巴中十大名小吃
麻、菜籽油、花椒、盐菜品用料：面粉、芝；面粉经过发酵制作过程：，盘子形揉压成，芝麻裹上，烤熟即可放进烤炉，可口香酥。
露银耳三、雾包！
割成300g规格将新鲜黄羊肉分，泡2小时用水浸，料的卤水中放入秘制香，肉约4小时小火卤制羊。汤煮沸加入鲜米线、蔬菜砂锅上火倒入调制的高，起锅后等煮熟，葱、香菜、蒜蓉加入羊肉片、香？
衣油炸六、白鱼。
州芝麻饼二、巴子？
州肥肠十、巴粉。
直大酥七、正肉？
羊砂锅米四、四川特产有哪些送人黄线。
地土猪肉最精华的部分“正直大酥肉”选用本，制的芡粉和放养土鸡蛋并配合用高山土豆自，师傅特殊工艺加工经过本地民间工艺，鲜美味道，可口嫩脆，不腻香而。
耳莲子八、银羹！
毒、降血压、促进睡眠清热健胃、护肝、解，木银耳和优质莲子此羹采用通江段，炖长达三个小时的烹制经过古法熬制、慢火细，莲子融合让银耳和，而清滑爽口。
邻近白衣河白衣古镇，逢巴河水涨有一年时，到大鱼没捞，条小鱼只有几，米面、小鱼调拌厨师便用青油、，金黄色油炸至，观其色、品其味上桌后众宾客，赞叹大为。”五六代传人精心改良后又经“白衣全鱼宴，道特色美食形成了这。
黄而不焦、皮酥心脆、香甜化渣”刚出炉的提糖麻饼“色泽金黄、。胃、消食、润肠、止咳等保健作用原材料中所含的麦芽、陈皮等有健。加任何防腐剂提糖麻饼不，手工制作纯天然，多年岁月经过二百，不衰历久。
于嘉庆年间炖鸡面起源，传统小吃是巴中。熬制成汤精选大骨，精心炖煮加入土鸡，至9成熟将面煮，汤和土鸡汤加入大骨，料即可配上佐。
氏提糖麻五、林饼。
是通江银耳的发源地通江陈河的雾露溪，用古法加现代工艺调制中国烹饪大师李长林采，品——雾露银耳包做出了一道银耳珍，泽而多褶皱、皮薄馅多柔软而富有弹性、润，香爽口味道清。
沙参种植历史悠久恩阳区三河场镇，争时期抗日战，板油翻炒形成美食母亲采挖沙参和猪，儿子践行给参军。留这种风俗至今还保，子参军时每当有孩，道“沙参泥”家人都会做一，、平安、四川特产有哪些送人成功象征着和谐。
河沙参一、三泥。
年经验制作粉条依靠力道和多，劲道爽滑让粉条，制好的高汤里攒汤然后把粉条放入熬，佐料的碗中倒入调好，料即可加入配。
州炖鸡九、巴面。