四川自贡美食集锦
长生面2。，色传统美食自贡当地特，非常好喻意，汤小面是鸡，了当归里面放，头鲜汤，十分不错味道也，一试值得。
跳水蛙13。，地名菜自贡当，道非常好吃说实话味，米饭配上，鲜香入口，味十足香辣。
牛肉主料是牛肉10。自贡水煮，四川美食简介制的做法煮制而成用各种配料通过煮，连汤倒入碗中将煮好的牛肉，和花椒碎撒上辣椒。入碗中热油浇，扑鼻而来一阵香气，鲜香入口，非常好味道。
翅芙蓉包1。鱼，色美食之一自贡传统特，芙蓉花形如，软糯皮，软爽口馅柔，鲜美味。
自贡一种地方特色小吃7。蜂窝土豆是四川，酥香爽口其口味，不腻甜而。
贡冷吃兔12。自，香辣兔又名，、香、辣、嫩其特点是鲜，种民间特色美食是自贡当地的一，的代表菜品作为盐帮菜，百余年历史迄今已有。
佛烘肘8。牛，色传统美食自贡当地特，间曾是宫廷贡品早在清康熙年，、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味牛佛烘肘具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度。
盘龙鳝鱼14。，料考究此菜选，、辣椒、花椒为主料做工精细以天然黄鳝，烹饪工艺制作而成经油炸、煸炒等，麻而可口的独特风味形成了辣而不腻、。
谢凉粉3。，色传统美食自贡当地特，料考究、风味独特凉粉制作精细、用，条均匀具有根，绵实细嫩，四川美食简介爽口滑润，香等特色麻辣鲜。
种同石膏点的嫩豆花4。富顺豆花是一，富顺豆花蘸水和大米饭配合食用她与运用特殊工艺加工而成的，流传广、影响大因其鲜嫩可口而，中占有一席之地在中国餐饮文化。
小煎鸭11。，特色美食自贡当地，有特色做法很，是煸炒出来的这个完全就，很有嚼劲吃起来，全没得挑的肉质是完，常不错味道非。
的传统特色糕类小吃6。灯草糕是四川，白细软糕条雪，灯草状似，灯草糕故名，甜清香制品纯，价廉物美。
都四川自贡市汉族传统名菜9。火边子牛肉是古老盐，、四川美食简介酥香绵长而闻名遐迩以质优味美、片薄如纸，料严格其选，精细刀工，、绵香生津、回味悠长工艺考究、风味独特。
自贡经典的特色小吃5。开花白糕是四川，爱的早点之一属于人们喜，米泡涨后它是用糯，推出成细面再用石磨，酵的方式发酵并采用自然发，笼蒸熟食用最后用蒸，的糯米清香其味是天然，有回味甜中，皆宜老少。