品味会东⑧：云尝 “双黑” 美食 陪你温暖过冬

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　　“会东县位于凉山彝族自治州南端，因地处川滇两省六区县交汇中心，射洪特产形成‘川滇融会、博纳西东’的文化特色……”直播中，厨师向大家讲述着会东黑山羊、黑松露的烹饪技巧以及其蕴含的文化底蕴。

　　这次直播，不仅可以让网友们舌尖来一次旅行，厨师还通过视频向大家讲解了制作部分家常“双黑”美食所需的材料、制作工具、制作过程中应注意的细节事项，让大家不仅能大饱口福，还能大饱眼福。

　　随后，“金丝羊里脊、烤羊腿、松露全羊煲”等美食通过煎炒烹炸煮炖焖，腌卤酱拌生烤蒸等烹饪方式，呈现在众网友面前，一道道令人垂涎欲滴的“双黑”美食，充分展示了会东的优质特色菜品，让更多人看到了会东县黑山羊、黑松露产业和产品开发的巨大潜力和广阔前景。

　　文图 凉山日报全媒体记者 蒋映春 马海伊生 徐丹青 沙莉 石都伊洛 蔡悦