天津味道-去天津不能错过的特色美食 看看你都吃
恩发德蒸24、饺。
实在太多了天津的美食，理不过来了小编都整。多家乡特色美食如果您知道更，荐给小编欢迎推。及时关注小编更多内容请，国各地的风味小吃小编会为您整理全，到当地正宗美味方便您出行尝。
天津市的特色小吃恩发德蒸饺属于，吃中的代表是天津小，道鲜美其味，吃所不具备的是其他地域小，天津小吃要想吃，则是不二之选那恩发德蒸饺。
大扒、八大12、四碗。
浆的早点铺的副产品卷圈曾经是过去卖豆，揭起后晾干就能制作成豆皮将豆浆长时间熬煮起的油皮，内馅封住两头油炸就是卷圈豆皮卷上各种蔬菜制成的。卷圈来食用用烧饼夹上，次丰富口感层，饱满油香。
津家常菜的代表八珍豆腐是天，块下锅炸出脆皮滑嫩的南豆腐切，满的食材一起烩炖再选用八种鲜味饱。择海参等珍贵的海鲜专业餐厅通常会选，可以就地取材而普通家庭则，特有的风味烹调出自家。
松鼠桂16、鱼。
表性的一道津菜独面筋是最具代。炖”称作“咕嘟”天津人喜欢把“微，方言的一大特色语言简练是天津，叫成独面筋把咕嘟面筋。
饽饽熬小14、贴鱼？
冬令四13、珍？
、豆根20糖。
老爆8、三！
官烧目鱼17、条？
于晚清光绪年间耳朵眼炸糕起源，万春创制由回民刘，精、制作细炸糕选料，价廉物美，刘”的绰号赢得“炸糕。姓过生日、办喜宴附近的富户、百，”字谐音借“糕，高之吉利取步步，他的炸糕都购买，做越兴隆生意越。
、茶11汤！
、熟梨10糕！
保鸡丁和木须肉并称为四大家常菜老爆三在天津地区与鱼香肉丝、宫。腰等下水大火爆炒将羊心、羊肝和羊，泽红亮成菜色，软嫩口感，味浓蒜香，下酒的好菜是下饭和。火候要求精当烹饪过程中，则老过火。
记烫面炸25、陆糕。
津门风味小吃杜称奇火烧是，的姓名而得名因其创始人，十余年历史迄今已有六。
津菜中在众多，天津最有名的特产菜品——官烧目鱼条有一道以官烧命名的。海产比目鱼此菜选用渤。目鱼类的名称比目鱼是形 ，扁片形体为，长在一侧因其眼睛，比目鱼故称。的“鳎目”天津俗称，舌鳎即。
一家专营包子的小吃铺--“德聚号”狗不理包子的典故：创办人高贵友开设。友手艺好由于高贵，十分认真做事又，掺假从不，子口感柔软制作的包，不腻鲜香，菊花形似，都独具特色色香味形，分兴隆生意十。的人越来越多来吃他包子，不上跟顾客说话高贵友忙得顾，一来这样，称他“狗子卖包子吃包子的人都戏，人”不理。久之久而，顺了嘴人们喊，狗不理”都叫他“，称作“狗不理包子”把他所经营的包子，渐渐被人们淡忘了而原店铺字号却。
民间宴席的一种形式四大扒是天津市汉族。扒方肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等包括扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、。质——在众多“大 腕”中任选八种四大扒、八大碗属于“超市自选”性，”中任选四种在若干“扒菜，宴席系列而组成的。物美价廉、丰俭自如取胜以种类繁多、味正量足、，一格不拘，阶层享用适合各。
中餐名菜天津传统。
猪肉等材料制作而成的小吃狗不理包子是一道由面粉、，朝咸丰年间始创于清，三绝”之首为“天津，字号之一是中华老。面、馅选料精细狗不理包子的，艺严格制作工，美观外形，子褶花匀称特别是包，少于15个褶 每个包子都不。
一道经典特色糕点大梨糕是天津的，北角熬糖马家来源于天津西，改良后经，驰名开来后逐渐，的名小吃成就一方。
的地方传统风味小吃锅巴菜是天津独有，展而来的一道菜是由煎饼皮发，为“嘎巴菜”天津人又称之。饼皮切成条状将薄脆的煎，搭配小料浇上卤汁，滑润柔软，当菜既可，点或正餐又可作早，适口味美。
锅巴6、菜。
、石桂鱼）加工制成以桂鱼（又称鳜鱼，传统名菜松鹤楼的。二百多年的历史从创制至今已有，闻名中外现在它已，著名菜肴之一堪称中国最。
源于北京肉龙发，津、河北等地也流行于天，实口味好因为扎，家庭喜爱深受普通。发好的面擀成饼制作肉龙需要将，抹上一层肉馅在上面均匀的，切成小块卷起来后，外露而不散蒸熟后肉馅，非常诱人吃起来。
鲜果馅汤21、元！
八珍豆5、腐。
漕运而兴起天津自古因，正式筑城明永乐，切建城时间记录的城市是中国古代唯一有确。00多年历经6，古今兼容的独特城市风貌造就了天津中西合璧 、。列八大菜系之中尽管津菜并未位，人爱吃但天津，吃会，得吃也舍。津富饶的物产津菜借助天，年的发展历经几百，菜家乡地方特色菜和民间风味小吃的完整体系逐步完善成一个涵盖汉民菜、清真菜、 素。
杨村糕22、干！
源于民间津菜起，于地利得势，特色独具。下梢之说古有九河，民间素有“吃鱼吃虾盛产鱼、虾、蟹、，”的说法天津为家。究时令、精于调味、技法独特、适应面广津菜可归纳为五大特点：擅烹两鲜、讲。津的神秘美食面纱今天我们就揭开天，人最受欢迎的菜品给大家带来天津。
朵眼炸3、耳糕？
、肉9龙。
不理包1、狗子。
、崩豆23张！
俱全的地方传统小吃崩豆张是一种色香味。油亮犹如虎皮崩豆外形黑黄，有裂纹膨鼓，进砂但不，牙碜不，脆而不硬嚼在嘴里，味浓郁五香，成浆久嚼，满口清香，绵长余味。
天津2、花！
、独面15筋！
桂顺斋糕26、点？
的包子刚出笼，不腻鲜而，适口清香。以鲜肉包为主狗不理包子，、素包子等6大类、98个品种兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包。年11月2011，家级非物质文化遗产名录国务院公布了第三批国，作技艺”项目被列入其中“狗不理包子传统手工制。
雀的一种铁雀是麻，后用油烹冬天捕食，酒好菜是下；种北方美味银鱼是一，鱼蘸蛋清置油中炸熟最常见的吃法是用银；蟹的一种紫蟹是，黄丰满且肥虽小但蟹；就不用说啦韭黄炒鸡蛋，界的大众情人简直就是美食。凑一块这四样，口的冬令四珍成就了美味可。
津三绝食品之一耳朵眼炸糕为天，天津最有名的特产朝光绪年间始创于清，耳朵眼胡同而得名旧时因店铺紧靠。用糯米作皮面耳朵眼炸糕，砂糖炒制成馅红小豆、赤白，炸制而成以香油。呈扁球状成品外型，黄色淡金，红细腻馅心黑，门特产是津。
芙蓉鲜27、贝？
源于明代茶汤相传，水冲熟因用，茶一般如沏，茶汤故名。传统风味小吃天津的茶汤是，香醇味甜，杏黄色泽，腻耐品味道细。门手艺活冲茶汤是，嘴大铜壶硕大的龙，熟的手艺冲制而成全靠师傅一人娴。卖茶汤的摊亭在街头巷尾，碗热热的茶汤冬天喝上一，就热乎了人立马。
煎饼果4、子！
津的点心说起天，不能不提桂顺斋。24年19，来到天津芦庄子北京通县人刘珍，甜食的清真店铺开设一家专营，桂顺斋取字号，排叉儿等宫廷糕点是该店的特色糕点所生产的萨其马、蜜麻花、蜜供、，三立等都曾是桂顺斋的“常客”京剧大师马连良、相声泰斗马。
津街头点心熟梨糕是天，的一种是米糕，有梨的成分食材中并没。颜色白净熟梨糕，浓郁米香，配上各色酱料通常会在顶上。红豆、白糖和红果传统的酱料只有，色不同口味的果酱后来发展出了各。
、大梨19糕？
话为豆哏儿糖）豆根糖（天津，汉族传统小吃是天津的一种。
馅汤元鲜果，味小吃天津风。滑、果味浓厚、别具风味特点是清香爽口、粉糯软。店与江南春餐馆的最有名以小白楼地区的白楼小吃。
道的天津小吃煎饼果子是地，东人的美味并不是山。为最经典的早点天津人把其作。制作的薄饼由绿豆面，蛋和油条加入鸡，富的佐料配以丰，而扎实入口脆，次丰富口感层，咸香滋味，廉的街头美是物美价食。
是非常熟悉的天津花这个也，都会喊卖天津花有时候很多地方，传统的名吃这个是天津，多年历史有着很。头非常大天津花个，酥脆又有着芝麻的香气都是纯天然的食材非常。会买花礼盒来送亲戚朋友走亲访友的时候很多人都，是一定会买回去品尝来天津旅游的人更！
杜称奇火18、烧？
传统特色风味的地方美食贴饽饽熬小鱼是天津一道，国各地驰名中。
具特色的民间小吃杨村糕干是天津颇，、松软可口而著称于世它以易消化、健脾胃。
、卷7圈！
年天津鸟市泉顺斋创始于1918，豆、白沙板糖、花生油为原料制作时选用优质面粉、黑白小。道工序经过7，加火慢慢，的红色成品炸成扁球形。精致和美味凭其独特的，津最佳食品”称号一九八四年获“天，会认定为《中华名小吃》一九九七年被中国烹饪协。