炒番茄鸡片

　　天津特产可以带回家葱100克、鸡蛋清50克主料 鸡脯肉400克、洋。白糖20克、番茄酱35克、湿淀粉30克调料 料酒15克、清盐2克、味精2克、。


作过程【制】


掉外表硬皮和筋1、将脯肉去，抹刀片片成，碗中放入，、鸡蛋清、湿淀粉加入精盐（1克），浆好抓匀。根皮洗净羊葱去掉，棱角块切成。坐火上烧热2、将炒勺，油烧至温热放入花生，好的鸡片下入浆，搅动滑透用手勺，天津特色美食小吃心勺控净油然后倒入潜。坐火上原炒勺，清油烧热加入熟，、番茄酱煸炒下入洋葱块，盐、料酒、味精、湿淀粉随后放入鸡汤、白糖、精，炒熟推搅，好的鸡片再放入滑，颠几下把勺，裹匀芡汁使鸡片，天津特色美食小吃鸡油即成再淋放。