四川各地特色美食，每一个都让人念念不忘口水
-罗江豆德阳--鸡！
叫“夫妻米凉面”广元女皇蒸凉面又。一的女皇帝武则天有着渊源这道特色美食与历史上唯。传相，时读书之余武则天在幼，郎哥常剑峰一起游河湾常和她青梅竹马的情，有一家削面店而河湾渡口，游河过湾他们每次，店吃上一碗就会去削面。来后，能吃到凉面该多好他们想夏天要是。师傅一起试验于是便和面店，软可口、绵韧不粘的米凉面终于用米浆研制成了一种柔。兴得抱成了一团媚娘和剑峰高，傅见此情景削面店师，面不如就叫“夫妻米凉面”便打趣这一对小情人：这，是媚娘的生日恰巧这天又，就这样诞生了夫妻米凉面。
-陈麻婆豆成都--腐。
创始人袁通儒罗江豆鸡的，崇大号，礼佛自幼。寺昌龄法师门下剃度为僧民国17年在什邡罗汉，俗闯荡江湖三年后还。然的机会一个偶，鸡毛饭店吃饭袁通儒在一家，下酒菜没有，一碟麻油豆皮店家给他弄了。顿受启发他吃后，店豆皮更美味可口的豆鸡来维持生计回家后以黄豆试制成了要比鸡毛饭。制作豆鸡的工艺袁通儒反复总结，往成都花会佛教食品展览会展销于民国25年制作了首批豆鸡送，利权获专，质招牌一面并取得了金，鸡扬名从此豆。
它特别的烹饪方法卓筒鸡之美名缘于。地的土鸡鸡为当，的天然盐卤洗泡经过死海特有，种香料熏制再加上几十，土瓦罐后入，火煨之用文，制还是煲汤不管是烧，、香之四溢让人回味无穷其肉之细嫩、味之鲜美。
叫合江烤鱼泸州烤鱼也，属泸州市合江县隶，江交汇三角地带在赤水河与长，资源丰富所以水，四川名吃淡水鱼盛产。于长沱交汇之处江城泸州伫立。靠山吃山俗话说，吃水靠水，生的泸州滨水而，作上颇有技巧自然在河鲜制。幕降临每当夜，杯盘交汇夜市当中，合江烤鱼即是其中饶有特色的一个桌上必有的就是一道道川味烧烤而。
宁土人参”俗称“安，安宁河的干热河谷产于雅砻江支流，市盛产攀枝花。可貌相此虫不，了这丑八怪你可别小看，就拿它来“生打熟补”安宁河畔的本地人早，频多、小儿尿床如有神效对治疗老年人体虚夜尿。
油的特色小吃肥肠是绵阳江。碗肥肠、一碗干饭、一碗漂着葱花的醋汤江油人的早餐在全国是绝无仅有的：一。开胃既，好吃又，经饿还。初到江油外地人，惊讶一番见状都要；过后惊讶，一碗肥肠吃也忍不住点，1碗想2碗结果吃了，不到江油不算到四川末了抹抹嘴说：“，不算到江油不吃肥肠。四川名吃由此”，生意格外的好江油的肥肠，的肥肠经济形成了所说。油城区漫步江，都有1家肥肠店几乎每条街道。
--卓筒遂宁-鸡。
-江油肥绵阳--肠。
一家“中华老字号”老牌名店陈麻婆豆腐是由国家命名的。初（1862年）其创业于清朝同治，北郊的万福桥开业于成都。兴盛饭铺原名陈，春富之妻主厨为陈。腐色泽红亮陈氏所烹豆，粒酥香牛肉，、嫩、烫、形整麻、辣、香、酥，味特色极富川，快便名播遐尔陈氏豆腐很，趋之若鹜求食者，常会于此文人骚客。陈氏脸生麻痕有好事者观其，陈麻婆豆腐“便戏之为“，走遂为美谈此言不径而。陈麻婆豆腐店“饭铺因此冠为“。末年清朝，为成都的著名食品陈麻婆豆腐就被列。
-女皇蒸凉广元--面！
-合江烤泸州--鱼。
统吃法不多爬沙虫的传，裹上一层鸡蛋豆粉糊当地老百姓常常是，炸制而食入油锅。
莫如鸪“飞禽，如兔”走兽莫，营养保健价值的精确概括是古人对飞禽走兽类食物，价值的高度评价给予兔肉的营养。：“兔肉为羹亦益人”我国古代医书曾记载，性平无毒“兔肉，》记载：“兔肉主治凉血主补中益气”《本草纲目，热毒解，肠”利大，等等。见可，病健身的作用兔肉对人有祛。有名的肉兔之乡自贡市为全国，有养兔吃兔肉的习惯数百年来自贡人民都，四川名吃客人时特别待，成宴席的传统有无兔肉不。
--爬沙攀枝花-虫。
--冷吃自贡-兔？