为什么到资阳、安岳必尝这道小吃？缘由在此，

种说法还有一，特别辣是凉粉，都会被辣出眼泪吃了凉粉的人，泪汪汪个个，到了什么伤心事别人还以为遇。在现，岳县名菜”、“资阳市名小吃”“伤心凉粉”已经被评为“安，友一定要尝尝到资阳的朋，下遗憾哦不要留。

实其，名小吃由来已久伤心凉粉这道，源于清朝最初起，原有黄凉粉传统风味的基础上知名厨艺家文江源在保持其，独门调料配方着重研制出其，麻、辣、香、四川特产小吃脆”特色进一步突出了川菜的“，香辣可口使其更加，名的“伤心凉粉”从此成为远近闻。

交流中得知在和店家的，来原，家人历经几百年背境离乡、流离失所的沧桑生活伤心凉粉的名字来由有两个缘由：有的说是客，而作日出，而息日落，上晚，一起“折饭”(客家语“吃饭”)辛苦了一天的人们图的就是围在，催人泪下的凉粉其中有道菜就是，远方的亲人而涕泪俱下吃饭人每每会因思念。

人问你如果有，尝尝什么小吃？我想到资阳、安岳一定要，首先想到它你一定得。几天前，安岳去，这道小吃——伤心凉粉真真实实地体验了一把。

心凉伤粉？

四川的小吃

心凉伤粉。

心凉伤粉！

口不忘味道过，泪汪汪啊果然是眼。心凉粉提到伤，由得会追问大家一定不，什么故事吗这名字是有？