慧农生态美食特产网欢迎您!

曲靖米线界的“劳斯莱斯”,最贵80一碗,月耗

云南美食特产 2021-01-10 20:07106未知admin

  


  


  

的牛肉慢熬出来的汤底全部是用现宰,放任何调料且里面不,汁原味的就是原,脂自然漂浮在锅面一层层金黄的油,勺倒下去舀起一,很浓很香,云南最出名的土特产到一股浓厚的鲜香之味站在旁边就能清晰的闻。
 

  

起来确实有些嚣张拽米线三个字听,定以为老板很土不知道的人一,样怪异的名字才会起个这。富源老乡叫出来的其实这个名字都是,云南特产大全一家靠烧烤经营的小店05年原本在当地是,特、生意很好因为口味独,求增加主食被食客们要,炒牛肉米线带到了店中老板干脆就把祖传的小;品质要求非常讲究这种做法对食材的,4块一公斤的年代在那个牛肉才卖2,碗米线块他家一;曾想不,赞说你家米线太拽了所有人吃过以后都夸,、味道更拽汤拽、料拽,内广为流传开来这种吃法在短期,速蹿红到市区从富源开始迅,靖来开了第一家店店主无奈才到曲,“拽米线”故而命名为。

  

嗯,快的一天啊~~今天可真是愉~
 

  


  

牛肉的米线块的价格个人觉得是物超所值了这样一份独一无二的羊干巴搭配一大碗满是。
 

  

到8岁的本地土黄牛牛肉选用的都是4,紧实醇香肉质非常。
 

  

一定要加他家的糊辣椒口味重一点的朋友记得,级香超。

  

看来在他,线是最适合这种吃法的他们富源老家的自产米,要消耗20几吨干米线所有店加起来一个月。
 

  

任何一家都吃不到的这个羊干巴是在曲靖,出来再经过爆炒而得采用秘制配方腌制。着独特的鲜香味焦脆的质感下带,此时都乌鸡变凤凰就连里面的干辣椒,特别的配菜跃升为一道。
 

  



  

界的“劳斯莱斯”这碗就是曲靖米线,法的牛肉铺盖的严严实实超大的碗面都被两种做,米线的踪影几乎看不见。时你在想或许此,分量的肉这么多,可以接受的80块也是,的你接着往下看那么请作为土豪。
 

  



  

口水咽咽,和牛肉一同送进嘴巴赶紧用筷子把米线。汁的香浓伴随着汤,道弹牙米线劲,味鲜香牛肉入;嚼过后细细咀,等各种滋味瞬间绽放于口腔之中麻辣、清香、鲜香、浓香、米香,味无穷令人回。
 

  



  


  



  



  


  

着巴掌一样大的肉片浓郁的牛肉高汤浸润,、番茄、糊辣椒等等里面还放了小炒牛肉。
 

  

此景此情,挡不住这番美味呀就算是神仙也抵!
 

  



  

吃米线来他家,十块不等的价位有十几块到几,工资那天等我发了,半碗是肉的米线我最想来一碗有。
 

  

76年大叔就是这家店的创始人下面这位骑着6万多自行车的,小学文凭仅仅是,服务和味道之外每天除了把关,好就是骑行最大的爱,骑就是上百公里经常约着朋友一。
 

  



  

道、根根分明米线洁白劲。
 

  



  


  



  



  



  

像一个个松软的小枕头一般大个大个的豆腐刚出炉就,点辣椒面蘸上一,气腾腾入口热,孔里蔓延而出香味瞬间从鼻。
 

  

 

  



  



  

 

  



  



  


  


经最热闹的胜峰小区老店就坐落于曲靖曾,大树应该岁数比我还大大路旁枝繁叶茂的两排,一般遮盖了整条街道像一把破旧的雨伞,缝隙照射到地面上阳光偶尔能透过。
 

  



  



  

哈哈,多聪明看我,装不想吃肉我可以假,低配版的就来一份,情况下叫我尝尝时在朋友出于面子的,帮他分担一下就毫不客气的。
 

  



  



  


  



  



  

着无数条偏僻的小巷子街道与街道之间连贯,很容易迷路走在里面。
 

  

言之总而,不开米线云南人离,、蒙自有过桥米线昆明有小锅米线,朋友介绍时下次跟外地,自豪的说我可以,曲靖人的拽米线还有属于我们。
 

  

的各式烤串还有特大号,的三四倍分量有一般店烤串。
 

  



  

更是不得了这个大肉串,三串就能撑到饱一般的女孩子吃。

  



  


  

时都是半干的米线运上来,经过发泡还需要。了这道工序可不要小看,专人来负责的在这里必须是,装在几个大大的竹簸箕里面固定时间的发泡完成后统一。
 

  



  

和富源的萝卜丝酸菜搭配一份清香的薄荷,道也是很让人满足的这种简单而朴实的味。
 

  



  


是曲靖人如果你,你没去吃过这家店就算,听说过它的名字我保证你一定。蹿红到整个曲靖乃至全云南的“拽米线块它就是05年从百公里之外的富源县迅速,“劳斯莱斯”号称米线界的,牛都要宰50头以上平均每个月光土黄,文凭的76年大叔老板是个仅仅小学。
 

  

号——付老武。拽米在哪:西关街147线?

  



  


慧农生态美食特产网 Copyright @ 2011-2018 慧农生态美食特产网 All Rights Reserved. 版权所有  备案号:湘ICP备20013531号

联系QQ: 397195083 邮箱地址:397195083@qq.com