昭通美食｜油糕饵块稀豆粉
子对昭通美食的感悟和思念这个是一个在外生活的游，的脚步去一一欣赏昭通的特色美食今天起小编将带领大家跟随笔者。
》一个人的口味《舌尖上的昭通，母血液中沸腾的味道开始从在母腹中接受来自父，第一滴奶水里开始从出生时候母亲的，口饭食中在第一，了一生就奠定，浪他乡即便流，悉的名字一听见熟，悉的味道闻见熟，住心情激荡就会忍不，横流口水，物的执着这是对食，带出的家乡味这是娘胎里，到死由生，缠绕终身。时候大学，急忙忙赶上火车每当放假就急，到乡音的艰难的转变过程在火车上经历着从普通话，看周围有没有卖烧洋芋的回家下车第一件事就是看，吃上一个有的话先，中间撒上辣椒面黄橙橙的外壳，哽咽不语会吃得人，粒辣椒面含在嘴里将手指上最后一，不已感动，早晨没等着睡懒觉扫尘休息的第二天，寻找吃的就出门，块稀豆粉油膏饵，烧洋芋或者是，锅锅饭或者是，上街吃到下街约着朋友从，吃回上街再从下街。地方越多你去过的，念故乡就越怀，的城市再大，日夜思念的人没有那个让你，叫做家也不能。义是味道家的意，道是故乡家的味，途中在旅，异乡在，昭通人家遇见一户，此于，蘸水、老酸菜煮洋芋片、烧饵块、油炸凉粉招待了一顿家乡菜：青红豆煮瓜儿加糊辣子，远离故土中于长久的，泪汹涌吃得热。的东西都是如此亲切一切有着家乡味道，骨髓深入，年的记忆唤醒着童，忘记也不会忘记的味道那是一生一世都不曾。的是什么养活我，恋什么我就依！
桑 文图田？
口的老太太家的肉饵块最好吃的是粮食市场，昭通在，膏饵块稀豆粉所有人都吃油，吃猪肉的汉族人，吃牛肉的回族人，饵块加上一些小葱炒肉这个老太太家的光是，非常忙碌老太太，记了收过谁的钱时常忙碌得忘，糊涂而且，起一大堆钱她总是收，又是什么的？遇见想要省下几毛钱的孩子才开始问孩子们：你的是什么的？你的，不给钱会先，人群中拥挤在，到的时候老太太问，个油膏两个饵块加六毛钱的肉要了一份最丰厚的早餐：两，一块钱一共。包了一套给孩子老太太慌忙不迭，不走孩子，奶奶说：，我四块钱你还没找，了你五块我刚才给。一下胸前的大兜老太太随手掏，呀我忘记了笑着说哎，手伸进兜里掏钱递给孩子然后一只手拿着家私一只，有狡黠的神色孩子里目光中，膏饵块屁颠屁颠地走了一手拿着钱一手举着油。稀豆粉至于，足的人吃的是给时间充，的小馆子里在脏兮兮，尘满天的路边上在汽车驶过灰，豌豆粉兑水稀豆粉用，里煮熟在大锅，皮、盐巴、辣椒、味精、小葱用大勺子舀在碗里加上苦乔，饵块不包，油膏光是，作响的油膏伸进稀豆粉里把刚从锅里捞起的吱吱，戛然而止吱吱声，着吃沾，把碗舔干净吃完了再，一些黄色的东西鼻子上还会粘着，云南特产介绍喜欢如果，乔皮炸过还可以将，到稀豆粉碗里吃脆生生慢慢放。
粉只在早晨出卖油膏饵块稀豆，半都是油膏饵块全城人的早餐大，条米线也有面，馒头包子，照到高顶等太阳，豆粉集体收摊油膏饵块稀，围裙里掏出大把的钱坐在太阳底下开始清点收入小老板们笑呵呵地坐在油腻的凳子上从脏兮兮的，旧热气腾腾可以上桌面条米线包子馒头依，来后，个的饵块到大学时候涨价涨到五毛一个小学时候一毛钱一个的油膏一毛钱一，间亦会摆摊出卖有人在下午和晚，良好生意，后来再，了油膏改良，豆腐代替洋芋用豆腐或者臭，意红火一样生。
块稀豆粉《油糕饵》。
膏油，的洋芋用煮熟，成丝推，上米浆再裹，的铁器装成一个饼的样子用一个类似勺子的巴掌大，锅里炸放到油，的时候起锅，金黄饼子，热气冒着，着油香味四处散发，可以闻见老远就，块饵，面饼的形状一般做成，火上烤放在炭，上甜酱和辣酱烤熟之后抹，放上去将油膏，饵块对折，扇形的东西就成了一个，袋套着塑料口，乎的热乎，孩子们冰冷的小手在冬日里可以温暖，云南特产介绍时候每天上学记忆里小学，子背着沉重的书包总有睡眼惺忪的孩，吃油膏饵块一边走一边，要睡着的样子歪歪倒倒一幅，校的路上在去学，来家卖油膏饵块的小摊两公里的路途有二十，党校门口的最实在的是，夫妻一双，亮就开始卖每天天不，铁勺不能再承受为止他家的洋芋会压到，比别家的厚他家的饵块，料非常厚实他家的用，饵块就可以吃饱一个油膏一个，两毛钱总共，个饵块一套的才能吃饱别人家的要两个油膏两，害怕你吃不饱而夫妻两人还，也下了功夫在佐料上，在饵块上使劲按，受不了直到承，块毛巾以免烫手女人手上垫着一，你包饵块笑嘻嘻替，身材矮小她的男人，龅牙一口，的时候笑起来，吓着孩子时常会惊，云南特产介绍的人叫喊着：要包个啥的他们总会对每一个走过来？
孙楠编辑勋。