舌尖上的天津——天津五大美食你都吃过吗？
绝之一津门三。曾坐落大沽南路十八街处桂发祥十八街麻花因店铺，为十八街麻花人们习惯称其，花制作精美十八街的麻，香脆口感。获得全国食品金鼎奖在1989年的时候，“中华名小吃”现在已被认定为。
眼炸耳朵糕？
仁果张。
食品“三绝”之一耳朵眼炸糕是天津，年的历史已有百，同从而得到耳朵眼炸糕的名字因为旧时的店铺紧靠耳朵眼胡。糕选料精耳朵眼炸，作细制，鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅。协会命名为中华名小吃1997年被中国烹饪。
街麻十八花！
天津的汉族特色小吃“狗不理”包子是。三绝”之首为“天津，老字号之一也是中华。8年清朝咸丰年间始创于公元185。都不少于15个褶狗不理的每个包子。的包子刚出笼，不腻鲜而，适口清香。馅选料精细包子的面和，艺严格制作工，常美观外形非，子褶花匀称特别是包，标局认定为中国驰名商标现在狗不理已被国家商，定天津市名牌产品狗不理包子也被认。
津传统小食品果仁张为天，830年创始于1，朝宫廷御膳房名厨师创始人张氏两代是清。宴会上请外宾品尝果仁张周恩来总理生前曾多次在。、杏仁、松籽等多种豆类制作而成成品以花生、腰果、核桃、瓜子，味果仁甜而不腻果仁张的各种美，可口香甜，脆酥。脆、酸、麻辣等口感以及有香、甜、酥、。
天津说起，想到狗不理包子下意识的就会，花，很多好吃的美食其实天津还有，天津最有名的特产不能错过的是吃货绝对。
浓郁特色的地方小吃锅巴菜是天津具有，光绪年间始于清，、小米水磨成浆锅巴菜以绿豆，均匀的煎饼摊成薄厚，成柳叶状用刀切，调料制成的卤计浇上用十几种，酱、酱豆腐汁、香菜叶再洒上辣椒油、芝麻，后即可食用轻轻搅拌。型俱佳色香味，制作的最有名气以大福来字号。天津最有名的特产入口软糯锅巴菜，浓郁汤汁，饼一起食用同芝麻烧，适口味美，餐食用居多一般已早。
理包狗不子。
巴锅菜！