首届中华节气菜大会开幕 让“好资味”飘香四
于10月28日开幕首届中华节气菜大会，间其，会国际烹饪教育分会2020年工作年会、世界中餐业联合会中国服务委员会年会等将陆续在资阳举行首届中华节气菜邀请赛、首届中华节气菜艺术摆台邀请赛和第四届地方菜系发展峰会、世界中餐业联合。
19日10月，业联合会共同宣布资阳市和世界中餐，10月28日在资阳开幕首届中华节气菜大会将于，动将持续至11月28日由此延伸的相关系列活。
节气菜大会今年的中华，这样的努力正在延续。霞介绍周月，次大会的契机资阳将借本，一非物质文化遗产传承二十四节气这，阳特色美食文化进一步挖掘资，檬）美食名城”金字招牌努力擦亮资阳“国际（柠，城市、实现高质量发展提供更强动力为资阳建设成渝门户枢纽、临空新兴。
应时令与节气“节气菜顺，味调和、营养均衡注重荤素搭配、五，康兼而有之美味与健。文江说”王，宜开发和推广的中华节气菜要通过此次大会发掘更多适，文化传承创新推动中华传统，文化深入人心推动健康饮食。
味佳肴荟萃资聚焦节气菜美阳！
在发生深刻变化“中餐行业正。副秘书长王文江认为”世界中餐业联合会，食正在受到越来越多的关注注重健康与养生的特色美，人们的基本饮食需要如今的中餐不仅满足，的美好生活需要还要满足人们。
节气菜大会期间“在首届中华，购网销节、直播新体验等活动我们也将举办产品推介会、网，食材的知名度和影响力进一步扩大资阳美食、。冰介绍”余贵，推广“好资味”产品当地正通过打造和，业发展振兴引领带动产。
20日至23日2019年9月，四川美食的第二届世界川菜大会在资阳举行以“爱上川菜、爱上资阳”为主题，名专业嘉宾与会大约4200，加了同步进行的烹饪、火锅大赛146支队伍、440余人参，在大会期间到访资阳超过100万名游客。期间大会，柠檬）美食名城”称号资阳还被授予“国际（，新的城市名片收获了一张崭。
岳县在安，也在期待着今年的大会种植安岳柠檬的果农们。柠檬出产旺季“现在正值，檬美食借柠，能打开更多市场我们的柠檬肯定。经营多年的蒋雄说”从事柠檬种植。
业联合会的第二次合作这是资阳市同世界中餐。年去，二届世界川菜大会双方成功举办了第，川菜、爱上资阳”让不少人“爱上。一年时隔，化领域再度发力资阳在美食文，活动为引领以重大节会，在大力挖掘当地的特色美食文化“国际（柠檬）美食名城”正，味”飘香四海努力让“好资。
菜大会等重大节会活动为引领“以世界川菜大会、中华节气，业的转型升级推动餐饮产，的国际美食名城打造独具特色，副产品和特色美食的销售将有力带动资阳特色农。文江说”王，乐至藕粉在内的资阳特色食材包括安岳柠檬、雁江蜜柑、，美食爱好者的青睐受到了越来越多，产业发展振兴的重要推动力成为当地农业、服务业等。
资味”飘香努力让“好，和“消费促升级”的具体举措也是资阳推动“农业多贡献”。
亮美食名城招延续大动作擦牌。
年以来“去，美食文化、柠檬美食文化和帅乡烧烤美食文化我们陆续挖掘并开发了苌弘美食文化、长寿，的四大系列品牌形成了资阳美食。贵冰说”余，世界川菜大会借助去年的，提质升级的新路资阳美食走向了，节前“春，参加中华美食代表团我们的资阳美食还，了国门走出，’菜品受到热烈欢迎川香柠檬鸡等‘资味。”！
不久前，展大会在资阳安岳举行第二届世界柠檬产业发，资阳滋养好资味”的直播活动当地政府策划举办了名为“，”互动带货邀请“网红，3500万人吸引观众超过，色产品总额超过3000万元销售安岳柠檬等“好资味”特。
的节气菜代表性作品“来自中餐各大菜系，本次大会都将亮相。长周月霞介绍”资阳市副市，40支参赛队伍来自全国各地的，各地的节气菜品将在现场烹饪，文化、物产和烹饪技法充分展现各地区饮食，系相互学习交流促进全国各大菜。外此，餐大师也将参加此次大会董振祥等全球知名的中，桌文明、文明餐饮理念等方面内容进行推广和探讨围绕中华节气菜菜品、文创餐饮、营养健康、餐。
带动产业发展振推广“好资味”兴。
连成渝两地“资阳直，府国际机场毗邻成都天，等消费潜力巨大在未来发展美食。不久”前，服务业发展大会资阳市召开全市，高“资阳消费”辨识度通过办好节会活动提，消费市场不断繁荣，者的共识成为与会。关负责人介绍资阳市政府相，一步强化产销对接接下来当地将进，好资味”产品持续挖掘“，国际消费中心城市积极对接成都建设，商圈潮购场景打造临空地标。 吴忧（记者）？
川菜大会“去年的，美食名城的基础为资阳奠定了；气菜大会今年的节，造美食名城的步伐将帮助资阳加快打。重要推动者和参与者”作为两次大会的，院长卢一如是说四川旅游学院。
师杰瑞多次来到资阳在成都工作的西餐厨，意外的发现每一次都有。临江寺豆瓣酱吸引了“最开始是被当地的，地的藕粉和藤椒后来又尝到了当，我十分惊讶这些食物让。访资阳的杰瑞说”即将再次到，“回味”之旅期待着这次，正爱上了川菜、爱上了资阳“去年的川菜大会让我真，到更加丰富多彩的中国美食文化希望在今年的大会上能够领略。”！
局长余贵冰说资阳市商务局，菜卷）和《资阳二十四节气菜》两本书籍大会将推出《中华二十四节气菜》（川，解资阳的历史文化让人们更深入地了，的知名度、美誉度进一步提升资阳。