慧农生态美食特产网欢迎您!

安岳坛子肉

四川美食特产 2021-01-11 17:54174未知admin

  普州)广大劳动人民智慧的结晶坛子肉是四川省安岳县(古称。四川美食特色介绍汉时期早在西,储藏条件的限制由于食物短缺和,到保质为达,腐防,用的目的方便食,豆干、青菜干等各种干菜和猪肉智慧的安岳先辈们便巧妙将豇,五香拌以,植物香料八角等,层干菜以一,猪肉脯入土坛中一层烙制后的,之后数月,独特、醇香可口逐渐形成了风味,丰富营养,客食用的传统美食方便自己和待人接,称坛子肉人们俗。

  元48年相传公,四川美食特色介绍坛子肉远渡驾洛国(今韩国)普州太后许黄玉带上母亲做的,食传播海外把中国美。战争年代在革命,康遂每次外出安岳革命者,装在背篼里均把坛子肉,好、易储藏的特点利用坛子肉营养,坛子肉以“卖!”,子肉吗?”“不“是通贤的坛,四川美食特色介绍”为暗语是普州的,、收集传递情报联络革命志士。川内外的“通贤-”成功组织发动了震惊,活动推向了一个0把安岳地区的革命。-后通贤,加了北上抗日红军许多革命志士参,肉的故事使坛子,迹广为流传随红军的足,华大地享誉中。

  四川美食小吃阳市安岳县的特色小吃安岳坛子肉是四川省资。家的一种特色美食坛子肉是安岳农,罐里秘制发酵而成将新鲜肉装在瓦,量对人体有益处的有益菌在腌制发酵过程中产生大,不腻肥而。

慧农生态美食特产网 Copyright @ 2011-2018 慧农生态美食特产网 All Rights Reserved. 版权所有  备案号:湘ICP备20013531号

联系QQ: 397195083 邮箱地址:397195083@qq.com