昆明第一烤羊店，开车30分钟也要去，就为了那口
的富民县明熙小镇旁在离昆明半小时车程，味烤全羊——「巴蜀烤全羊」就藏着这样一家地道川渝风！
800多次翻转历经3个小时、，味四散烤羊香，暗咽上几十次口水都要暗。
95年的老板是，25岁今年才，过4家烤羊店但他已经开。
客越来越多庄上的回头，棋牌安排上老板就把，羊要的就是轻松老板说“吃烤，、摸摸牌打打麻将，巴适最！”？
质和口味的烤羊有情怀又有品，个周末要不这，云南的美食介绍烤全羊安排上咱们就把巴蜀？
练起来的烤全羊技术“我可是一身童子功，天要烤20只呢当年在店里一！的和我们打趣”老板笑嘻嘻。
称作“成都彭于晏”阳光爱笑的老板被人，手烤羊绝技更凭借一，老餮的芳心俘获万千。越是夜深人越多这些年来烤羊庄，本不知道他们家不是资深吃货根。
烤羊庄现在的，时已经大不相同和一开始刚来，也早已挂满果子当年种的果树。开业今年，的风车线安排上了老板还把五颜六色，个好彩头说是要讨。云南的美食介绍
的品质对于羊，十分细致老板也。在店门口刹了一脚之前有个宝马X6，搞冻羊生意问老板搞不，绝尘而去被他怼得。
800公里外的四川烤羊庄的老板来自，庆亲戚学做烤羊16岁开始和重，肌肉的同时练就一臂，辣椒面开了8年烤羊店还带着祖传7代的秘制。
一刻这，是豪放不羁的格调仿佛肉里夹杂着的，血沸腾让人热，一脚踩凳忍不住想，拿肉一手，喝朋友“来来来佐着大碗酒水吆，吃”快！
羊只要尝过就无人不叹「巴蜀烤羊庄」的烤，持更是老板的用心好手艺这背后是老板对品质的坚！
建议老板，云南美食攻略年小羊羔是最好吃的30公斤左右的一。们人少但我，只20公斤左右的就另外推荐了一。
地处理干净老板麻利，分的间隙控干水，去烧炭他忙着。说据，让热量持久均匀只有栗碳才能，分分入味保证羊肉。
将羊肉剪开老板贴心地，哪一块看中，撕下来直接！送入口中迫不及待，一咬牙齿，里嫩外酥，究竟是口水还是肉汁瞬间分不清飞溅的！
全羊烤，为出炉信号以撒上葱花，自带吸睛体质烤好的全羊。云南的美食介绍黄油亮外皮金，如纸薄脆，嚼劲有，嫩得含着汁儿里面肉质鲜，扑鼻清香。
塞入每一个缝隙秘制的调料均匀，菜籽油抹上，几十分钟再翻烤个，在炭火上油脂滴，力全开模式自动开启火。
在现，仅满足于将羊庄开下去他对烤羊的执着不仅，更独特、更具辨识度的美味而是希望将自家的烤羊做出。
一定要划开烤全羊放料，腿开始从羊，背上再到，羊皮划开酥脆的，满溢油脂，四散香气。
更是不用多说炊锅里的羊杂，得软滑劲道羊杂炖煮，蘸水沾上，一块嚼上，眼睛叹一声“啊~”铁定会满足地眯起！
自个儿去农户家拉回来的庄上的羊羔全是老板周末，00公里来回2，院子里养在，边扯来的草喂着埂子，赶着去山上溜达没有订餐时就。
不过瘾要是嫌，腿扯下一块肉直接照着羊，带皮连骨，的肉包裹其中最细嫩紧致。
羊味道正宗这里的烤，也是清爽宜人庄上的环境，羊的绝佳首选之地实在是个夏日吃烤！
就能吃上一顿烤全羊庄上人均100块，以打包带走吃不完还可，吃得轻松、放心为的就是让大家！
板说老，现在直到，方传了7代人辣椒面的配，里面的配方到底有些啥连他自己都还说不清楚。
全羊」是他开的第5家烤羊庄坐落明熙小镇旁的「巴蜀烤。在四川老家，都很支持他但是一家人，在哪里所以店，起走到哪里一家人就一。
宗的川渝烤肉味充斥整个庄园瞬间被正。
像一个引子秘制调料就，的炙烤中在时间，点一点引诱出来把羊肉的香嫩一。炎夏日即使炎，肉也一点都不上火撒了秘制调料的羊！
烤全羊吃完，羊汤才算圆满一定要喝一碗。色乳白且“羊气冲天”羊头骨熬制的汤汁汤，汤下去一口鲜，到脚都被打通了整个人仿佛从头。
肉鲜嫩烤羊，汤醇香喝羊，杂满足吃羊。汤原食原材原，整整完完，两吃一羊，的正确打开方式这才是吃全羊！
九都会挂着两个肾新鲜的羊子十有八，小时后一个多，层层渗透出来羊油从肌理里，打着木炭一滴滴，袅袅青烟，四溢香气，以上料了终于可。
南本地烤羊不同于云，味主打麻辣鲜香巴蜀烤全羊的滋，川渝风味纯正的，料配比而成的辣椒面得益于50多种香。
羊虽说是用炉现在庄上的烤，羊的纯正口味但为了保证烤，持亲力亲为老板依旧坚，全羊时烤起，可是十二分集中老板的注意力。
上架烤羊，100%裸烤初期一定是，动翻烤不断转，点锁住羊肉的水嫩炭火的热量一点，氨基酸的香气转化为富含，人也最考验手艺这个过程最磨。