们的到来一般仿佛在抗拒我，黄的脑袋侧了过来一个个的把绿中带。倒映着头上的蓝天白云被裸露出来的水面里，的菱树配在一起与那挤挤挨挨，叶绿中带黄的秋收图自然生成一幅水清、天蓝、云白、菱。
：李显编审耀。
不会划竹筏由于我们都，划筏给我们采菱主人亲自下水。根长竹杠撑着池塘边他站在竹筏上用一，离开池塘边让竹筏慢慢，头轻轻划水再用竹杠一，移进菱多的池塘中然后将竹筏慢慢地。就熟的样子看着他驾轻，没了为此担心的部分池塘边的我们也就。划水的竹杠他放下手中，在竹筏上的抓耙拿起他准备好放，水面的菱树去抓浮在，菱树放在竹筏上然后他把抓起的。分钟没几，一竹筏菱树他已抓了。放不下时见菱角已，向我们划回来他才撑起竹杠，树丢给池塘边上的我们把满满一竹筏的菱角。
野竹林采菱角朋友相邀去。竹林野，桥北汉庄开的农家乐是朋友的朋友在板。艳阳下显得格外阴翳正午两点的野竹林在。下来的点点碎光被树叶枝条筛漏，成时光胎记在地面晃。的缀在枝头被阳光照得耀眼渐熟的柿子一个个灯笼似，人有种想上去亲一口的冲动黄中带粉的小脸看着就使。、金黄的桂花身上散发出来的阵阵馨香随之扑鼻而来的是那一簇一簇米白的。
人来到大厅的西面池塘我们跟随野竹林的主。长方形池塘成，平方米左右约二至三百。一米多深池塘约，五十公分深而水也就四。铁栏杆围着池塘周围用，的小朋友会掉到水里去以防来用餐的客人带着。门供人进去采菱角栏杆上留有两道小。在南面一道，的一丛苦竹下方另一道在西北角。浮着一丛丛绿中带黄只见池塘的水面飘，带枯黄中，又像水葫芦的植物形状似于金丝莲。就是菱角树朋友说：这。
搬到小径上摘我们把菱角树。盘一手摘菱盘上的菱角一手掀起莲座状的菱。看细，个个振翅中的小蝙蝠菱角的果实像极了一，》中白胡子的胡子更为形象些其实把它比作动漫片《海贼王。像银杏叶菱叶有点，银杏叶看着美观只是外形上没有。则有六七个菱角一棵菱树上多，三四个少则，菱盘下全躲在。时摘，声清脆的断裂声你可以听到一声。呈褐红带绿新鲜的菱角，呈黑褐色比较老的，以搓掉且皮可。角中带刺菱角的，而脆尖细，角尖长在。铁丝状且长根着泥成，水底泥中着生于，化根同，细裂羽状，丝状裂片，暗红褐色淡绿色或。细长或粗短茎圆柱形、。
去年的中秋节前第一次吃它是在。会在水果摊上看到它以前每逢中秋节前都，乎的模样见它黑黑，想尝的欲望叫人少了。叫菱角听说它。角菱，叫菱又。为菱二角，牛角形似。水栗、菱实又名腰菱、。
草茎鲜菱，菱秧”俗称“。做普通的水草很多人将之看，不然实则。身妙用无穷菱秧其本，食用价值上主要体现在。如比，洗净切碎剁成泥用新鲜的菱秧，制成包子辅以肉馅。味道鲜美蒸熟之后，无穷回味。外另，方法剁碎之后菱秧同样的，青菜以及其他配料加入生肉、豆腐、，种不折不扣的民间美食制成的菱秧丸子也是一。
角菱，貌不扬看着其，水生植物来说而作为一种，身都是宝它可谓浑。