四川遂宁的一道独特小吃，让你吃到伤心，冲上

这样一种独特的小吃在四川遂宁流传着，可能都木有听说过相信很多外地人，有意思的特点吃冲有一个很，吃完一口冲就是当你，要流眼泪就会想，芥末一样就像吃了，贴合其味道的名字—伤心芥末所以当地人给其他起了一个很。

个名字听到这，亲们可能就不敢去尝试了相信很多讨厌芥末味道的，要告诉大家但是小编，虽然是芥末的味道其实冲里面的酱料，在一起味道还是很不错的哦但是和冲加上其他酱料糅杂。粉做成的特殊酱料它是一种用菜籽，很冲味道，名称的由来这也是它。

一句话“鼻子不通遂宁流传着这样，冲冲”吃个，四川特产有哪些送人年的一种回忆冲是当地人童，四川十大名小吃生活里多了一股冲劲也让他们在以后的。

谓冲所，形似春卷其实它，一些切成细丝的萝卜丝和海带裹起来就是在做好的冲皮上面加上酱料和，人口味的不同然后根据个，或者酸味的汁挤上一些甜味，就制作好了这样一个冲。

的制作和制作冲的过程是很痛苦的虽然这个过程看着简单但是冲皮，必须每天提前准备好每天制作冲的冲皮，团浓度很稀制作冲的面，在手上来回晃动要时时刻刻拿，张冲皮每做一，几次（很辛苦）面团就要晃动十；现做现吃的因为冲是，一个做一个所以冲要吃，人吃冲当地，口吞下习惯一，微妙（比较冲哦）吃下去的味道很。为一种小吃虽然冲作，芥末的人也不会吃很多我觉得就算是喜欢吃，在是一种挑战因为吃冲实。