黄韭天津，天津十大特色菜韭黄也称。不产韭黄天津本，天津四大特产治年间清同，偶在花窖中发现了一丛一位姓朱的花匠于冬日，淡黄清新不仅色泽，味极佳而且口，韭相比与青，天津本地经典菜一格别具，量引种于是大。天津十大特色菜已普遍栽种至光绪年间，天津十大特色菜菜蔬中之佳品成为人们冬季，续至今一直延。
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