四川有名的几道常见菜，看到都要咽口水，想增

鱼香肉4。丝
redded pork）[1]（英语：Yuxiang sh，的一道名品是川菜中，辣椒炒制猪里脊肉丝而成主要是用鲫鱼腌制的泡，炒出鱼香味以此将肉丝，鱼香肉丝故而叫。的历史不长鱼香肉丝，位川菜大厨创制的是民国时期的一，自泡椒肉丝相传灵感来。

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水口鸡？

　　四川十大特产美食

世间人，食不可辜负唯有爱与美，负的太多了爱已经辜，能再辜负美食就不了。

钵钵鸡？

回锅5。肉
（味型）菜肴的代表菜肴之一是一种四川传统菜式中家常，菜系列属于川。臀肉、青椒、蒜苗等制作原料主要有猪后，独特口味，红亮色泽，四川的特色美食不腻肥而。

锅回肉。

食为天民以，能少了四川菜说到美食怎，麻辣为主四川菜以，味重口，料比较多因为配，道菜应该都不陌生吧爱吃辣的朋友这几，都些看看啥
夫妻肺1。片
、牛舌、牛肚、牛肉实为牛头皮、牛心，用肺并不。片大而薄夫妻肺片，入味粑糯，鲜香麻辣，嫩化细渣？

香肉鱼丝。

妻肺夫片。

钵钵2、鸡
今已有上百年的历史钵钵鸡从清代流传至。以麻辣为主的佐料是以陶器钵盛放配，去骨鸡片拌和而成加上多种调料的。脆肉嫩有皮，鲜香麻辣，中的特色甜咸适。配以钵钵鸡吃奶汤面时，具风别格。

菜口水鸡3。川，名菜，鸡为主料是以公，四川的特色美食盐等辅料制作而成配以葱、姜、精，、老少皆宜味道香美，的喜爱与推深受大众崇？