泸州味道何处寻？今天我们对于美食的态度，跟
在写地方美食为什么我要，理学层面扯到心，了故弄玄虚倒不是为，白了说，食物、安全、爱和尊重假如一个人同时缺乏，求量是最强烈的通常对食物的需，得不那么重要其它需要则显。乎全被饥饿所占据此时人的意识几，用来获取食物所有能量都被。
前辈跟我说不过也有老，很难说清楚这个东西，欢的味道老一辈喜，与时俱进很多没有，迎合时代短平快的要求新生代的更多因为需要，重传承和延续已经不再注，能吸引客人反正那种，效率高而且，行那个就流。人的一种通病这恐怕的国。
端情况下在这种极，意义就是吃人生的全部，都不重要其它什么。的控制下解放出来时只有当人从生理需要，程度更高的需要如安全的需要才可能出现更高级的、社会化。
跟我说有人，吗？川菜那么有名你是川菜不就够了，也差不了多少泸州的味道。没有问题这个表面，美酒的地方但是一个出，有自己的味道怎么可能没。大河帮小河味不要跟我讲，面对的一点是今天我们必须，名头比较响亮川南盐帮菜，像是硬贴上去的泸味的说法好，然脱口而出并不是自，口而出就算脱，零后以后的人你去问问八，呢？抱着他们抠脑壳半天后请你报几个你们家乡的特色，、白糕、黄粑说泸州猪儿粑，吃好不这是小，主席上你见过，四川特产美食可携带为主啊以小吃，色也是配角小吃是特，尊重小吃不是不，有硬菜主菜但是如果没，系而言那么体，空谈就是。
一个叫亚伯拉罕·马斯洛犹太人但是一百多年前在美国出生了，个社会心理学家后来成为了一，人类的五种层次需求提出来和总结了一些，搞得有点学术气质就把这个事情给。来搞什么营销管理之类并且还被一些国人用，吴郑王的样子弄得好像周，祖宗那些典籍里找一下其实你去我国的那些老，样的记录都有同，欢被外来的和尚忽悠但是有些人就是喜，谈的话都说屁自己的老祖宗，里的娃儿如同家，是叛逆期个个都，五点也不算打胡乱说好在人家总结的这，模假样的借用一下今天沽酒客也假。文章整得有点仪式感还是给大家把这篇，文化人标签不符合免得人家给我贴的。就是个粗人虽然我根本，又不信他们。
那句话还是，几个内部才知道的奖项请不要行业自嗨或者那，可先不谈老百姓认，知道多少老百姓，里呢？这些问题恐怕考虑得太少你们的宣传和推广目标群体在哪。宗师》并不是怀旧王家卫拍《一代，推陈出新主题是，做的是帮助年轻人出头我们老一辈人最应该，道是不是不那么严谨和尊重了而泸州餐饮界现在师承也不知，师父传帮带才行我觉得还是要有，习基本功那些不练，连锁的去加盟，可能形成一时的潮流学模式和套路固然，的吗？我看并不是但是那是我们自己。
天说回来所以今，菜就叫泸州菜泸州地方出的，太准确有点不。特征和特点的四川味道的才是泸州菜准确的应该是具备流传的泸州地域。
几个美食聚集的地方你今天去看看泸州，基本没有了纯泸州菜的。众餐饮而大，火锅不是，汤锅就是，某个特色或者单独，意的需求这是生，有太大关系跟菜还没。时代的特征也是一个，地说它对与错你不能简单。
个东西味道这，用来赚钱的最初都不是，吃饱就行了一部分人，没有下顿的日子里在那些吃了上顿，有那么多讲究一般普通人没。我觉得最早的意思所以民以食为天，以温饱为天应该是民。
安全需求、爱和归属感、尊重五类这个马斯洛把需求分成生理需求、，到较高层次排列依次由较低层次。现需求之后在自我实，超越需求还有自我，求层次理论中必要的层次但通常不作为马斯洛需，并至自我实现需求当中大多数会将自我超越合。
珠翡翠白玉汤和慈禧逃难吃的窝窝头就知道了这个你去了解一下朱元璋当乞丐时候吃的珍。客就追溯了这里沽酒。
虽然被统称川菜今天我们四川，当中还颇有名望并且在全国菜系，化下来但是细，直辖了的重庆四川各地包括，的地方特色都有自己，川菜的一部分它既是整体，出来进行展示又可以单独拿，过不，咋个喊不管，山不南移只要巴，不改道长江，不开口巫山，位移之类的地理变化四川盆地没有发生大，还是川菜川菜就，是川菜的组成部分盆地内的地方菜还。部才相互较真只有行业内，只认一个道理至于你我大众，吃好。
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其实饥饿感并不强烈而我们今天大多数，仅在填饱肚子的层面了只是对美食的追求不仅，发现不同的是但是跟老马的，一无所知他对中国，是毛都摸不着对四川人更，不是绝对实用的他那套理论并，比较困窘的年代因为即便是在，会自娱自乐国人还是，上面在吃，目让它变的更有趣依然会找一些名。
餐饮界对于，来做专业的事情其实是专业的人，动嘴皮子我只是动，盘罢了敲敲键，不是什么厨师并且自己也，地方的角度来看但是站在民俗，如果重新被提炼出来我总是认为泸州味道，个巨大的商机则蕴含着一。不一定是大众化的当然这个商机并，化到小众群体或许它会转，影响大众继而去，八原则所谓二，复苏上面也是能用上的也许在泸州菜的重新。
先首，给餐饮界写的这篇文章不是，那个能耐沽酒客没，消费者我们是，住它吃过的味道消费者就是记，文化爱好者我也是民俗，是民俗文化的一部分始终觉得地方饮食也，人的味道记忆所以老一辈，意收集我也乐。专业不专业权威不权威所以不要跟我说什么，都自己会做要是消费者，饮的更精于此道还比你们搞餐，还开个啥子开呢那么你的馆子？
没有这个条件则算了各位假如地方本来，求和天赋我觉得还是比较浓厚的泸州菜和泸州人自身的美食的追，本土特色发扬光大如果因此而不重视，殄天物才是暴，是双绝才是酒城的绝配泸州美酒和美食应该。