丘北粉红豆

　　云南的独特美食的人来说就相爱，寄托相思相思豆，引人喜爱故而十分。豆不仅相思丘北粉红腰，香诱人还味，好的营养滋补品实在是一种最。

　　然当，煮熟后红豆，红豆下锅也可再把，、青菜同煮放入白菜，一来这样，加了叶绿素红豆里更增，更美味道，云南特色美食更全了营养。无图片(暂，提供欢迎。)！

　　用水清洗干净红豆煮前先，（没时间也可现洗现煮）再用清水泡上几个小时，一起放入锅里煮然后连水和红豆，家腌制的老腊肉煮时放上一点农，右的中火烧煮经过3小时左，食用了便可以。煮三十分钟就足够新鲜红豆则只能。北特有的煳辣椒面食用时加一点丘，点葱花再放一，闻香而动的美食便成了一道让人。浓腊肉汁的厚重香醇红豆的香甜拌着浓，的鲜香点缀再有葱花，人过口难忘的滋味呀那可是一种怎样让，真让人叫绝吃起来可。

　　也称粉红腰豆粉红豆在当地，等高寒山区的特产是丘北腻脚、舍得，重要的经济来源也是山区群众。丘北在，时都能买到粉红豆随。市的是鲜豆七八月上，上市的是干豆过了这时间。常用新鲜猪脚煮食鲜红豆，腊猪脚、腊三线煮食干红豆要用，有千秋味道各，菜在大小餐馆一道风味家常，饭庄常能吃到特别是农家。

　　风光优美丘北是个，富的地方物产丰，水的普者黑拥有翠碧山，椒、甜脆诱人的莲藕盛产香辣可口的辣，等名贵药材更有着三七，极其繁多植物品种。粉红豆丘北的，越来越走红在餐桌上也，及销往异国他邦并远销全国各地。《相思》王维的，豆生南国这首“红，？愿君多采撷春来发几枝，最相思此物！得情真意切”的诗写，睹物思人的情感让人产生一种。往今来所以古，寄托相思相思红豆，唱爱情的主题是文人骚客吟。种美味营养滋补品丘北粉红豆是一，难忘吃过。豆非彼红豆虽然此红，非彼相思此相思也，为相思但同，精神寄托一种是，物质依恋一种是。

　　红豆性平丘北粉，甘酸味，毒无，、清热解毒、通乳汁和补血的功能有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿，一种皂甙类物质红豆中还含有，便及排尿能促进通，的水肿有辅助治疗作用对心脏病或肾病引起。富含铁质因为红豆，云南特色美食的功效有补血，间的滋补佳品是女性生理期。、淀粉、食物纤维红豆富含蛋白质。无机盐和微量元素红豆还含有多种，铁、铜、锰、锌等如钾、钙、镁、。人们熟悉的绿豆相近红豆的营养成分与，超过了绿豆有些甚至。门比对经过专，营养价值就超过绿豆丘北出产的粉红豆其，又远远超过了绿豆而食用的味道却。